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蒙蒂干红葡萄酒

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-02-21 08:38:29
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蒙蒂干红葡萄酒

蒙蒂普尔查诺山镇四周的葡萄园出产另一种红葡萄酒:维诺那比勒迪蒙蒂普尔查诺:此酒颇似占典勤地,陈酿期越长效果越好。最短需要两年:陈酿必须3年、、若陈酿到第4年,便可被定为“特制陈酿”了。像布吕内洛有一个陈酿期短、口味怡淡的祀似品种一样,该洒也有一个相似品种,名为“罗色迪蒙蒂普尔查诺”。
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导读蒙蒂普尔查诺山镇四周的葡萄园出产另一种红葡萄酒:维诺那比勒迪蒙蒂普尔查诺:此酒颇似占典勤地,陈酿期越长效果越好。最短需要两年:陈酿必须3年、、若陈酿到第4年,便可被定为“特制陈酿”了。像布吕内洛有一个陈酿期短、口味怡淡的祀似品种一样,该洒也有一个相似品种,名为“罗色迪蒙蒂普尔查诺”。

蒙蒂普尔查诺山镇四周的葡萄园出产另一种红葡萄酒:维诺那比勒迪蒙蒂普尔查诺:此酒颇似占典勤地,陈酿期越长效果越好。最短需要两年:陈酿必须3年、、若陈酿到第4年,便可被定为“特制陈酿”了。像布吕内洛有一个陈酿期短、口味怡淡的祀似品种一样,该洒也有一个相似品种,名为“罗色迪蒙蒂普尔查诺”。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

蒙蒂罗兰穆夏干红是哪生产?

桑塔芭芭拉酒庄。根据查询相关资料显示,蒙蒂罗兰穆夏干红是意大利马尔凯地区桑塔芭芭拉酒庄出品,桑塔芭芭拉庄园座落于MARCHE大区Barbara小镇,该小镇起源于公元395年的拜占庭帝国。当地气候宜人,温度适中,是种植葡萄的优越的天然环境,其葡萄酒酿造历史也已延续了数千年。

蒙蒂罗兰穆夏干红是哪生产?

桑塔芭芭拉酒庄。根据查询相关资料显示,蒙蒂罗兰穆夏干红是意大利马尔凯地区桑塔芭芭拉酒庄出品,桑塔芭芭拉庄园座落于MARCHE大区Barbara小镇,该小镇起源于公元395年的拜占庭帝国。当地气候宜人,温度适中,是种植葡萄的优越的天然环境,其葡萄酒酿造历史也已延续了数千年。

蒙蒂罗兰穆夏干红是哪生产?

桑塔芭芭拉酒庄。根据查询相关资料显示,蒙蒂罗兰穆夏干红是意大利马尔凯地区桑塔芭芭拉酒庄出品,桑塔芭芭拉庄园座落于MARCHE大区Barbara小镇,该小镇起源于公元395年的拜占庭帝国。当地气候宜人,温度适中,是种植葡萄的优越的天然环境,其葡萄酒酿造历史也已延续了数千年。

蒙蒂斯庄园长相思干白葡萄酒口感如何

酒中王:PETRUS(法国)

一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。

价格:超过10000元

总统之爱:HAUTBRION(法国)

这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。

价格:约3000—4000元

美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国)

这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的素描。

价格:1000元以上

青春年少:GASTONRENA(法国)

通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。

价格:100多元就能到手

传奇之“英雄”:BATEAU(法国)

中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。

价格:约200多元

传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚)

姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了*传人,标志也将改成四只海马。

价格:只需150元左右

明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)

福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。

价格:约180元

美国一号:CAYMUS(美国)

美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。

外国红酒品牌名称

法国的:

罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)

罗斯希尔酒园-精选波尔多

(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)

贝多兰村酿(Beaujolals Villages)

圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve)

圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain)

顶级黑皮诺(Calvet Premiere Pinot Noir)

罗纳红( Cotes Rhone)

意大利的:

草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)

精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono)

思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)

蒙丝娜 (Brunello di Montalcino)

班菲萨松 (Col-Di-Sasso)

芭得里诺 (Bardolino)

马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)

西班牙的:

公牛血 (Sangre de Tore)

桃乐丝(Tres Torres)

特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)

宝石半干白 (Vina Esmeralda)

德国的:

本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )

利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )

加洲的:

罗伯特蒙大维精选宋维翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)

傲翁- 作品1号(Opus One, 1996)

木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)

海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)

康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah)

海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)

芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

蒙蒂斯庄园长相思干白葡萄酒口感如何

酒中王:PETRUS(法国)

一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。

价格:超过10000元

总统之爱:HAUTBRION(法国)

这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。

价格:约3000—4000元

美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国)

这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的素描。

价格:1000元以上

青春年少:GASTONRENA(法国)

通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。

价格:100多元就能到手

传奇之“英雄”:BATEAU(法国)

中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。

价格:约200多元

传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚)

姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了*传人,标志也将改成四只海马。

价格:只需150元左右

明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)

福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。

价格:约180元

美国一号:CAYMUS(美国)

美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。

外国红酒品牌名称

法国的:

罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)

罗斯希尔酒园-精选波尔多

(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)

贝多兰村酿(Beaujolals Villages)

圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve)

圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain)

顶级黑皮诺(Calvet Premiere Pinot Noir)

罗纳红( Cotes Rhone)

意大利的:

草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)

精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono)

思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)

蒙丝娜 (Brunello di Montalcino)

班菲萨松 (Col-Di-Sasso)

芭得里诺 (Bardolino)

马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)

西班牙的:

公牛血 (Sangre de Tore)

桃乐丝(Tres Torres)

特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)

宝石半干白 (Vina Esmeralda)

德国的:

本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )

利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )

加洲的:

罗伯特蒙大维精选宋维翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)

傲翁- 作品1号(Opus One, 1996)

木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)

海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)

康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah)

海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)

芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

云南那些红酒可以长期保存

1、云南红酒庄
云南红酒庄位于云南省红河州弥勒县东风农场,内有2.5万亩的葡萄园和5,000亩的柑桔园。该酒庄在2004年被评为“国家农业旅游示范点”,是以葡萄观光为主,集旅游、餐饮、娱乐、住宿、接待为一体,融商务、休闲、自然、品质于一身,结合了中西文化的特色酒庄。
云南红酒庄贯穿了以葡萄酒文化为主题的特色旅游,其中最具特色的四大胜景“万亩葡萄、十里村烟、映月双碧、听风白屋”及“剪烛品酒、开怀尝鲜、田园放歌、荷锄为农”这四大体验共同构成了现阶段的基本旅游框架。
作为全国农业旅游示范点,云南红酒庄以风光旅游带动产品销售、借游客亲历体验传播企业文化、靠丰富多样的旅游商品做到了酒庄旅游经营的良性循环,对我国葡萄酒文化之旅的发展起到了积极的推动作用。
2、香格里拉酒业
香格里拉酒业的全称是香格里拉酒业股份有限公司,它于2000年1月在云南创立,是国家商务部批准设立的外商投资股份制企业,以生产销售“香格里拉葡萄酒”和“大藏秘青稞干酒”为主。
香格里拉酒业在山东烟台的酒庄——玛桑酒庄,则是中国临海最近的葡萄酒酒庄,距黄海385米,是中国第一座原创设计的现代标志性酒庄、第一个“深海窖藏”的顶级葡萄酒酒庄。
马尔科·卡萨蒙蒂(Marco Casamonti)是玛桑酒庄的首席建筑师,他在玛桑悠远的血脉中,融入了意大利的*与法兰西的优雅和浪漫。
这里有阳光、沙砾、海岸、槐树、银杏、葡萄花、小雏菊、玫瑰、酸枣丛…
是它们,赋予了玛桑葡萄酒最为珍贵的标签印记——与众不同的绝佳好酒。
凭借不断创新,香格里拉酒业与它所出产的葡萄酒屡获殊荣。
2008年,在亚洲葡萄酒质量大赛中,香格里拉高原1900荣膺金奖;2010年,香格里拉高原赤霞珠获第四届亚洲葡萄酒质量大赛金奖;2011年,香格里拉高原A5干红葡萄酒和香格里拉高原A6干红葡萄酒分别获得“克隆宾杯”第五届烟台国际葡萄酒大赛金、银奖各一枚。
3、太阳魂酒业
太阳魂酒业位于丘北县鱼米之乡的八道哨坝子腹地,是集葡萄种植、庄园葡萄酒酿造和销售于一体的国际化高端品质的葡萄酒企业。
太阳魂酒业的全称是“云南太阳魂酒业有限公司”,成立于2003年,拥有迪庆梅里雪山、文山丘北普者黑、红河弥勒和四川得荣太阳谷四大酿酒葡萄种植基地,栽培有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和雷司令(Riesling)等优质酿酒葡萄品种。

云南那些红酒可以长期保存

1、云南红酒庄
云南红酒庄位于云南省红河州弥勒县东风农场,内有2.5万亩的葡萄园和5,000亩的柑桔园。该酒庄在2004年被评为“国家农业旅游示范点”,是以葡萄观光为主,集旅游、餐饮、娱乐、住宿、接待为一体,融商务、休闲、自然、品质于一身,结合了中西文化的特色酒庄。
云南红酒庄贯穿了以葡萄酒文化为主题的特色旅游,其中最具特色的四大胜景“万亩葡萄、十里村烟、映月双碧、听风白屋”及“剪烛品酒、开怀尝鲜、田园放歌、荷锄为农”这四大体验共同构成了现阶段的基本旅游框架。
作为全国农业旅游示范点,云南红酒庄以风光旅游带动产品销售、借游客亲历体验传播企业文化、靠丰富多样的旅游商品做到了酒庄旅游经营的良性循环,对我国葡萄酒文化之旅的发展起到了积极的推动作用。
2、香格里拉酒业
香格里拉酒业的全称是香格里拉酒业股份有限公司,它于2000年1月在云南创立,是国家商务部批准设立的外商投资股份制企业,以生产销售“香格里拉葡萄酒”和“大藏秘青稞干酒”为主。
香格里拉酒业在山东烟台的酒庄——玛桑酒庄,则是中国临海最近的葡萄酒酒庄,距黄海385米,是中国第一座原创设计的现代标志性酒庄、第一个“深海窖藏”的顶级葡萄酒酒庄。
马尔科·卡萨蒙蒂(Marco Casamonti)是玛桑酒庄的首席建筑师,他在玛桑悠远的血脉中,融入了意大利的*与法兰西的优雅和浪漫。
这里有阳光、沙砾、海岸、槐树、银杏、葡萄花、小雏菊、玫瑰、酸枣丛…
是它们,赋予了玛桑葡萄酒最为珍贵的标签印记——与众不同的绝佳好酒。
凭借不断创新,香格里拉酒业与它所出产的葡萄酒屡获殊荣。
2008年,在亚洲葡萄酒质量大赛中,香格里拉高原1900荣膺金奖;2010年,香格里拉高原赤霞珠获第四届亚洲葡萄酒质量大赛金奖;2011年,香格里拉高原A5干红葡萄酒和香格里拉高原A6干红葡萄酒分别获得“克隆宾杯”第五届烟台国际葡萄酒大赛金、银奖各一枚。
3、太阳魂酒业
太阳魂酒业位于丘北县鱼米之乡的八道哨坝子腹地,是集葡萄种植、庄园葡萄酒酿造和销售于一体的国际化高端品质的葡萄酒企业。
太阳魂酒业的全称是“云南太阳魂酒业有限公司”,成立于2003年,拥有迪庆梅里雪山、文山丘北普者黑、红河弥勒和四川得荣太阳谷四大酿酒葡萄种植基地,栽培有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和雷司令(Riesling)等优质酿酒葡萄品种。

