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孕妇养生食谱推荐菜系大全

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-02-21 12:54:50
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孕妇养生食谱推荐菜系大全

1.虾仁炒韭菜。2.炒素蟹粉。3.莴笋炒虾仁。4.牡蛎粥。5.清蒸鲈鱼。6.鸡蛋。7.胡萝卜牛腩饭。8.鱼香肝片。9.黑木耳炒黄花菜。10.青菜。11.小米面发糕。12.糖醋鱼卷。13.自制酸黄瓜。14.八宝粥。15.芝麻菠菜。16.番茄炒豆腐。17.猪肝炒油菜。18.豆浆。
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导读1.虾仁炒韭菜。2.炒素蟹粉。3.莴笋炒虾仁。4.牡蛎粥。5.清蒸鲈鱼。6.鸡蛋。7.胡萝卜牛腩饭。8.鱼香肝片。9.黑木耳炒黄花菜。10.青菜。11.小米面发糕。12.糖醋鱼卷。13.自制酸黄瓜。14.八宝粥。15.芝麻菠菜。16.番茄炒豆腐。17.猪肝炒油菜。18.豆浆。

1.虾仁炒韭菜。虾仁炒韭菜是一道清淡又营养的菜肴。韭菜的爽脆和鲜虾的鲜嫩搭配在一起,口感丰富。同时,虾仁还富含蛋白质和多种微量元素,对孕妇和胎儿的健康发育非常有益。

2.炒素蟹粉。炒素蟹粉是一道以素蟹粉为主要原料制作的菜品。素蟹粉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有益。炒素蟹粉的做法是将素蟹粉用清水洗净,切成小块,用沸水焯水备用。

3.莴笋炒虾仁。莴笋炒虾仁是一道清淡又营养的菜肴。莴笋的清脆口感和基围虾的鲜嫩味道相互搭配,既增加了口感层次,又满足了孕妇对蛋白质的需求。莴笋的纤维素含量高,有助于促进消化和排毒。

4.牡蛎粥。牡蛎粥是一道以鲜牡蛎肉为主要原料的粥品。它不仅味道鲜美,而且营养丰富。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体非常有益。

5.清蒸鲈鱼。清蒸鲈鱼是一道适合孕妇食用的菜肴。鲈鱼肉质鲜嫩,蒸熟后能保持其原有的鲜嫩口感。蒸鱼豉油能够使鱼肉更加鲜嫩,同时也能提升菜肴的香气。

6.鸡蛋。怀孕饮食菜谱大全中,鸡蛋是重要的蛋白质来源之一,对胎儿的毛发发育有良好的促进作用。同时,鸡蛋的富含蛋白质和卵磷脂,有助于促进大脑发育。

7.胡萝卜牛腩饭。胡萝卜牛腩饭不仅美味,而且有补铁的功效。牛肉含铁丰富,而胡萝卜和南瓜则能增加牛肉的口感和营养价值。因此,怀孕妈妈可以多吃胡萝卜牛腩饭,既能满足铁的需求,又能增加食欲。

8.鱼香肝片。鱼香肝片是一道以猪肝为主要原料制作的菜品,同时加入了泡辣椒、葱、蒜、酱油、姜、盐等调料。它的制作方法是在腌制猪肝的过程中,将调料充分融合到猪肝中,并让其入味。

9.黑木耳炒黄花菜。黑木耳炒黄花菜是一道清淡可口的菜,不仅能够为孕妇提供营养,还能够起到健脑安神的作用,帮助胎宝宝脑组织细胞的发育。

10.青菜。怀孕饮食菜谱大全中,青菜是重要的食材之一。青菜富含维生素和矿物质,能够提供丰富的营养。另外,青菜的纤维素含量高,有助于消化和排泄。

11.小米面发糕。小米面发糕是一种采用小米面粉制作的发糕,它含有丰富的营养物质,有助于补充缺铁性贫血的症状。

12.糖醋鱼卷。糖醋鱼卷是一道以桂鱼和黄瓜为主要原料制作的菜品。制作过程中,将桂鱼和黄瓜切成条状,用盐腌制10分钟。然后将腌制好的黄瓜裹上鸡蛋清,并沾上干淀粉。

13.自制酸黄瓜。自制酸黄瓜是一道简单易做又营养的菜品。黄瓜腌制后,加入食醋、糖等成分,经过腌制和搅拌后,口感酸甜可口。

14.八宝粥。八宝粥是一款特色粥品,制作原料主要有糯米、桃脯、蜜枣、莲子、杏脯、冬瓜条、核桃仁、山楂糕和白糖等。它不仅黏甜可口,而且易消化,含有碳水化合物和无机盐,适宜孕妇食用。

15.芝麻菠菜。芝麻菠菜是一种营养丰富的菜谱选择。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进胎儿的发育。同时,芝麻菠菜的纤维含量高,有助于消化系统的健康。

