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秋季养生饮食调养内容

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-02-19 01:59:40
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秋季养生饮食调养内容

山东大学齐鲁医院。秋季养生应合理搭配食物:。1. 吃带酸味的水果可以起到养阴润燥的作用,如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等。2. 避免摄入辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。3. 多吃滋阴润肺的食物,如梨子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、泥鳅等,以改善肺腑功能。4. 推行“早饭一碗粥,晚饭一碗汤”,饮食结构要以清淡为主。
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导读山东大学齐鲁医院。秋季养生应合理搭配食物:。1. 吃带酸味的水果可以起到养阴润燥的作用,如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等。2. 避免摄入辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。3. 多吃滋阴润肺的食物,如梨子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、泥鳅等,以改善肺腑功能。4. 推行“早饭一碗粥,晚饭一碗汤”,饮食结构要以清淡为主。

山东大学齐鲁医院。秋季养生应合理搭配食物:。1. 吃带酸味的水果可以起到养阴润燥的作用,如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等。2. 避免摄入辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。3. 多吃滋阴润肺的食物,如梨子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、泥鳅等,以改善肺腑功能。4. 推行“早饭一碗粥,晚饭一碗汤”,饮食结构要以清淡为主。

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秋冬季食物养生小知识(秋季养生的小常识有哪些)

1.秋季养生的小常识有哪些

1、养阴益气 对于中老年人来说,秋天最重要的是养阴益气。

养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气,所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。秋冬时节,是体虚之人进补的好季节,选用温补中药是一个很不错的选择。

但“虚”的原因各不相同,因此进补时要因人而异,因体质而异。2、适度饮水 在“饮食的金字塔”中,水处于最底层。

也就是说,水是人体最基本所需,也是最重要的营养元素之一。秋季天气干燥,易使人产生燥气。

而秋燥最爱攻击肺,所以当燥气上升时,咳嗽、哮喘腹泻、皮肤干燥等疾病首当其冲。此时,人体需要更多的水来维持机体的正常运转。

此外,秋天易出现身体困乏,也就是俗称的“秋乏”。而科学地饮水也可以缓解秋乏症状。

秋季应多喝开水、淡茶等,以养阴润燥,弥补身体损失的津液,尤其应定时、主动多喝白开水,即使不渴也要喝。喝水时,要少量频饮,而不要一口气喝得太多。

研究发现,此法既可使人体津液得以补偿,对内脏也没有损害。而一次大量饮水,反而会损伤肠胃功能,导致消化吸收紊乱。

3、吃蜜少姜 白天喝点淡盐水,晚上则喝点蜜水,既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。

姜是好东西,但是到了秋季还是少吃姜为好。过去有句老话“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

大概意思是秋天不吃姜,夜晚不吃姜。当然,这并不是说秋季就绝对一点也不吃,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。

4、及时添衣 秋天是感冒最容易流行的季节。因为初秋乍寒还暖,机体调节机能很难适应这暴热骤凉变化。

因此,当天气较冷时要注意保温,及时添衣;平时要多开窗透气,保持室内空气清新;在感冒流行时可用陈醋熏蒸居室;经常使用冷水洗脸洗鼻,也有助于感冒的预防。尤其要加强头、背、腹、足等部位的御寒。

人们应根据天气预报提供的消息,备好防寒服装,早晚穿好外套,并逐渐增添内衣,为使腹、背不受凉,最好内着一件毛背心,由于寒多从脚下起,同时还要穿好鞋袜。5、早起早睡 秋天容易感到困乏,每到周末的时候,不少人可能会选择睡懒觉,但专家认为,秋天更应该养成早睡早起的习惯。

中医认为,天人相应也是养生的一种方法。所谓天人相应也就是人与天地相顺应,最有效的顺应自然的养生方法就是随四季的变化而调整作息规律了。

秋天到了,自然界的阳气开始收敛、沉降,人应当开始做好保养阳气的准备。所以此时应该早睡早起,这对肺是有好处的。

所谓:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”6、多晒太阳 人体在补充充足的阳光之后是可以抑制褪黑色素的分泌的,然而,当秋季来临的时候,阳光的照射便不再想夏天那样的强烈,雨天也会渐渐的增多,这个时候人体的褪黑色素就会增多,从而就会一直甲状腺素与肾上腺素的分泌,会让人感觉到心情低落。