托斯卡纳产区的托斯卡纳地区知名产区

位于托斯卡纳产区中心地带就是著名的纪安狄(Chianti)产区。须然,纪安狄葡萄酒是调配不同的葡萄品种,但主要的还是圣祖维斯(Sangiovese),纪安狄葡萄酒从柔和而富果香味的以至色泽深红到丹宁强劲的都有,至于传统纪安狄(Chianti Classico)则来自纪安狄区内指定的范围方可用上传统纪安狄(Chianti Classico)的名字。纪安狄珍藏酒(Chianti Riserva)是储存在橡木桶的最好葡萄酒,与传统纪安狄同级的纪安狄鲁芬娜(Chianti Rufina)产区,它就在佛罗伦斯(Florence)东面的小山丘上。
在它附近的宠美路(Pomino)产区,主要出产用赤霞珠和圣祖维斯酿造的红葡萄酒和一些优质的莎当妮白葡萄酒。在拓斯根莱南部的蒙特仙奴(Montalcino)出产以布内奴(Brumello)葡萄为主的丰满红酒,它与巴鲁奴(Barolo)一样是最受人喜爱、也是最昂贵和最传统的意大利红葡萄酒。在这里只有圣祖维斯(Sangiovese)葡萄可以种植,在蒙特仙奴东部的蒙地宝仙奴贵族葡萄酒(Vino Nobile Di Montepulciano),也是采用圣祖维斯葡萄酿造,但它的质量当然不能与布内奴,及传统纪安狄葡萄酒相比较。 几个世纪以来,奇杨第地区一直是佛罗伦萨和锡耶纳间剧烈冲突上演的舞台,所有经典奇杨第酒标上都会有的黑公鸡便由这一段历史演绎而来,故事可以追溯到中世纪,据说当时佛罗伦萨公国和锡耶纳处于一些激烈的争霸冲突中,奇杨第位于两个城市之间,成了冲突的首战场。为了结束战争,建立明确边界,两国决定各派一名骑手从各自首都出发,最后碰面的地方就是两国领土的边界。两位骑手要以清晨第一声鸡啼为号开始赛程。所以,公鸡的选择比骑手或马匹的选择更有决定性的意义。锡耶纳人选了一只白公鸡,佛罗伦萨人选了只黑公鸡,并把它关在一个黑暗的小笼中不给喂食,让黑公鸡一直处在饥饿和时间混乱的状态中,等到比赛那天,它一被放出笼子便开始大声啼叫,那时离天亮还有一段时间。佛罗伦萨的骑手便马上出发,而锡耶纳的骑手直到白公鸡正常打鸣时才出发,结果只跑了12公里就与对方相遇,结果便是几乎所有的奇杨第地区都归入佛罗伦萨。
两个世纪后,在1924年,为了保护产地命名,33家当地酒商组织了在酒产业领域的第一个自愿性质的协会,并且采用了曾经作为奇杨第军事联盟象征的黑公鸡标志作为协会标志。当地法定葡萄酒采用 80%-100%的Sangiovese(桑娇维塞),至多20%的其他托斯卡纳认定的红葡萄品种酿造。现市场上的黑公鸡葡萄酒分为两种:普通款与珍藏款。普通款是相对年轻和丰富的酒品,收获后次年的10月1日开始上市。珍藏款酒体结构更加丰富,可经历漫长的成熟时间,只有当它酒精含量高于12.5度后,并且已经经历至少24个月的成熟期(包括至少3个月的瓶内成熟时间)才可以被定义为一款珍藏酒。此外当地也是优质的橄榄油产区。 (海拔564米)位于锡耶纳以南40公里处,面积24000公顷。这里50%的土地为森林和荒地,10%种植橄榄,15%为葡萄园,余下的是耕地、草地和其他作物种植地。蒙塔奇诺产区生产高质量酒的名誉已经驰名几个世纪。但是布鲁内洛葡萄酒的出现一直等到19世纪末,在上个世纪六七十年代,布鲁内洛越来越有名,远销海外。1980年7月1日,布鲁内洛成为意大利第一款获得DOCG法定等级的葡萄酒。
当地法定的葡萄品种为Sangiovese,上市前长期陈酿是布鲁内洛的主要特点,这使得它的颜色为偏石榴红的红宝石色。酒香浓郁,持久复杂,既有灌木丛、红色酱果以及泥土的清香,也有由木桶与陈酿带来的甜香。口感高雅和谐,酒体饱满,酸度合适。酒精度最低为12.5度,而通常会略高到13.5度。饮用布鲁内洛·蒙塔奇诺葡萄酒时,必须用宽大的酒杯,以便保留其特殊复杂的芳香。酒温18℃-20℃时饮用最为适宜。
对于酒龄较高的酒,建议将酒倒入玻璃杯中氧化醒酒。 最早的关于蒙蒂普尔查诺葡萄酒的记述可以追溯到公元15世纪,提多·利维奥在他的《罗马纪年》(Ab Urbe condita)一书中将蒙蒂普尔查诺葡萄酒称为“仙浆琼液”。圣·兰切利奥(1530),教皇保罗三世的葡萄酒提供者,赞赏它为“完美的葡萄酒”。18、19世纪的许多重要的有影响力的欧洲作家也都提及过这里的葡萄酒,特别是一些法国作家,这些都证明了蒙蒂普尔查诺葡萄酒已取得的声誉和它的重要性。例如伏尔泰的《坎迪德》和亚历山大·大仲马的《*山伯爵》。
蒙蒂普尔查诺贵族葡萄酒的种植面积仅有1245 公顷,是托斯卡纳最小的DOCG产区,但这里的葡萄酒也是托斯卡纳均价最贵的。普通的蒙蒂普尔查诺贵族葡萄酒上市日期应该是葡萄收获次年的1月1日起须再经2年陈酿期,随后方可上市,而珍藏级的要待葡萄收获次年的1月1日起,再经至少3年的陈酿期(其中包含6个月的瓶陈期),随后方可上市。

托斯卡纳产区的托斯卡纳地区知名产区

位于托斯卡纳产区中心地带就是著名的纪安狄(Chianti)产区。须然,纪安狄葡萄酒是调配不同的葡萄品种,但主要的还是圣祖维斯(Sangiovese),纪安狄葡萄酒从柔和而富果香味的以至色泽深红到丹宁强劲的都有,至于传统纪安狄(Chianti Classico)则来自纪安狄区内指定的范围方可用上传统纪安狄(Chianti Classico)的名字。纪安狄珍藏酒(Chianti Riserva)是储存在橡木桶的最好葡萄酒,与传统纪安狄同级的纪安狄鲁芬娜(Chianti Rufina)产区,它就在佛罗伦斯(Florence)东面的小山丘上。
在它附近的宠美路(Pomino)产区,主要出产用赤霞珠和圣祖维斯酿造的红葡萄酒和一些优质的莎当妮白葡萄酒。在拓斯根莱南部的蒙特仙奴(Montalcino)出产以布内奴(Brumello)葡萄为主的丰满红酒,它与巴鲁奴(Barolo)一样是最受人喜爱、也是最昂贵和最传统的意大利红葡萄酒。在这里只有圣祖维斯(Sangiovese)葡萄可以种植,在蒙特仙奴东部的蒙地宝仙奴贵族葡萄酒(Vino Nobile Di Montepulciano),也是采用圣祖维斯葡萄酿造,但它的质量当然不能与布内奴,及传统纪安狄葡萄酒相比较。 几个世纪以来,奇杨第地区一直是佛罗伦萨和锡耶纳间剧烈冲突上演的舞台,所有经典奇杨第酒标上都会有的黑公鸡便由这一段历史演绎而来,故事可以追溯到中世纪,据说当时佛罗伦萨公国和锡耶纳处于一些激烈的争霸冲突中,奇杨第位于两个城市之间,成了冲突的首战场。为了结束战争,建立明确边界,两国决定各派一名骑手从各自首都出发,最后碰面的地方就是两国领土的边界。两位骑手要以清晨第一声鸡啼为号开始赛程。所以,公鸡的选择比骑手或马匹的选择更有决定性的意义。锡耶纳人选了一只白公鸡,佛罗伦萨人选了只黑公鸡,并把它关在一个黑暗的小笼中不给喂食,让黑公鸡一直处在饥饿和时间混乱的状态中,等到比赛那天,它一被放出笼子便开始大声啼叫,那时离天亮还有一段时间。佛罗伦萨的骑手便马上出发,而锡耶纳的骑手直到白公鸡正常打鸣时才出发,结果只跑了12公里就与对方相遇,结果便是几乎所有的奇杨第地区都归入佛罗伦萨。
两个世纪后,在1924年,为了保护产地命名,33家当地酒商组织了在酒产业领域的第一个自愿性质的协会,并且采用了曾经作为奇杨第军事联盟象征的黑公鸡标志作为协会标志。当地法定葡萄酒采用 80%-100%的Sangiovese(桑娇维塞),至多20%的其他托斯卡纳认定的红葡萄品种酿造。现市场上的黑公鸡葡萄酒分为两种:普通款与珍藏款。普通款是相对年轻和丰富的酒品,收获后次年的10月1日开始上市。珍藏款酒体结构更加丰富,可经历漫长的成熟时间,只有当它酒精含量高于12.5度后,并且已经经历至少24个月的成熟期(包括至少3个月的瓶内成熟时间)才可以被定义为一款珍藏酒。此外当地也是优质的橄榄油产区。 (海拔564米)位于锡耶纳以南40公里处,面积24000公顷。这里50%的土地为森林和荒地,10%种植橄榄,15%为葡萄园,余下的是耕地、草地和其他作物种植地。蒙塔奇诺产区生产高质量酒的名誉已经驰名几个世纪。但是布鲁内洛葡萄酒的出现一直等到19世纪末,在上个世纪六七十年代,布鲁内洛越来越有名,远销海外。1980年7月1日,布鲁内洛成为意大利第一款获得DOCG法定等级的葡萄酒。
当地法定的葡萄品种为Sangiovese,上市前长期陈酿是布鲁内洛的主要特点,这使得它的颜色为偏石榴红的红宝石色。酒香浓郁,持久复杂,既有灌木丛、红色酱果以及泥土的清香,也有由木桶与陈酿带来的甜香。口感高雅和谐,酒体饱满,酸度合适。酒精度最低为12.5度,而通常会略高到13.5度。饮用布鲁内洛·蒙塔奇诺葡萄酒时,必须用宽大的酒杯,以便保留其特殊复杂的芳香。酒温18℃-20℃时饮用最为适宜。
对于酒龄较高的酒,建议将酒倒入玻璃杯中氧化醒酒。 最早的关于蒙蒂普尔查诺葡萄酒的记述可以追溯到公元15世纪,提多·利维奥在他的《罗马纪年》(Ab Urbe condita)一书中将蒙蒂普尔查诺葡萄酒称为“仙浆琼液”。圣·兰切利奥(1530),教皇保罗三世的葡萄酒提供者,赞赏它为“完美的葡萄酒”。18、19世纪的许多重要的有影响力的欧洲作家也都提及过这里的葡萄酒,特别是一些法国作家,这些都证明了蒙蒂普尔查诺葡萄酒已取得的声誉和它的重要性。例如伏尔泰的《坎迪德》和亚历山大·大仲马的《*山伯爵》。
蒙蒂普尔查诺贵族葡萄酒的种植面积仅有1245 公顷,是托斯卡纳最小的DOCG产区,但这里的葡萄酒也是托斯卡纳均价最贵的。普通的蒙蒂普尔查诺贵族葡萄酒上市日期应该是葡萄收获次年的1月1日起须再经2年陈酿期,随后方可上市,而珍藏级的要待葡萄收获次年的1月1日起,再经至少3年的陈酿期(其中包含6个月的瓶陈期),随后方可上市。