16.番茄炒豆腐。番茄炒豆腐是一道清淡、营养丰富的菜肴。番茄的酸味和豆腐的鲜嫩搭配在一起,味道非常美味。同时,番茄富含维生素C和番茄红素,对准妈妈的健康非常有益。

17.猪肝炒油菜。猪肝炒油菜是一道以猪肝为主要原料的营养丰富的菜肴。它的制作方法简单易学,而且口感鲜嫩,油菜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。

18.豆浆。怀孕饮食菜谱大全:豆浆。豆浆对怀孕女性和胎儿的发育都有好处,适量饮用豆浆可以提供蛋白质、钙等营养,促进母婴健康。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

孕妇每周食谱分享给大家

孕妇每周食谱分享

孕妇每周食谱分享 ,怀孕后最重要的事情 是胎儿的安全健康问题,毕竟需要经历怀胎十月宝宝才能出示,在这期间孕妇要注意各种食物,看看孕妇每周食谱分享

孕妇每周食谱分享1

孕妇每周食谱大全

一、孕1-4周

怀孕1-4周的时候,这个时候胎儿还处于胚胎的形状,这个时间段的胎儿是十分脆弱的,所以日常饮食中一定要多补充营养。这个时间段的食物尽量以营养为主,并且不适宜吃辛辣的食物,食物一定要精细熟烂,确保食物煮熟了才行,可以稍微多补充蛋白质。

孕妇怀孕1-4周食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。

二、孕5-8周

孕妇怀孕5-8周的时候大概是第二个月的时间,这个时候孕期的各种症状都会冒出来了,让孕妇特别难受的就是孕吐、头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常等,并且有些孕妇会喜欢是酸性的食物。有不少孕妇在这个时间段都吃不下东西,甚至闻到气味都会吐,导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡。孕妇在这个时间段要注意,一定要吃东西补充营养,不然有可能会影响胎儿的健康。

孕妇怀孕5-8周推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。

三、孕9-12周

孕9-12周的时候一些比较头疼的症状都会慢慢过去,不过有部分孕妇的症状可能会持续很久,但是一定要坚持再坚持。在这个时间段身体需要补充足够的热量和蛋白质,不可缺少的还有各种维生素,所以要多吃蔬菜和水果才行。在这个时间段是胎儿骨骼发育的时期,所以要多补充高蛋白质的和高钙质的食物。

孕妇怀孕9-12周推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。

四、孕13-16周

孕13-16周是比较比较稳定的时间段,妊娠的各种反应基本上都会结束了,所以很多孕妇都开始大吃大喝了,但要注意不要过度饮食,吃得多不代表是好事情。这个时间段是胎儿快速发育的时间,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。

孕妇怀孕13-16周推荐食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐。

五、孕17-20周

孕17-20周的时候胎儿处于稳定发育期间,所以孕妇要做的事情只有补充营养,每天的饮食要注意均衡,蔬菜和水果还有肉类的食物都要吃,不要挑食,也不要饮食过度。

孕妇怀孕17-20周推荐食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。

六、孕21-24周

孕21-24周后孕妇的肚子会急剧变大,身材有可能会走样,不过这个时候胎儿处于快速发育的期间,所以要适当补充营养,不要因为担心身材走样而少吃或者不吃。另外日常要补充维生素的摄入,这样才能保证胎儿发育所需的各种营养。

孕妇怀孕21-24周推荐食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。

七、孕25-28周

孕25-28周是胎儿大脑发育的阶段,孕妇需要补充大量的热量和蛋白质,而且可以适当补充一些鱼肝油等营养物质,来保证胎儿大脑的健康发育。孕妇在这个时间段尤其需要注意饮食的卫生,尽量不要去外面吃饭,最好就是自己在家做饭,确保食物的安全。

孕妇怀孕7个月推荐食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。

八、孕29-32周

孕29-32周基本上肚子十分大了,然后孕妇的胃部可能受到胎盘的影响,会导致饭量减少,或者有反胃的感觉。孕妇应尽量补充营养,实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,防止肥胖和发育迟缓。

在本月中,胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员,易造成蛋白质缺乏和酮症酸中毒。各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都可以优质的蛋白质。

孕妇怀孕29-32周推荐食谱:麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。

九、孕33-36周

孕33-36周里,必需补充维生素和足够的铁、钙。充足的`水溶性维生素,以硫胺素(维生素B1)最为重要。本月如果硫胺素不足,易引起呕吐、倦怠、体乏,还可以影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。

孕妇怀孕9个月推荐食谱:盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴

十、孕37-40周

最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食,许多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理,觉得等待的日子格外漫长,这时家人应帮助孕妇调节心绪,做一些孕妇爱吃的食物,以减轻心理压力。

孕妇怀孕37-40周推荐食谱:牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。

孕妇每周食谱分享2

孕妇补铁吃什么

铁是人体必需的一种物质,是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。孕妇因为胎儿的成长发育需求,对铁的需求量会不断增加,怀孕期间需要补铁来供应宝宝的发育,所以说补铁很重要。