所以,适当的多晒太阳可以让人心情变得开阔,显得更精神。如果是在阴雨天,可以将屋内的照明设施打开,同样可以提高人的兴奋度。

7、减辛增酸 秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。

肺燥伤肝要吃酸:从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。

酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,其酸味能 *** 胃,易发生胃溃疡、胃炎等病,对身体不利。

8、静养心神 秋季万物成熟是收获的美好时节;但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪,又称“秋悲”。

因此,要注意调养情智,学会调适自己,要保持乐观情绪,保持内心的宁静,适当延长夜间睡眠时间;可经常和他人、家人谈心,或到公园散步,适当看看电影、电视,或养花、垂钓,这些都有益于修身养性,陶冶情操。9、调理脾胃 经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,大量进补,会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受,导致消化器官功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等。

所以,秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能。秋季食补以滋阴润燥为主,多吃燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等食物。

10、加强运动 秋天人们可以参加一些轻松平缓、活动量小的运动。这样既不会因出汗多损耗元气,又可以舒展筋骨,提高身。

2.冬季养生小常识大全

众所周知,冬季的气候特点为“寒”。

传统医学认为,寒为阴邪,人体受外界影响,阴气也相应增加,伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒,需要储存更多的能量和营养物质,因此冬季到来时,营养物质在体内也最易吸收和储存。

下面我为大家介绍一下冬季饮食的小知识: 冬季饮食小常识1:冬天适当吃点凉菜有利于减肥。“迫使”身体自身取暖,多消耗一些脂肪。

冬季饮食小常识2:在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。 冬季饮食小常识3:在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。

温度过高的饮料可造成广泛的皮肤黏膜损伤,蛋白质在43摄氏度开始变性,胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解 ,所以不要饮用过热的饮品。 冬季饮食小常识4:香菇味道鲜美且具有防治流感的作用,常吃能阻止血管硬化。

冬季饮食小常识5:冬季保健应适当吃“冷”,常饮凉白开水有预防感冒之功效。平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂。

冬季饮食小常识6:怕冷与饮食中缺少无机盐有关,应多摄取含根茎的蔬菜,如山芋、藕、大葱、土豆等。 冬季饮食小常识7:多吃蔬菜、水果,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻辛辣食物,不宜多吃烧烤。

冬季饮食小常识8:冬季常吃萝卜,可止咳化痰,清热解毒。 温馨提示:传统医学认为冬季天寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物。

而肾是人体的根本所在,是人体生命活动的源泉,它滋五脏的阴气,发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。

3.秋冬养生小常识有哪些

1、养阴注意多喝水

干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。

虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成反效果,水分超越身体必要量,细胞中水分含量上升膨胀,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。

2、穿衣注意保暖

有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。

选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中,羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高,而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高,不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多,保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大,保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的,因此,保暖性更佳。

3、朝喝盐水晚喝蜜

入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。

盐有清热、凉血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10~20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。此外,盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠,可能会引起血压升高,而蜂蜜中钾含量较高,有助于排出体内多余的钠。

4、饮食注意预防秋燥

多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。

4.冬季养生饮食小常识

1、冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。

2、冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物,可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环,使大家全身暖和。

3、冬季可以用西洋参泡茶,能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效,对于体质较弱的中老年人有益冬季养生保健。

4、冬季常吃一些芝麻和花生,可以对身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。

5、冬季可适当吃点生姜,人们常说“冬有生姜,不怕风霜”。常食生姜能促进血液的循环,可发汗,并有促进胃液分泌以及肠管蠕动,帮助消化,增进食欲的作用。生姜还有抗氧化作用,临床上常将生姜用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等症的辅助治疗。