马尔凯圣乔维斯干红葡萄酒12度多少钱

中文名称:马尔凯·圣乔维斯干红葡萄酒
葡萄品种:85%圣乔维斯葡萄,15%蒙蒂布恰诺葡萄
口味:紫红色、有果香及野草莓香味、口感清新细腻。
产品类型:干红
果汁含量:100%葡萄汁
贮藏方法:恒温恒湿、卧放避光
酒精度:12%vol.
净含量:750ml
生产(灌瓶)日期:见瓶标
生产商(灌瓶商):MONCARO意大利蒙卡洛酒庄
酒这东西价格看年份,材料等相差很大的。
普通的这个酒200多点一瓶。
Moncaro蒙卡洛酒庄 马尔凯-圣乔维斯干红/马尔凯-阿雷比阿诺干白
规格:500ml*2
产地:意大利
市场价:520元/套(内含干红干白各一)
介绍:意大利蒙卡洛产区得天独厚的地理和气候特别适于葡萄酒种植与酿造,口味呈现清新的果香及野莓香味,口感柔和细腻。这是商家的出售信息

马尔凯圣乔维斯干红葡萄酒12度多少钱

中文名称:马尔凯·圣乔维斯干红葡萄酒
葡萄品种:85%圣乔维斯葡萄,15%蒙蒂布恰诺葡萄
口味:紫红色、有果香及野草莓香味、口感清新细腻。
产品类型:干红
果汁含量:100%葡萄汁
贮藏方法:恒温恒湿、卧放避光
酒精度:12%vol.
净含量:750ml
生产(灌瓶)日期:见瓶标
生产商(灌瓶商):MONCARO意大利蒙卡洛酒庄
酒这东西价格看年份,材料等相差很大的。
普通的这个酒200多点一瓶。
Moncaro蒙卡洛酒庄 马尔凯-圣乔维斯干红/马尔凯-阿雷比阿诺干白
规格:500ml*2
产地:意大利
市场价:520元/套(内含干红干白各一)
介绍:意大利蒙卡洛产区得天独厚的地理和气候特别适于葡萄酒种植与酿造,口味呈现清新的果香及野莓香味,口感柔和细腻。这是商家的出售信息

红葡萄酒有哪些国家

问题一:世界四大葡萄酒生产国是哪些国家? 世界四大葡萄酒生产国是(按产量排序):意大利、法国、西班牙和美国。
世界葡萄酒生产国前十名(按产量排序):
浮、意大利 5,329,449吨
2、法国 5,056,648吨
3、西班牙 3,934,140吨
4、美国 2,232,000吨
5、阿根廷 1,564,000吨
6、中国 1,300,000吨
7、澳大利亚 1,274,000吨
8、南非 1,157,895吨
9、德国 1,014,700吨
10、智利 788,551吨

问题二:哪国的红酒最好呢? 法国红酒的产地
A 波尔多(BORDEAUX)
是举世公认的世界最大葡萄酒产地,尤其以生产的红葡萄酒口味最为优雅细腻,是世界公认的葡萄酒中的女王.波尔多葡萄酒分为普通地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类.普通地区产葡萄酒就是波尔多葡萄酒,但商标上标明的产区范围越小,就表示品质越高.所谓特定葡萄园产的葡萄酒,是指从葡萄的栽培,发酵,储藏,成熟到最后装瓶,都在特定的葡萄园内完
成的葡萄酒,这些酒贴好商标后直接卖给酒商.这类酒也被称为“城堡葡萄酒“.

1 波尔多地区用于酿酒的葡萄品种主要有:
红葡萄酒品种:卡白乃.酥味浓(CABERNET SAUVIGNON),纯卡白乃(CABERNET BLANC),麦尔卢(MERLOT),马尔贝克(MALBEC),小韦多特(PETIT VERDOT)

白葡萄酒品种:赛米里翁(SEMILLON),酥味浓(SAUVIGNON),莫氏卡苔尔(MUSCADELLE)

2 波尔多地区主要产地
1) 麦多克地区
较好的葡萄酒产自8个地区,并以村名做为葡萄酒名.
圣.爱斯台夫村(ST.ESTEPHE)---葡萄酒呈鲜艳的深红色,略带涩味,必须长期陈酿才可体会出其浓郁甘美的风味.
普依莱克村(PAUILLAC)---出产最高级的波尔多红葡萄酒,具有浓厚的红宝石色,香味优雅,口味细腻,是经过长期成熟的葡萄酒.
圣.于连村(ST.JULIEN)---葡萄酒呈稍带紫色的浓红色,涩味与酸度控制的非常协调.
玛高村(MARGAUX)---葡萄酒呈红宝石色,涩味较弱,口味柔软细腻.
莫丽斯村(MOULIS)---公认的高级葡萄酒并没有,但品质优良可取.

2) 格拉夫斯地区(GRAVES)
所产红葡萄口味比麦多克地区的更浓厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分为甜与辣味两种,其中以辣味白葡萄酒品质较为优良.著名品牌有:奥.伯里翁城堡
(CH.HAUT-BRION)和帕佩.克勒芒特(PAPE CLEMENT)等.

3) 苏太尼斯地区(SAUTERNES)
出产世界上最著名的甜白葡萄酒,且生产方法独特,先让葡萄在树上充分成熟,葡萄叶掉落后,阳光直接照射在葡萄上,使过熟的葡萄得以浓缩,这样不但糖分充足,而且会因菌类作用而形成“贵腐“状(NOBLE ROT).这种现象更增加了葡萄内的糖分的产生,因此发酵后葡萄酒中仍留有甜味,从而产生了自然芳香的白葡萄酒.著名品牌有:狄甘甜白葡萄酒(CH.D’YQUEM),高狄(CH.COUTET),菲膏(CH.FILHOT)

4) 圣.艾米利翁(ST.EMILLION)
以产红葡萄酒而著名,葡萄酒呈淡红色的宝石色,涩味少,成熟快,酒体匀称.著名品牌有:乌兆尼堡(CH.AUSONE),白马堡(CH.CHEVAL-BLANC),贝莱宝(CH.BELAIR)等.