1、多吃富铁食物

从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。

2、多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

3、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

4、多吃富含叶酸食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。

5、乳酸亚铁补铁剂

孕中后期,很多在孕早期不重视贫血的孕妇开始着急,早期以为贫血是小事,不加以改善,到了中后期贫血变得严重了才开始紧张,食补又见效太慢,这时候需要服用第三代乳酸亚铁的铁剂铁之缘片来进行快速改善,但是一定要按时按量服用,一般一个疗程后会见效显著。

孕妇几款营养补铁食谱

牛肉丝炒芹菜

材料:精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。

做法:牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉、料酒拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。

锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油。

原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸。

放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。

木耳枣豆羹

材料:黑木耳15克,黄豆50克,红枣15枚,精盐适量。

做法:将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡涨。

然后一同置于锅内,加水适量,小火炖至熟烂,加精盐调味即成。

木耳烧豆腐

材料:豆腐200克,水发木耳50克。

葱花10克,姜丝5克,精盐4克,高汤50克,油15克。

做法:豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片。

木耳洗净,撕成小朵。

锅内放入油烧至六成熟,下葱花、姜丝,炒出香味,放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟,出锅装盘。

孕妇每周食谱分享给大家

孕妇每周食谱分享

孕妇每周食谱分享 ,怀孕后最重要的事情 是胎儿的安全健康问题,毕竟需要经历怀胎十月宝宝才能出示,在这期间孕妇要注意各种食物,看看孕妇每周食谱分享

孕妇每周食谱分享1

孕妇每周食谱大全

一、孕1-4周

怀孕1-4周的时候,这个时候胎儿还处于胚胎的形状,这个时间段的胎儿是十分脆弱的,所以日常饮食中一定要多补充营养。这个时间段的食物尽量以营养为主,并且不适宜吃辛辣的食物,食物一定要精细熟烂,确保食物煮熟了才行,可以稍微多补充蛋白质。

孕妇怀孕1-4周食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。

二、孕5-8周

孕妇怀孕5-8周的时候大概是第二个月的时间,这个时候孕期的各种症状都会冒出来了,让孕妇特别难受的就是孕吐、头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常等,并且有些孕妇会喜欢是酸性的食物。有不少孕妇在这个时间段都吃不下东西,甚至闻到气味都会吐,导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡。孕妇在这个时间段要注意,一定要吃东西补充营养,不然有可能会影响胎儿的健康。

孕妇怀孕5-8周推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。

三、孕9-12周

孕9-12周的时候一些比较头疼的症状都会慢慢过去,不过有部分孕妇的症状可能会持续很久,但是一定要坚持再坚持。在这个时间段身体需要补充足够的热量和蛋白质,不可缺少的还有各种维生素,所以要多吃蔬菜和水果才行。在这个时间段是胎儿骨骼发育的时期,所以要多补充高蛋白质的和高钙质的食物。

孕妇怀孕9-12周推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。

四、孕13-16周

孕13-16周是比较比较稳定的时间段,妊娠的各种反应基本上都会结束了,所以很多孕妇都开始大吃大喝了,但要注意不要过度饮食,吃得多不代表是好事情。这个时间段是胎儿快速发育的时间,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。

孕妇怀孕13-16周推荐食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐。

五、孕17-20周

孕17-20周的时候胎儿处于稳定发育期间,所以孕妇要做的事情只有补充营养,每天的饮食要注意均衡,蔬菜和水果还有肉类的食物都要吃,不要挑食,也不要饮食过度。

孕妇怀孕17-20周推荐食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。

六、孕21-24周

孕21-24周后孕妇的肚子会急剧变大,身材有可能会走样,不过这个时候胎儿处于快速发育的期间,所以要适当补充营养,不要因为担心身材走样而少吃或者不吃。另外日常要补充维生素的摄入,这样才能保证胎儿发育所需的各种营养。

孕妇怀孕21-24周推荐食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。

七、孕25-28周

孕25-28周是胎儿大脑发育的阶段,孕妇需要补充大量的热量和蛋白质,而且可以适当补充一些鱼肝油等营养物质,来保证胎儿大脑的健康发育。孕妇在这个时间段尤其需要注意饮食的卫生,尽量不要去外面吃饭,最好就是自己在家做饭,确保食物的安全。

孕妇怀孕7个月推荐食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。

八、孕29-32周

孕29-32周基本上肚子十分大了,然后孕妇的胃部可能受到胎盘的影响,会导致饭量减少,或者有反胃的感觉。孕妇应尽量补充营养,实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,防止肥胖和发育迟缓。

在本月中,胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员,易造成蛋白质缺乏和酮症酸中毒。各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都可以优质的蛋白质。

孕妇怀孕29-32周推荐食谱:麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。

九、孕33-36周

孕33-36周里,必需补充维生素和足够的铁、钙。充足的`水溶性维生素,以硫胺素(维生素B1)最为重要。本月如果硫胺素不足,易引起呕吐、倦怠、体乏,还可以影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。