6、冬季不能忽视饮水,有不少人认为冬季寒冷,人体出汗少,可以少饮水或不饮水,这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少,但组织液通过皮肤蒸发也可失去不少水分,一个成年人一天要失去约600毫升水,这种水蒸发是在不知不觉中进行的,故也称“无感蒸发”。人在呼吸时,也会失水,呼吸道在吸进氧气排出二氧化碳时,必须保持表面的湿润,每天仅此就要消耗掉500毫升水,加上排便失水,人体一天排出的水分约在 2500毫升左右。冬季人体只要损耗5%的水分而未及时补充的话,皮肤就会皱缩,肌肉也会变得软弱无力,体内代谢产物滞留,人便会感到疲劳、烦躁、头痛、头晕和无力,甚至还会诱发更为严重的疾病。

5.冬季养生小常识大全

众所周知,冬季的气候特点为“寒”。

传统医学认为,寒为阴邪,人体受外界影响,阴气也相应增加,伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒,需要储存更多的能量和营养物质,因此冬季到来时,营养物质在体内也最易吸收和储存。

下面我为大家介绍一下冬季饮食的小知识: 冬季饮食小常识1:冬天适当吃点凉菜有利于减肥。“迫使”身体自身取暖,多消耗一些脂肪。

冬季饮食小常识2:在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。 冬季饮食小常识3:在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。

温度过高的饮料可造成广泛的皮肤黏膜损伤,蛋白质在43摄氏度开始变性,胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解 ,所以不要饮用过热的饮品。 冬季饮食小常识4:香菇味道鲜美且具有防治流感的作用,常吃能阻止血管硬化。

冬季饮食小常识5:冬季保健应适当吃“冷”,常饮凉白开水有预防感冒之功效。平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂。

冬季饮食小常识6:怕冷与饮食中缺少无机盐有关,应多摄取含根茎的蔬菜,如山芋、藕、大葱、土豆等。 冬季饮食小常识7:多吃蔬菜、水果,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻辛辣食物,不宜多吃烧烤。

冬季饮食小常识8:冬季常吃萝卜,可止咳化痰,清热解毒。 温馨提示:传统医学认为冬季天寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物。

而肾是人体的根本所在,是人体生命活动的源泉,它滋五脏的阴气,发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。

6.冬季养生饮食小常识

1、冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。

2、冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物,可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环,使大家全身暖和。3、冬季可以用西洋参泡茶,能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效,对于体质较弱的中老年人有益冬季养生保健。

4、冬季常吃一些芝麻和花生,可以对身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。5、冬季可适当吃点生姜,人们常说“冬有生姜,不怕风霜”。

常食生姜能促进血液的循环,可发汗,并有促进胃液分泌以及肠管蠕动,帮助消化,增进食欲的作用。生姜还有抗氧化作用,临床上常将生姜用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等症的辅助治疗。

6、冬季不能忽视饮水,有不少人认为冬季寒冷,人体出汗少,可以少饮水或不饮水,这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少,但组织液通过皮肤蒸发也可失去不少水分,一个成年人一天要失去约600毫升水,这种水蒸发是在不知不觉中进行的,故也称“无感蒸发”。

人在呼吸时,也会失水,呼吸道在吸进氧气排出二氧化碳时,必须保持表面的湿润,每天仅此就要消耗掉500毫升水,加上排便失水,人体一天排出的水分约在 2500毫升左右。冬季人体只要损耗5%的水分而未及时补充的话,皮肤就会皱缩,肌肉也会变得软弱无力,体内代谢产物滞留,人便会感到疲劳、烦躁、头痛、头晕和无力,甚至还会诱发更为严重的疾病。

7.秋冬养生小常识

适当用保健食品,最好选择中草药保健食品,以提高免疫力,预防感冒及呼吸道感染。

注意锻炼身体:

秋冬季节坚持适度的体育锻炼,不仅可以调养肺气,提高肺脏器官的功能,而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷 *** 的抵御能力。锻炼方式因人而异,选择个人所能承受的运动,其中有耐寒锻炼,增强机体适应寒冷气候的能力,如冷水洗手面加之摩擦 *** 。运动时不要穿得太厚,应稍有“冻”感,切勿搞的大汗淋漓,当周身发热,尚未出汗即可停止。尤其老人的锻炼要量力而行。要注意防受凉,运动时不要穿的过少,身体发热时不宜一下脱得太多,切忌穿汗湿衣服在冷风中逗留,以免着凉。在运动锻炼前做好充分准备活动,以防运动损伤。运动者在锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,以养阴益气、维护和巩固肺功能,达到清肺热、利咽喉的目的。