5) 波默洛尔(POMEROL)
红葡萄酒色泽深红,柔软芳醇,耐力强,可长久储存而不变质.品牌有:彼德(CH.PETRUS),拉菲利.彼得(CH.LA FLEUR PETRUS),坦娜(CH.TROTANAY)等....>>

问题三:那个国家的红酒最好 顶级的葡萄酒都是来自北欧和西欧。而西欧的占绝大部分。 世界顶级红酒(包括干红)当属法国的。但价格偏高。 顶级红酒的主要因素来自酿制红酒的葡萄, 世界范围内,葡萄品质被分为三个种群,一个是欧洲种群,一个是东亚种群,一个是北美种群。 其中,欧洲种群的葡萄品质最好,而法国就位于西欧。 世界著名的红酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”“黑彼诺”和 ”白彼诺”, 其中,顶级名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法国南部的波尔多地区。 我国的葡萄属于东亚种群,由于先天不足,因此,不能酿制顶级红酒。

问题四:进口红酒哪个国家的好 这主要还要看个人对酒文化以及红酒口感的喜好。一般来说红酒有旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分:
旧世界是指欧洲的法国、意大利和德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则与禁忌,加上浪漫主义的演绎,旧世界葡萄酒被赋予了很多贵族文化和情调。
新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的国家。新世界的崛起令葡萄酒的世界变得更加美丽多元。
新世界与旧世界最大的区别在于酿造工艺及其香味。“旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺,新世界则以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇,果香更重一点。”
新旧世界葡萄酒的主要区别是:
1)历史。旧世界葡萄酒历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史;新世界葡萄酒历史比较短,最长也就二三百年。
2)种植方式不同。旧世界亩产 *** 比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。
3)酿造工艺不同。旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。
4)法规不同。旧世界有严格的等级标准,以法国为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。
5)包装不同。旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,他们注重标示产地、风格较为典雅与传统;而新世界包装多样,讲究外在,因为他们注重标示葡萄的品种,色彩较为鲜明活跃。 6)酒标差别。旧世界的酒标信息复杂,包含各项元素,便于消费者认知;新世界酒标信息简单,不易从酒标信息中了解酒的好坏。
7)规模不同。旧世界的生产单位较小,以传统家族经营模式为主,相对规模较小,有的甚至每年只有几百箱的产量;而新世界以公司的形式,他们葡萄种植的规模都比较大,有可能达到几十万千升。
8)工艺差别。旧世界比较注重传统酿造的工艺;新世界注重科技与管理。
9)口感差别。旧世界以优雅为主,较为注重多种葡萄的混合与平衡;新世界是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主,风格热情开放。
就个人喜好而言,推荐法国葡萄酒,即便法国葡萄酒,也有产区不同、酒庄不同、葡萄品种不同、酿造方法不同而各有特点;但同理,更建议多尝尝不同世界不同国家的葡萄酒,都可以找到令你喜欢的。

问题五:红酒,哪个国家最好!? 赤霞珠、品丽珠、梅乐这些,或者混酿;法国的品质、酿造工艺好一些。西拉澳洲的不错;

问题六:哪个国家的红酒最有名? 法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。
根据法国 *** 的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。
在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。
葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)
葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。
波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金*、草*、淡*之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比诺酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿・罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。
种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿・罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。
德国的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。
一般用来酿酒的葡萄含有大约......>>

问题七:葡萄酒是哪国的最好 法国波尔多地区,而且要是那种小庄园产出的葡萄酒是最好,最纯的
1、 赤霞珠
英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳?苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
2、 品丽珠
英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳?佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳?苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳?佛朗单一品种葡萄酒。
3、 梅鹿辄
英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。
4、 佳丽酿
英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。
5、 黑品乐
英文名称(Pinot Noir)皮诺?诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
5、蛇龙珠
英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。
6、 佳利酿
英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。
7、 神索
英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。
8、 佳美
英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,......>>

问题八:红葡萄酒哪个国家的最好? 一般现在国外的好葡萄酒还是以法国为主,毕竟人家都酿了好几百年了,而且那里的地势,水分,阳光都十分适宜葡萄的生长,毕竟好葡萄才能酿出好酒,但是随着新兴国家的兴起,像澳大利亚,新西兰等国的葡萄酒也详单不错,基本上都是代表世界级的,国内的葡萄酒目前还属张裕的最好,长城,王朝的也不错,但是都与国外的差距甚远

问题九:各国的红酒之间有什么区别 各国红酒的口感区别? 如法国,澳大利亚,南非,智利,西班牙,意大利,保加利亚,阿根延等国家的干红葡萄酒口感与社会地位,及等级分化是什么? 各国葡萄酒的级别分法不同,从高到低依次为: 法国酒分级: AOC 法定产区酒 VDP 地区餐酒 VDT 日常餐酒 意大利酒分级: DOCG 最高级别法定产区酒 DOC 法定产区酒 IGT 地区餐酒 VDT 日常餐酒 西班牙酒分级: DOCa(1991)最高级法定产区酒 DO 法定产区酒 VT 乡村级餐酒 TW 日常餐酒 世界各国葡萄酒风格 旧世界: 法国:葡萄酒有着悠久的历史,他们将传统工艺一直延续到今天,向人们展示着具有独特魅力的法国葡萄酒,法国葡萄酒在年轻的时候显得很青涩,不适合大多数人的口味。而在适合饮用的年龄则表现的尤为复杂和富有变化。 意大利:是男人的酒,用意大利传统葡萄品种酿造出来的葡萄酒颜色不会十分深邃,但是典雅的口感和迷人的紫罗兰花香却经常出现,让人难以忘却。 酒体一般都比较饱满,充实,经常伴随着雪茄,香草和果酱的香味。 西班牙:那里的葡萄酒是奔放的,tempranillo 这个品种喜欢凉爽的气候,西班牙正适合它。丰富的植物香和果香使得她让葡萄酒爱好者爱不释手。另外西班牙的白葡萄酒是非常值得一试的。 德国:其实德国葡萄酒一直都默默无闻,但是这并不说明德国没有好的葡萄酒,德国的白葡萄酒和冰酒是世界闻名的。这些酒都具有相当高的复杂程度。很多经典品种都由德国传至法国的Alsace地区。 葡萄牙:以波特酒闻名于世,波特酒又分11个等级。 每一个等级都有它独特的魅力.非常值得品尝的一款酒。 新世界国家: 美国:通过近几十年的努力,美国的酿酒技术有了大幅度提高,他们能酿出适合大众口味的葡萄酒,消费者再也不需要等上三年五年让葡萄酒去成熟了。开瓶既能感受到浓郁而令人愉快的果香。黑加仑子,吐丝面包,甜枣,灯笼椒的香味经常出现在酒中。 澳大利亚:南澳大利亚有很多不错的好酒,他们同美国酒一样,具有开放的性格,能在第一时间展现出他们的独特魅力,红色和黑色的浆果的滋味使得红葡萄酒变得果味十足,而白葡萄酒也毫不逊色,浓郁的坚果,柠檬,和热带水果的滋味,夹杂着些许橡木的清香,让人如痴如醉。 智利和阿根廷:两个国家靠得很近, 近些年来他们葡萄酒的品质提高得很快,以其物超所值的特点深受广大消费者的喜爱。值得一提的是智利的白葡萄酒,独特的热带水果风情很能吸引人。 新西兰:位于新西兰南岛的葡萄园是全世界最南部的葡萄园,这里的白葡萄酒是远近闻名的,出口量非常的大,它们颜色亮丽,香味丰富,口感均衡,性价比很高。 南非:浓郁的酒色,饱满的酒体,炎热地区的葡萄赋予了葡萄酒宽大的结构,残留的糖和低浓郁的首香让您感受到热带葡萄的独特魅力。 意大利 12:菩提红 一种柔顺,醇厚的红酒,由内罗马罗和尼若地绰亚这两种葡萄酿造而成。适合于吃红肉和意大利面时室温饮用。 13:蒙地红 此酒酿自蒙蒂普尔查诺红葡萄,宝石红色,酒体丰满,柔软,芳香。适合同汤,谷物类和奶酪一起室温下享用。 14:内罗红 此酒沿用远古传统的“赛伦提拉”方法酿造,红宝石色,果香突出,口感平衡圆润20℃饮用最佳,搭配红肉。 15:帕尼罗 此酒产自延续传统酿造方式的产区, 覆盖卡达, 帕尼罗, 来苏, 阿分,卡闻等城市,酿造该酒的品种为龙迪拉,摩里拉,科维娜,内卡和罗丝娜。 经过一年的陈酿。 16:瓦 伦红 此酒产自延续传统酿造方式的卡里亚诺区,覆盖瓦伦波里西拉,内卡尔,玛多迪瓦伦波里西拉,圣阿曼,圣皮耶等市镇。酿造该酒的品种为科文、罗丁和蒙里拉。经过1年的橡木桶陈酿,精致的烧烤和野兽气......>>