孕妇怀孕9个月推荐食谱:盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴

十、孕37-40周

最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食,许多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理,觉得等待的日子格外漫长,这时家人应帮助孕妇调节心绪,做一些孕妇爱吃的食物,以减轻心理压力。

孕妇怀孕37-40周推荐食谱:牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。

孕妇每周食谱分享2

孕妇补铁吃什么

铁是人体必需的一种物质,是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。孕妇因为胎儿的成长发育需求,对铁的需求量会不断增加,怀孕期间需要补铁来供应宝宝的发育,所以说补铁很重要。

1、多吃富铁食物

从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。

2、多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

3、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

4、多吃富含叶酸食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。

5、乳酸亚铁补铁剂

孕中后期,很多在孕早期不重视贫血的孕妇开始着急,早期以为贫血是小事,不加以改善,到了中后期贫血变得严重了才开始紧张,食补又见效太慢,这时候需要服用第三代乳酸亚铁的铁剂铁之缘片来进行快速改善,但是一定要按时按量服用,一般一个疗程后会见效显著。

孕妇几款营养补铁食谱

牛肉丝炒芹菜

材料:精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。

做法:牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉、料酒拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。

锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油。

原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸。

放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。

木耳枣豆羹

材料:黑木耳15克,黄豆50克,红枣15枚,精盐适量。

做法:将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡涨。

然后一同置于锅内,加水适量,小火炖至熟烂,加精盐调味即成。

木耳烧豆腐

材料:豆腐200克,水发木耳50克。

葱花10克,姜丝5克,精盐4克,高汤50克,油15克。

做法:豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片。

木耳洗净,撕成小朵。

锅内放入油烧至六成熟,下葱花、姜丝,炒出香味,放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟,出锅装盘。

适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门

适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门,怀孕期间也是胎儿生长发育的重要时期,因此我们孕妇的饮食需要为胎儿的发育提供营养,但是许多新手妈妈对饮食没有讲究,以下分享适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门1

   一、孕妇食谱莴笋炒虾仁

  主料:莴笋1根、基围虾150克

  辅料:朝天椒1个、杭椒1个

  调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

   莴笋炒虾仁的做法:

  1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

  2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

  3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

   二、孕妇食谱栗子鸡块

  主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

  调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

   栗子鸡块的做法:

  1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

  2、栗子去壳煮熟

  3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

  4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

  5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

  6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

   三、孕妇食谱小米蒸排骨

  主料:猪大排500克、小米150克

  调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

   小米蒸排骨的做法:

  1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

  2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右

  3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱

  4、放入准备好的姜末

  5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时

  6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可

  7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

  8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

   四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

  主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

  辅料:彩椒3个、黑木耳50克

  调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

   彩椒玉米炒鸡丁的做法:

  1、将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

  2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

  3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

  4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

  5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可

   五、孕妇食谱叉烧带鱼

  主料:带鱼400克

  调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

   叉烧带鱼的做法:

  1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

  2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上

  3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟

  4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

  5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

  6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门2

   鸭块白菜

  原 料:

  鸭肉100克,白菜150克,盐10克,料酒25克,花椒3个,味精少许,姜片5克。

  做 法:

  1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。

  2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成。

  特 点:

  鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。

   番茄烧豆腐

  原 料:

  番茄1个,北豆腐200克,青葱段5克,盐3克,酱油20克,味精少许。

  做 法:

  1、番茄洗净,剥去皮,切成1厘米见方的小丁;豆腐洗净,切成约1.5厘米厚、4厘米长,3厘米宽的长方块。

  2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入豆腐块,使豆腐全部着油,煎至两面略黄即可。

  3、将番茄丁放入豆腐锅中,加入酱油、盐略为翻炒,盖上锅盖中火焖3~5分钟,出锅前加味精及青葱段,翻拌均匀即可。

  特 点:

  番茄中富含有机酸,而豆腐富含钙,二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。番茄性微寒,有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之,可预防中暑,解暑清热,特别是在因天气酷热,食欲减退时,吃些番茄可增进食欲,帮助消化。

   虾皮烧冬瓜

  原 料:

  虾皮45克,冬瓜300克,花生油15克,盐适量。

  做 法:

  1、将冬瓜削去皮,切成块;虾皮浸泡洗净待用。

  2、烧锅放油,烧热后下冬瓜快炒,然后加入虾皮和盐,并加少量水,调匀,盖上锅盖,烧透入味即成。

  特 点:

  冬瓜含有大量的水分和维生素C,有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分,是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜,可提高身体免疫能力,有利胎儿骨骼的生长。

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门3

   1、糯米甜藕

  材料:干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

  做法:1、藕洗净并切断一端,约2、3厘米;

  2、将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

  3、锅里加水,然后开火煮沸,藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出;

  4、炒锅里加入干净的水,放入白糖,开火,熬煮成糖汁,且青梅切成小粒;

  5、藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

  这款菜吃起来甜润清香,黏而不腻,特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

   2、排骨玉米汤

  材料:排骨150克,玉米1条,姜、食盐适量。

  做法:

  1、排骨清洗干净,放在锅中加水煮,水开后,把姜切成片,放入汤中一起煮;

  2、玉米清洗干净,切成小块,再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;

  3、大火烧开后,文火再煮三十分钟;

  4、加入适量盐调味即可。

  排骨含钙量高,对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

  此外,孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦,无论是炒还是煮汤都可以呢!