精神调养:

秋冬季精神调养要做到安然恬静、情绪稳定、胸怀开朗、心情舒畅而达到养精蓄锐。由于气候变化不定,冷暖交替,给人的生理、心理带来一定影响。因而必须注意心理上的调适,正确把握自己,学会自行解脱。可采取与朋友交流沟通、参加户外活动及文体活动等方式,进行调理。

8.秋季饮食小常识

传统中医认为,秋季多吃酸,则克脾,引起五脏不调,而多食甘平类的食物,则以增强脾的活动,使肝脾活动协调。

止血防发炎的菠菜:菠菜营养价值极高,其含有的胡萝卜素及抗坏血酸远大于其它蔬菜。此外菠菜中含有的止血作用的维生素也是叶菜叶最高的。

防呼吸道感染的菜花:菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。

增食欲祛啖的芹菜:芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。

通肠利胃的小白菜:味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。

平咳增进骨骼生长的莴笋:莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。

9.秋季饮食养生小常识有哪些

1、朝盐晚蜜 很多人都认为多喝水可以缓解干燥,但是光喝白开水,并不能完全抵御秋燥。

他说,对付秋燥,谚语有云:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”意思就是让大家早上喝点淡盐水,晚上则喝点蜂蜜水,这既是补充人体水分流失的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止便秘,可谓一举三得。

2、注意养阴润燥 养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。”

此外,秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。 3、养肺为要 秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。

同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。 4、慎食瓜果 有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。

俗话说“秋瓜坏肚”,吃太多,也容易造成腹泻等病症。 秋季饮食养生小常识 5、多吃根菜 古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。

秋冬相接的季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便宜,而且耐储藏,特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等,虽然普通,营养价值却很大,可谓是“滋补珍品”。

6、少吃辛辣 秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的 *** 食物,这类食物会 *** 胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,再次特别提醒要注意。 7、多吃温食 初秋时节,仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。

体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。 8、少肉多豆 这似乎已成了众人皆知的“秘密”。

我们身边有不少“肉食动物”,其实按“膳食平衡宝塔”的建议,一个人每天最好只摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。 其中,体力劳动者、男性可以多吃红肉,脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人,应多吃白肉。

尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人,更应少吃肉,多吃豆制品。 9、宜补汤汁 秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。

秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。 10、白色润肺 按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。

白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,可以自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。 11、适当进补 中医讲“虚则补之,实则泻之”,要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造体的阴阳失衡。

同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补。 秋季饮食四大注意事项 一、秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺。

秋天为收获的季节,上市的蔬菜、瓜果品种较多,人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品。秋季干燥,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症,此时,应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。

秋季饮食养生要注意什么

1、精神调养:秋天的时候天气变得干燥,花草叶逐渐枯萎,人们很容易产生忧郁,烦躁之类的情绪。因此秋天的时候养生,首先要以精神调养为主,一定要注意保持一个良好乐观的情绪,平时要尽量的保持神志安宁,避免让自己处于忧郁暴躁的情绪下。

2、起居调养:初秋的时候还是比较炎热的,但日常起居也应该引起重视。秋天天气变化无常,要做到及时地根据天气的变化增加衣物,避免让自己受到冷空气的侵袭。

3、饮食调养:秋天的时候比较燥热,应该注意适当多吃一些具有滋阴润肺效果的食物。比如糯米、芝麻、苹果、琵琶以及一些绿叶蔬菜,平常的时候也可以适当地多喝一些蜂蜜水。但是要注意尽量的避免辛辣燥烈之物,比如葱姜蒜以及辣椒。

4、运动调养:秋季还有一个养生的关键内容,就是运动。秋天其实是一个比较适合开展各项运动的好时节,像爬山、打太极以及散步等运动方式都是非常不错的,可以根据自己的实际情况进行选择。