问题十:哪些国家的葡萄酒比较有名一点? 最有名的是法国,法国十个葡萄酒产区中,最有名的波尔多产区,得益于法国在中国的葡萄酒宣传,以及欧盟的宣传。其次这十个产区中较有名的是,勃艮第产区,香槟产区。

除此之外,美国,澳大利亚和智利比较有名,这几个国家都是新世界葡萄酒国家,葡萄酒生产以公司制为主,故此宣传的力度较大,再加上酒质也不错,所以知道的人也逐渐多起来。

旧世界国家激酒庄家庭式管理者多,所以宣传力度不大,知名度不高,但是品质也相当不错。
近年来,西方旧世界国家也开始意识到,酒香也怕巷子深的道理,所以,现在也都开始多多少少注意宣传了。

红葡萄酒有哪些国家

问题一:世界四大葡萄酒生产国是哪些国家? 世界四大葡萄酒生产国是(按产量排序):意大利、法国、西班牙和美国。
世界葡萄酒生产国前十名(按产量排序):
浮、意大利 5,329,449吨
2、法国 5,056,648吨
3、西班牙 3,934,140吨
4、美国 2,232,000吨
5、阿根廷 1,564,000吨
6、中国 1,300,000吨
7、澳大利亚 1,274,000吨
8、南非 1,157,895吨
9、德国 1,014,700吨
10、智利 788,551吨

问题二:哪国的红酒最好呢? 法国红酒的产地
A 波尔多(BORDEAUX)
是举世公认的世界最大葡萄酒产地,尤其以生产的红葡萄酒口味最为优雅细腻,是世界公认的葡萄酒中的女王.波尔多葡萄酒分为普通地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类.普通地区产葡萄酒就是波尔多葡萄酒,但商标上标明的产区范围越小,就表示品质越高.所谓特定葡萄园产的葡萄酒,是指从葡萄的栽培,发酵,储藏,成熟到最后装瓶,都在特定的葡萄园内完
成的葡萄酒,这些酒贴好商标后直接卖给酒商.这类酒也被称为“城堡葡萄酒“.

1 波尔多地区用于酿酒的葡萄品种主要有:
红葡萄酒品种:卡白乃.酥味浓(CABERNET SAUVIGNON),纯卡白乃(CABERNET BLANC),麦尔卢(MERLOT),马尔贝克(MALBEC),小韦多特(PETIT VERDOT)

白葡萄酒品种:赛米里翁(SEMILLON),酥味浓(SAUVIGNON),莫氏卡苔尔(MUSCADELLE)

2 波尔多地区主要产地
1) 麦多克地区
较好的葡萄酒产自8个地区,并以村名做为葡萄酒名.
圣.爱斯台夫村(ST.ESTEPHE)---葡萄酒呈鲜艳的深红色,略带涩味,必须长期陈酿才可体会出其浓郁甘美的风味.
普依莱克村(PAUILLAC)---出产最高级的波尔多红葡萄酒,具有浓厚的红宝石色,香味优雅,口味细腻,是经过长期成熟的葡萄酒.
圣.于连村(ST.JULIEN)---葡萄酒呈稍带紫色的浓红色,涩味与酸度控制的非常协调.
玛高村(MARGAUX)---葡萄酒呈红宝石色,涩味较弱,口味柔软细腻.
莫丽斯村(MOULIS)---公认的高级葡萄酒并没有,但品质优良可取.

2) 格拉夫斯地区(GRAVES)
所产红葡萄口味比麦多克地区的更浓厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分为甜与辣味两种,其中以辣味白葡萄酒品质较为优良.著名品牌有:奥.伯里翁城堡
(CH.HAUT-BRION)和帕佩.克勒芒特(PAPE CLEMENT)等.

3) 苏太尼斯地区(SAUTERNES)
出产世界上最著名的甜白葡萄酒,且生产方法独特,先让葡萄在树上充分成熟,葡萄叶掉落后,阳光直接照射在葡萄上,使过熟的葡萄得以浓缩,这样不但糖分充足,而且会因菌类作用而形成“贵腐“状(NOBLE ROT).这种现象更增加了葡萄内的糖分的产生,因此发酵后葡萄酒中仍留有甜味,从而产生了自然芳香的白葡萄酒.著名品牌有:狄甘甜白葡萄酒(CH.D’YQUEM),高狄(CH.COUTET),菲膏(CH.FILHOT)

4) 圣.艾米利翁(ST.EMILLION)
以产红葡萄酒而著名,葡萄酒呈淡红色的宝石色,涩味少,成熟快,酒体匀称.著名品牌有:乌兆尼堡(CH.AUSONE),白马堡(CH.CHEVAL-BLANC),贝莱宝(CH.BELAIR)等.