   孕妇菜谱的特点

  1、主食中选择高热量的食物,米面杂粮外,适量加入豆类、花生等也是不错的;

  2、保证充足的优质蛋白质,包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等;

  3、保证充足的维生素,青菜及水果,如西红柿、青椒等有较多的维生素C。

  这些饮食特点,孕妈妈遵循了吗?如果没有遵循,可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的,如果不能全面摄取营养,胎儿营养不良,将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体,对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响,应该按照嘱咐进行改善。

   孕妇菜谱的营养

  在怀孕期间,所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时,注意这些营养,你补充了吗?

   1、蛋白质

  蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要,当然要储存一定量的'蛋白质,以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。

   2、脂肪

  脂肪是细胞的重要组成物质,所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质,但是补充脂肪的时候要注意量,以免增加肝脏负担或造成肥胖。

   3、铁

  铁是造血原料,如果铁补充不足,可造成母体生理性贫血,还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。

   4、钙

  钙是形成骨骼和牙齿的重要成分,一旦母亲缺钙,胎儿健康首先受到影响,会出现骨质钙化不良,体重下降。

   5、叶酸

  能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素,孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克每天摄入800微克的叶酸已经足够。

  怀孕期间,在食用菜谱的菜时,你注意适量地补充这些营养物质了吗?

   孕妇菜谱家常菜

  上面也说到了,怀孕之后要开始补充哪些营养,那么,作为一名孕妈妈,有哪些家常菜是适合你吃的?

   1、莴笋炒虾仁

  材料:莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个

  做法:

  1、莴笋洗净去皮去老根切丁;

  2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁;

  3、料酒、盐、生粉腌片刻,椒切成圈,蒜姜切碎;

  4、下虾仁滑炒,一变色立马关火(避免炒老、盛起;

  5、锅留油下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒,下椒炒匀,待莴笋变深绿色,放盐调味;

  6、用余温把二者结合起来即可,虾仁可以补充蛋白质。

   2、清蒸鲈鱼

  材料:鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量

  做法:

  1、将大葱切段,竖划一刀,展开;

  2、红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀;

  3、将鲈鱼摆盘放入蒸锅,放入葱、姜片,隔水蒸15分钟;

  4、烧一锅热油,加入姜葱、红辣椒,淋在鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可。

  这些都是家常菜,但是里面含有所需要的营养,快快学起来吧!

   孕妇菜谱注意什么

  在做孕妈妈的菜谱时,有很多该注意的,到底应该注意什么?

  1、要注意尽量清淡,无论是在孕中期、晚期,都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈,还需要采用无盐膳食;

  2、注意均衡营养,尽量面面俱到,也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物,尽量多样化、适量化;

  3、注意适量补充水分,怀孕期间,由于子宫的压迫,腹腔内的一些血管会受到压迫,而出现水肿,所以水的补充也要适量很重要;

  4、注意水果摄取适量,水果中的纤维素成分并不高,过多地摄入水果,会使饮食中糖分含量过高,可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病;

  5、注意蔬菜要多吃,蔬菜含有丰富的维生素,而且纤维素比水果的高,可以多吃。

  孕期菜谱你注意到这5点了吗?均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。

  燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门

适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门,怀孕期间也是胎儿生长发育的重要时期,因此我们孕妇的饮食需要为胎儿的发育提供营养,但是许多新手妈妈对饮食没有讲究,以下分享适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门1

   一、孕妇食谱莴笋炒虾仁

  主料:莴笋1根、基围虾150克

  辅料:朝天椒1个、杭椒1个

  调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

   莴笋炒虾仁的做法:

  1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

  2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

  3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

   二、孕妇食谱栗子鸡块

  主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

  调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

   栗子鸡块的做法:

  1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

  2、栗子去壳煮熟

  3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

  4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

  5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

  6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

   三、孕妇食谱小米蒸排骨

  主料:猪大排500克、小米150克

  调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

   小米蒸排骨的做法:

  1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

  2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右

  3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱

  4、放入准备好的姜末

  5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时

  6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可

  7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

  8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

   四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

  主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

  辅料:彩椒3个、黑木耳50克

  调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

   彩椒玉米炒鸡丁的做法:

  1、将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

  2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

  3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

  4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

  5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可

   五、孕妇食谱叉烧带鱼

  主料:带鱼400克

  调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

   叉烧带鱼的做法:

  1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

  2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上

  3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟

  4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

  5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

  6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门2

   鸭块白菜

  原 料:

  鸭肉100克,白菜150克,盐10克,料酒25克,花椒3个,味精少许,姜片5克。

  做 法:

  1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。

  2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成。

  特 点:

  鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。

   番茄烧豆腐

  原 料:

  番茄1个,北豆腐200克,青葱段5克,盐3克,酱油20克,味精少许。

  做 法:

  1、番茄洗净,剥去皮,切成1厘米见方的小丁;豆腐洗净,切成约1.5厘米厚、4厘米长,3厘米宽的长方块。

  2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入豆腐块,使豆腐全部着油,煎至两面略黄即可。

  3、将番茄丁放入豆腐锅中,加入酱油、盐略为翻炒,盖上锅盖中火焖3~5分钟,出锅前加味精及青葱段,翻拌均匀即可。

  特 点:

  番茄中富含有机酸,而豆腐富含钙,二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。番茄性微寒,有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之,可预防中暑,解暑清热,特别是在因天气酷热,食欲减退时,吃些番茄可增进食欲,帮助消化。

   虾皮烧冬瓜

  原 料:

  虾皮45克,冬瓜300克,花生油15克,盐适量。

  做 法:

  1、将冬瓜削去皮,切成块;虾皮浸泡洗净待用。

  2、烧锅放油,烧热后下冬瓜快炒,然后加入虾皮和盐,并加少量水,调匀,盖上锅盖,烧透入味即成。

  特 点:

  冬瓜含有大量的水分和维生素C,有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分,是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜,可提高身体免疫能力,有利胎儿骨骼的生长。

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门3

   1、糯米甜藕

  材料:干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

  做法:1、藕洗净并切断一端,约2、3厘米;

  2、将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

  3、锅里加水,然后开火煮沸,藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出;

  4、炒锅里加入干净的水,放入白糖,开火,熬煮成糖汁,且青梅切成小粒;

  5、藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

  这款菜吃起来甜润清香,黏而不腻,特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

   2、排骨玉米汤

  材料:排骨150克,玉米1条,姜、食盐适量。

  做法:

  1、排骨清洗干净,放在锅中加水煮,水开后,把姜切成片,放入汤中一起煮;

  2、玉米清洗干净,切成小块,再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;

  3、大火烧开后,文火再煮三十分钟;

  4、加入适量盐调味即可。

  排骨含钙量高,对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

  此外,孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦,无论是炒还是煮汤都可以呢!

   孕妇菜谱的特点

  1、主食中选择高热量的食物,米面杂粮外,适量加入豆类、花生等也是不错的;

  2、保证充足的优质蛋白质,包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等;

  3、保证充足的维生素,青菜及水果,如西红柿、青椒等有较多的维生素C。

  这些饮食特点,孕妈妈遵循了吗?如果没有遵循,可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的,如果不能全面摄取营养,胎儿营养不良,将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体,对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响,应该按照嘱咐进行改善。

   孕妇菜谱的营养

  在怀孕期间,所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时,注意这些营养,你补充了吗?

   1、蛋白质

  蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要,当然要储存一定量的'蛋白质,以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。

   2、脂肪

  脂肪是细胞的重要组成物质,所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质,但是补充脂肪的时候要注意量,以免增加肝脏负担或造成肥胖。

   3、铁

  铁是造血原料,如果铁补充不足,可造成母体生理性贫血,还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。

   4、钙

  钙是形成骨骼和牙齿的重要成分,一旦母亲缺钙,胎儿健康首先受到影响,会出现骨质钙化不良,体重下降。

   5、叶酸

  能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素,孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克每天摄入800微克的叶酸已经足够。

  怀孕期间,在食用菜谱的菜时,你注意适量地补充这些营养物质了吗?

   孕妇菜谱家常菜

  上面也说到了,怀孕之后要开始补充哪些营养,那么,作为一名孕妈妈,有哪些家常菜是适合你吃的?

   1、莴笋炒虾仁

  材料:莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个

  做法:

  1、莴笋洗净去皮去老根切丁;

  2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁;

  3、料酒、盐、生粉腌片刻,椒切成圈,蒜姜切碎;

  4、下虾仁滑炒,一变色立马关火(避免炒老、盛起;

  5、锅留油下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒,下椒炒匀,待莴笋变深绿色,放盐调味;

  6、用余温把二者结合起来即可,虾仁可以补充蛋白质。

   2、清蒸鲈鱼

  材料:鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量

  做法:

  1、将大葱切段,竖划一刀,展开;

  2、红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀;

  3、将鲈鱼摆盘放入蒸锅,放入葱、姜片,隔水蒸15分钟;

  4、烧一锅热油,加入姜葱、红辣椒,淋在鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可。

  这些都是家常菜,但是里面含有所需要的营养,快快学起来吧!

   孕妇菜谱注意什么

  在做孕妈妈的菜谱时,有很多该注意的,到底应该注意什么?