秋季怎样饮食养生

秋季怎样饮食养生

  秋季怎样饮食养生,随着人们开始意识到健康的重要性,都纷纷加入养生行列当中,其实最好的养生方式就是通过饮食来调理,那么秋季要怎样饮食养生才是最为恰当的呢?下面一起来看看秋季怎样饮食养生。

  秋季怎样饮食养生1

   1、注意养阴润燥

  养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。”此外,秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。

   2、养肺为要

  秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

   3、慎食瓜果

  有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”,吃太多,也容易造成腹泻等病症。

   4、多吃根菜

  古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便宜,而且耐储藏,特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等,虽然普通,营养价值却很大,可谓是“滋补珍品”。

   5、少肉多豆

  这似乎已成了众人皆知的“秘密”。我们身边有不少“肉食动物”,其实按“膳食平衡宝塔”的建议,一个人每天最好只摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。其中,体力劳动者、男性可以多吃红肉,脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人,应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人,更应少吃肉,多吃豆制品。

   6、少吃辛辣

  秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,再次特别提醒要注意。

   7、多吃温食

  初秋时节,仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。

   8、宜补汤汁

  秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。

   9、适当进补

  中医讲“虚则补之,实则泻之”,要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成年人体的`阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补。

   10、白色润肺

  按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,可以自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

   11、朝盐晚蜜

  很多人都认为多喝水可以缓解干燥,但是光喝白开水,并不能完全抵御秋燥。他说,对付秋燥,谚语有云:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”意思就是让大家早上喝点淡盐水,晚上则喝点蜂蜜水,这既是补充人体水分流失的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止便秘,可谓一举三得。

  秋季怎样饮食养生2

   一、秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺。

  秋天为收获的季节,上市的蔬菜、瓜果品种较多,人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品。秋季干燥,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症,此时,应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。

   二、秋季进补宜滋阴润燥。

  秋天人们感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂,说明燥气消耗人体之津液,津液既伤,滋补津液就是秋季常用的补法。秋燥引起肺虚时,可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益补肺气;引起肺阴虚证象时,可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾。

   三、秋季饮食要有“御寒”功效。

  秋天,特别是深秋,天气变寒,人们可通过饮食增加热能的供给,多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物

   四、秋季饮食还应注意防病。

  秋季凉爽,人体食欲大增,暴饮暴食使胃肠负担加重,功能紊乱,特别是秋季昼夜温差较大,腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。因此应注意食品的卫生,把住“病从口入”关。另外,秋天气候凉爽,味觉增强,饮食过量,汗液分泌减少,应防止肥胖。

   五、正确选用食疗方。

  秋季食疗应根据“燥则润之”的原则,选择养阴清热,润燥止渴,清心安神的食品为主。食疗方如下:

  (1)冰糖银耳汤 银耳10克,以温水浸泡30分钟,加冰糖和水,煮沸至银耳烂熟即可。本品有润肺生津、滋阴养胃的功用。

  (2)红枣炖梨 红枣10个,大梨1只,冰糖适量。置火上煮熟即可食之。本品有润肺健脾、滋阴润燥的作用。

  (3)甘蔗白藕汁 取鲜甘蔗500克洗净,去皮,切碎,用洁净纱布绞取汁液;再把白藕500克洗净、去节、切碎,以甘蔗汁腌浸半日,用洁净纱布绞取汁液。一日分三次饮完。本品具有清热利尿、生津止渴、凉血止血的功效。

  (4)百合粥 百合30克,粳米100克,冰糖适量。百合用清水泡软,粳米洗净,与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。本品具有滋阴润燥、清心安神之功效。

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文档

秋季养生饮食调养内容

山东大学齐鲁医院。秋季养生应合理搭配食物:。1. 吃带酸味的水果可以起到养阴润燥的作用,如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等。2. 避免摄入辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。3. 多吃滋阴润肺的食物,如梨子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、泥鳅等,以改善肺腑功能。4. 推行“早饭一碗粥,晚饭一碗汤”,饮食结构要以清淡为主。
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