5) 波默洛尔(POMEROL)
红葡萄酒色泽深红,柔软芳醇,耐力强,可长久储存而不变质.品牌有:彼德(CH.PETRUS),拉菲利.彼得(CH.LA FLEUR PETRUS),坦娜(CH.TROTANAY)等....>>

问题三:那个国家的红酒最好 顶级的葡萄酒都是来自北欧和西欧。而西欧的占绝大部分。 世界顶级红酒(包括干红)当属法国的。但价格偏高。 顶级红酒的主要因素来自酿制红酒的葡萄, 世界范围内,葡萄品质被分为三个种群,一个是欧洲种群,一个是东亚种群,一个是北美种群。 其中,欧洲种群的葡萄品质最好,而法国就位于西欧。 世界著名的红酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”“黑彼诺”和 ”白彼诺”, 其中,顶级名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法国南部的波尔多地区。 我国的葡萄属于东亚种群,由于先天不足,因此,不能酿制顶级红酒。

问题四:进口红酒哪个国家的好 这主要还要看个人对酒文化以及红酒口感的喜好。一般来说红酒有旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分:
旧世界是指欧洲的法国、意大利和德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则与禁忌,加上浪漫主义的演绎,旧世界葡萄酒被赋予了很多贵族文化和情调。
新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的国家。新世界的崛起令葡萄酒的世界变得更加美丽多元。
新世界与旧世界最大的区别在于酿造工艺及其香味。“旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺,新世界则以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇,果香更重一点。”
新旧世界葡萄酒的主要区别是:
1)历史。旧世界葡萄酒历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史;新世界葡萄酒历史比较短,最长也就二三百年。
2)种植方式不同。旧世界亩产 *** 比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。
3)酿造工艺不同。旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。
4)法规不同。旧世界有严格的等级标准,以法国为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。
5)包装不同。旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,他们注重标示产地、风格较为典雅与传统;而新世界包装多样,讲究外在,因为他们注重标示葡萄的品种,色彩较为鲜明活跃。 6)酒标差别。旧世界的酒标信息复杂,包含各项元素,便于消费者认知;新世界酒标信息简单,不易从酒标信息中了解酒的好坏。
7)规模不同。旧世界的生产单位较小,以传统家族经营模式为主,相对规模较小,有的甚至每年只有几百箱的产量;而新世界以公司的形式,他们葡萄种植的规模都比较大,有可能达到几十万千升。
8)工艺差别。旧世界比较注重传统酿造的工艺;新世界注重科技与管理。
9)口感差别。旧世界以优雅为主,较为注重多种葡萄的混合与平衡;新世界是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主,风格热情开放。
就个人喜好而言,推荐法国葡萄酒,即便法国葡萄酒,也有产区不同、酒庄不同、葡萄品种不同、酿造方法不同而各有特点;但同理,更建议多尝尝不同世界不同国家的葡萄酒,都可以找到令你喜欢的。

问题五:红酒,哪个国家最好!? 赤霞珠、品丽珠、梅乐这些,或者混酿;法国的品质、酿造工艺好一些。西拉澳洲的不错;

问题六:哪个国家的红酒最有名? 法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。
根据法国 *** 的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。
在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。
葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)
葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。
波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金*、草*、淡*之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比诺酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿・罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。
种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿・罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。
德国的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。
一般用来酿酒的葡萄含有大约......>>

问题七:葡萄酒是哪国的最好 法国波尔多地区,而且要是那种小庄园产出的葡萄酒是最好,最纯的
1、 赤霞珠
英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳?苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
2、 品丽珠
英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳?佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳?苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳?佛朗单一品种葡萄酒。
3、 梅鹿辄
英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。
4、 佳丽酿
英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。
5、 黑品乐
英文名称(Pinot Noir)皮诺?诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
5、蛇龙珠
英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。
6、 佳利酿
英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。
7、 神索
英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。
8、 佳美
英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,......>>

问题八:红葡萄酒哪个国家的最好? 一般现在国外的好葡萄酒还是以法国为主,毕竟人家都酿了好几百年了,而且那里的地势,水分,阳光都十分适宜葡萄的生长,毕竟好葡萄才能酿出好酒,但是随着新兴国家的兴起,像澳大利亚,新西兰等国的葡萄酒也详单不错,基本上都是代表世界级的,国内的葡萄酒目前还属张裕的最好,长城,王朝的也不错,但是都与国外的差距甚远

问题九:各国的红酒之间有什么区别 各国红酒的口感区别? 如法国,澳大利亚,南非,智利,西班牙,意大利,保加利亚,阿根延等国家的干红葡萄酒口感与社会地位,及等级分化是什么? 各国葡萄酒的级别分法不同,从高到低依次为: 法国酒分级: AOC 法定产区酒 VDP 地区餐酒 VDT 日常餐酒 意大利酒分级: DOCG 最高级别法定产区酒 DOC 法定产区酒 IGT 地区餐酒 VDT 日常餐酒 西班牙酒分级: DOCa(1991)最高级法定产区酒 DO 法定产区酒 VT 乡村级餐酒 TW 日常餐酒 世界各国葡萄酒风格 旧世界: 法国:葡萄酒有着悠久的历史,他们将传统工艺一直延续到今天,向人们展示着具有独特魅力的法国葡萄酒,法国葡萄酒在年轻的时候显得很青涩,不适合大多数人的口味。而在适合饮用的年龄则表现的尤为复杂和富有变化。 意大利:是男人的酒,用意大利传统葡萄品种酿造出来的葡萄酒颜色不会十分深邃,但是典雅的口感和迷人的紫罗兰花香却经常出现,让人难以忘却。 酒体一般都比较饱满,充实,经常伴随着雪茄,香草和果酱的香味。 西班牙:那里的葡萄酒是奔放的,tempranillo 这个品种喜欢凉爽的气候,西班牙正适合它。丰富的植物香和果香使得她让葡萄酒爱好者爱不释手。另外西班牙的白葡萄酒是非常值得一试的。 德国:其实德国葡萄酒一直都默默无闻,但是这并不说明德国没有好的葡萄酒,德国的白葡萄酒和冰酒是世界闻名的。这些酒都具有相当高的复杂程度。很多经典品种都由德国传至法国的Alsace地区。 葡萄牙:以波特酒闻名于世,波特酒又分11个等级。 每一个等级都有它独特的魅力.非常值得品尝的一款酒。 新世界国家: 美国:通过近几十年的努力,美国的酿酒技术有了大幅度提高,他们能酿出适合大众口味的葡萄酒,消费者再也不需要等上三年五年让葡萄酒去成熟了。开瓶既能感受到浓郁而令人愉快的果香。黑加仑子,吐丝面包,甜枣,灯笼椒的香味经常出现在酒中。 澳大利亚:南澳大利亚有很多不错的好酒,他们同美国酒一样,具有开放的性格,能在第一时间展现出他们的独特魅力,红色和黑色的浆果的滋味使得红葡萄酒变得果味十足,而白葡萄酒也毫不逊色,浓郁的坚果,柠檬,和热带水果的滋味,夹杂着些许橡木的清香,让人如痴如醉。 智利和阿根廷:两个国家靠得很近, 近些年来他们葡萄酒的品质提高得很快,以其物超所值的特点深受广大消费者的喜爱。值得一提的是智利的白葡萄酒,独特的热带水果风情很能吸引人。 新西兰:位于新西兰南岛的葡萄园是全世界最南部的葡萄园,这里的白葡萄酒是远近闻名的,出口量非常的大,它们颜色亮丽,香味丰富,口感均衡,性价比很高。 南非:浓郁的酒色,饱满的酒体,炎热地区的葡萄赋予了葡萄酒宽大的结构,残留的糖和低浓郁的首香让您感受到热带葡萄的独特魅力。 意大利 12:菩提红 一种柔顺,醇厚的红酒,由内罗马罗和尼若地绰亚这两种葡萄酿造而成。适合于吃红肉和意大利面时室温饮用。 13:蒙地红 此酒酿自蒙蒂普尔查诺红葡萄,宝石红色,酒体丰满,柔软,芳香。适合同汤,谷物类和奶酪一起室温下享用。 14:内罗红 此酒沿用远古传统的“赛伦提拉”方法酿造,红宝石色,果香突出,口感平衡圆润20℃饮用最佳,搭配红肉。 15:帕尼罗 此酒产自延续传统酿造方式的产区, 覆盖卡达, 帕尼罗, 来苏, 阿分,卡闻等城市,酿造该酒的品种为龙迪拉,摩里拉,科维娜,内卡和罗丝娜。 经过一年的陈酿。 16:瓦 伦红 此酒产自延续传统酿造方式的卡里亚诺区,覆盖瓦伦波里西拉,内卡尔,玛多迪瓦伦波里西拉,圣阿曼,圣皮耶等市镇。酿造该酒的品种为科文、罗丁和蒙里拉。经过1年的橡木桶陈酿,精致的烧烤和野兽气......>>