  1、要注意尽量清淡,无论是在孕中期、晚期,都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈,还需要采用无盐膳食;

  2、注意均衡营养,尽量面面俱到,也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物,尽量多样化、适量化;

  3、注意适量补充水分,怀孕期间,由于子宫的压迫,腹腔内的一些血管会受到压迫,而出现水肿,所以水的补充也要适量很重要;

  4、注意水果摄取适量,水果中的纤维素成分并不高,过多地摄入水果,会使饮食中糖分含量过高,可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病;

  5、注意蔬菜要多吃,蔬菜含有丰富的维生素,而且纤维素比水果的高,可以多吃。

  孕期菜谱你注意到这5点了吗?均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。

  燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门

适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门,怀孕期间也是胎儿生长发育的重要时期,因此我们孕妇的饮食需要为胎儿的发育提供营养,但是许多新手妈妈对饮食没有讲究,以下分享适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门1

   一、孕妇食谱莴笋炒虾仁

  主料:莴笋1根、基围虾150克

  辅料:朝天椒1个、杭椒1个

  调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

   莴笋炒虾仁的做法:

  1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

  2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

  3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

   二、孕妇食谱栗子鸡块

  主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

  调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

   栗子鸡块的做法:

  1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

  2、栗子去壳煮熟

  3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

  4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

  5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

  6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

   三、孕妇食谱小米蒸排骨

  主料:猪大排500克、小米150克

  调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

   小米蒸排骨的做法:

  1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

  2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右

  3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱

  4、放入准备好的姜末

  5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时

  6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可

  7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

  8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

   四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

  主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

  辅料:彩椒3个、黑木耳50克

  调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

   彩椒玉米炒鸡丁的做法:

  1、将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

  2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

  3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

  4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

  5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可

   五、孕妇食谱叉烧带鱼

  主料:带鱼400克

  调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

   叉烧带鱼的做法:

  1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

  2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上

  3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟

  4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

  5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

  6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门2

   鸭块白菜

  原 料:

  鸭肉100克,白菜150克,盐10克,料酒25克,花椒3个,味精少许,姜片5克。

  做 法:

  1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。

  2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成。

  特 点:

  鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。

   番茄烧豆腐

  原 料:

  番茄1个,北豆腐200克,青葱段5克,盐3克,酱油20克,味精少许。

  做 法:

  1、番茄洗净,剥去皮,切成1厘米见方的小丁;豆腐洗净,切成约1.5厘米厚、4厘米长,3厘米宽的长方块。

  2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入豆腐块,使豆腐全部着油,煎至两面略黄即可。

  3、将番茄丁放入豆腐锅中,加入酱油、盐略为翻炒,盖上锅盖中火焖3~5分钟,出锅前加味精及青葱段,翻拌均匀即可。

  特 点:

  番茄中富含有机酸,而豆腐富含钙,二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。番茄性微寒,有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之,可预防中暑,解暑清热,特别是在因天气酷热,食欲减退时,吃些番茄可增进食欲,帮助消化。

   虾皮烧冬瓜

  原 料:

  虾皮45克,冬瓜300克,花生油15克,盐适量。

  做 法:

  1、将冬瓜削去皮,切成块;虾皮浸泡洗净待用。

  2、烧锅放油,烧热后下冬瓜快炒,然后加入虾皮和盐,并加少量水,调匀,盖上锅盖,烧透入味即成。

  特 点:

  冬瓜含有大量的水分和维生素C,有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分,是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜,可提高身体免疫能力,有利胎儿骨骼的生长。

  适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门3

   1、糯米甜藕

  材料:干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

  做法:1、藕洗净并切断一端,约2、3厘米;

  2、将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

  3、锅里加水,然后开火煮沸,藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出;

  4、炒锅里加入干净的水,放入白糖,开火,熬煮成糖汁,且青梅切成小粒;

  5、藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

  这款菜吃起来甜润清香,黏而不腻,特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

   2、排骨玉米汤

  材料:排骨150克,玉米1条,姜、食盐适量。

  做法:

  1、排骨清洗干净,放在锅中加水煮,水开后,把姜切成片,放入汤中一起煮;

  2、玉米清洗干净,切成小块,再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;

  3、大火烧开后,文火再煮三十分钟;

  4、加入适量盐调味即可。

  排骨含钙量高,对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

  此外,孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦,无论是炒还是煮汤都可以呢!

   孕妇菜谱的特点

  1、主食中选择高热量的食物,米面杂粮外,适量加入豆类、花生等也是不错的;

  2、保证充足的优质蛋白质,包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等;

  3、保证充足的维生素,青菜及水果,如西红柿、青椒等有较多的维生素C。

  这些饮食特点,孕妈妈遵循了吗?如果没有遵循,可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的,如果不能全面摄取营养,胎儿营养不良,将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体,对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响,应该按照嘱咐进行改善。

   孕妇菜谱的营养

  在怀孕期间,所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时,注意这些营养,你补充了吗?