问题十:哪些国家的葡萄酒比较有名一点? 最有名的是法国,法国十个葡萄酒产区中,最有名的波尔多产区,得益于法国在中国的葡萄酒宣传,以及欧盟的宣传。其次这十个产区中较有名的是,勃艮第产区,香槟产区。

除此之外,美国,澳大利亚和智利比较有名,这几个国家都是新世界葡萄酒国家,葡萄酒生产以公司制为主,故此宣传的力度较大,再加上酒质也不错,所以知道的人也逐渐多起来。

旧世界国家激酒庄家庭式管理者多,所以宣传力度不大,知名度不高,但是品质也相当不错。
近年来,西方旧世界国家也开始意识到,酒香也怕巷子深的道理,所以,现在也都开始多多少少注意宣传了。

名仕酒有什么配料?

(一)原料品种
多为白色品种,国外主要品种:
──主要葡萄品种:白玉霓(Ugni Blanc)、白福尔(Folle Blanche)、鸽龙白(Colombard),占全部品种的90%.
──次要葡萄品种:白拉梅、茹朗松、蒙蒂勒、谢米戎、谢莱克只占10%.国内主要品种:
白兰地生产在我国近百年的历史,严格的说真正优质的白兰地是从近二十年才发展起来的,尤其改革开放后,法国白兰地的登陆,极大地刺激了国内白兰地市场,优质葡萄品种的种植亦引起了国内厂家的重视.国内白兰地生产之父──张裕葡萄酿酒公司首先采取措施,已在莱阳等地发展白玉霓近3000亩,在此之前,我国白兰地生产一般是采用酿制白兰地和葡萄酒双兼顾的葡萄品种─白羽、白雅、佳丽酿、龙眼.(二)对原料的要求
1.一般要求自然酒度较低.自然酒度一般为7%-10%,不能超过12%.
2.总酸较高.总酸以7%-10%(酒石酸计)为宜.
3.具有弱香或中性香,品种香不宜太突出.
4.制造白兰地的葡萄品种,应该是高产抗病的,品种的颜色应该是白色或蔷薇色.
此外,气候条件(温和)、土壤条件(钙质含量高、砂质土)、葡萄病虫害等均会影响白兰地的质量.(三)取汁
取汁应尽快进行(3-5h),以防止氧化和加重浸渍作用.原料破碎后,一般不采用连续压榨,因为它会使葡萄汁中多酚物质含量升高.
此外,在酒精发酵时,最好避免对葡萄汁进行SO2处理

名仕酒有什么配料?

(一)原料品种
多为白色品种,国外主要品种:
──主要葡萄品种:白玉霓(Ugni Blanc)、白福尔(Folle Blanche)、鸽龙白(Colombard),占全部品种的90%.
──次要葡萄品种:白拉梅、茹朗松、蒙蒂勒、谢米戎、谢莱克只占10%.国内主要品种:
白兰地生产在我国近百年的历史,严格的说真正优质的白兰地是从近二十年才发展起来的,尤其改革开放后,法国白兰地的登陆,极大地刺激了国内白兰地市场,优质葡萄品种的种植亦引起了国内厂家的重视.国内白兰地生产之父──张裕葡萄酿酒公司首先采取措施,已在莱阳等地发展白玉霓近3000亩,在此之前,我国白兰地生产一般是采用酿制白兰地和葡萄酒双兼顾的葡萄品种─白羽、白雅、佳丽酿、龙眼.(二)对原料的要求
1.一般要求自然酒度较低.自然酒度一般为7%-10%,不能超过12%.
2.总酸较高.总酸以7%-10%(酒石酸计)为宜.
3.具有弱香或中性香,品种香不宜太突出.
4.制造白兰地的葡萄品种,应该是高产抗病的,品种的颜色应该是白色或蔷薇色.
此外,气候条件(温和)、土壤条件(钙质含量高、砂质土)、葡萄病虫害等均会影响白兰地的质量.(三)取汁
取汁应尽快进行(3-5h),以防止氧化和加重浸渍作用.原料破碎后,一般不采用连续压榨,因为它会使葡萄汁中多酚物质含量升高.
此外,在酒精发酵时,最好避免对葡萄汁进行SO2处理

名仕酒有什么配料?

(一)原料品种
多为白色品种,国外主要品种:
──主要葡萄品种:白玉霓(Ugni Blanc)、白福尔(Folle Blanche)、鸽龙白(Colombard),占全部品种的90%.
──次要葡萄品种:白拉梅、茹朗松、蒙蒂勒、谢米戎、谢莱克只占10%.国内主要品种:
白兰地生产在我国近百年的历史,严格的说真正优质的白兰地是从近二十年才发展起来的,尤其改革开放后,法国白兰地的登陆,极大地刺激了国内白兰地市场,优质葡萄品种的种植亦引起了国内厂家的重视.国内白兰地生产之父──张裕葡萄酿酒公司首先采取措施,已在莱阳等地发展白玉霓近3000亩,在此之前,我国白兰地生产一般是采用酿制白兰地和葡萄酒双兼顾的葡萄品种─白羽、白雅、佳丽酿、龙眼.(二)对原料的要求
1.一般要求自然酒度较低.自然酒度一般为7%-10%,不能超过12%.
2.总酸较高.总酸以7%-10%(酒石酸计)为宜.
3.具有弱香或中性香,品种香不宜太突出.
4.制造白兰地的葡萄品种,应该是高产抗病的,品种的颜色应该是白色或蔷薇色.
此外,气候条件(温和)、土壤条件(钙质含量高、砂质土)、葡萄病虫害等均会影响白兰地的质量.(三)取汁
取汁应尽快进行(3-5h),以防止氧化和加重浸渍作用.原料破碎后,一般不采用连续压榨,因为它会使葡萄汁中多酚物质含量升高.
此外,在酒精发酵时,最好避免对葡萄汁进行SO2处理

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文档

蒙蒂干红葡萄酒

蒙蒂普尔查诺山镇四周的葡萄园出产另一种红葡萄酒:维诺那比勒迪蒙蒂普尔查诺:此酒颇似占典勤地,陈酿期越长效果越好。最短需要两年:陈酿必须3年、、若陈酿到第4年,便可被定为“特制陈酿”了。像布吕内洛有一个陈酿期短、口味怡淡的祀似品种一样,该洒也有一个相似品种,名为“罗色迪蒙蒂普尔查诺”。
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