   1、蛋白质

  蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要,当然要储存一定量的'蛋白质,以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。

   2、脂肪

  脂肪是细胞的重要组成物质,所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质,但是补充脂肪的时候要注意量,以免增加肝脏负担或造成肥胖。

   3、铁

  铁是造血原料,如果铁补充不足,可造成母体生理性贫血,还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。

   4、钙

  钙是形成骨骼和牙齿的重要成分,一旦母亲缺钙,胎儿健康首先受到影响,会出现骨质钙化不良,体重下降。

   5、叶酸

  能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素,孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克每天摄入800微克的叶酸已经足够。

  怀孕期间,在食用菜谱的菜时,你注意适量地补充这些营养物质了吗?

   孕妇菜谱家常菜

  上面也说到了,怀孕之后要开始补充哪些营养,那么,作为一名孕妈妈,有哪些家常菜是适合你吃的?

   1、莴笋炒虾仁

  材料:莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个

  做法:

  1、莴笋洗净去皮去老根切丁;

  2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁;

  3、料酒、盐、生粉腌片刻,椒切成圈,蒜姜切碎;

  4、下虾仁滑炒,一变色立马关火(避免炒老、盛起;

  5、锅留油下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒,下椒炒匀,待莴笋变深绿色,放盐调味;

  6、用余温把二者结合起来即可,虾仁可以补充蛋白质。

   2、清蒸鲈鱼

  材料:鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量

  做法:

  1、将大葱切段,竖划一刀,展开;

  2、红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀;

  3、将鲈鱼摆盘放入蒸锅,放入葱、姜片,隔水蒸15分钟;

  4、烧一锅热油,加入姜葱、红辣椒,淋在鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可。

  这些都是家常菜,但是里面含有所需要的营养,快快学起来吧!

   孕妇菜谱注意什么

  在做孕妈妈的菜谱时,有很多该注意的,到底应该注意什么?

  1、要注意尽量清淡,无论是在孕中期、晚期,都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈,还需要采用无盐膳食;

  2、注意均衡营养,尽量面面俱到,也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物,尽量多样化、适量化;

  3、注意适量补充水分,怀孕期间,由于子宫的压迫,腹腔内的一些血管会受到压迫,而出现水肿,所以水的补充也要适量很重要;

  4、注意水果摄取适量,水果中的纤维素成分并不高,过多地摄入水果,会使饮食中糖分含量过高,可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病;

  5、注意蔬菜要多吃,蔬菜含有丰富的维生素,而且纤维素比水果的高,可以多吃。

  孕期菜谱你注意到这5点了吗?均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。

  燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

孕妇食谱大全及做法家常菜

孕妇食谱如下:

孕妇一个月食谱

凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜。

孕妇2个月食谱

山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭。

孕妇3个月食谱

鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜。

孕妇4个月食谱

豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝。

孕妇5个月食谱

青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥。

孕妇6个月食谱

滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松。

孕妇7个月食谱

香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉。

孕妇8个月食谱

麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条。

孕妇孕9个月食谱

盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤。

孕妇10个月食谱

牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤。

注意饮食

孕期食谱就是孕妇在孕期的整个过程是需要注意的饮食,要做到营养齐全的,蛋白质一定要充足以及蔬菜和水果也要的,维生素和微量元素必须要的。

孕妇食谱大全及做法家常菜

孕妇食谱如下:

孕妇一个月食谱

凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜。

孕妇2个月食谱

山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭。

孕妇3个月食谱

鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜。

孕妇4个月食谱

豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝。

孕妇5个月食谱

青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥。

孕妇6个月食谱

滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松。

孕妇7个月食谱

香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉。

孕妇8个月食谱

麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条。

孕妇孕9个月食谱

盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤。

孕妇10个月食谱

牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤。

注意饮食

孕期食谱就是孕妇在孕期的整个过程是需要注意的饮食,要做到营养齐全的,蛋白质一定要充足以及蔬菜和水果也要的,维生素和微量元素必须要的。

孕妇食谱大全,孕妇菜谱

1、糯玉米蔬菜团子。食谱原料:鲜糯玉米1根,胡萝卜半根,香菇2朵,干面粉2汤勺,葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。制作方法:将玉米用擦丝器擦成茸,胡萝卜和香菇剁成末。将所有原料放入碗中,搅拌均匀。用手揉成圆形。取一个盘子,盘子底铺上玉米皮,将做好的玉米丸子放在玉米皮上,蒸15分钟。炒锅中倒入适量清水或者高汤,加几粒枸杞烧开,放入适量鸡精,勾薄芡,浇在蒸好的玉米丸子上即可。

2、牛奶杂粮小窝头。食谱原料:玉米面130克,全麦粉30克,荞麦粉20克,燕麦粉20克,白糖40克,酵母4克,牛奶150克,去核红枣适量。制作方法:将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀。揉成团,放到温暖处发酵至1倍大。将发酵好的面团分割成8等分的小窝头,顶部用红枣点缀。将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可。

3、海苔四季豆蛋糕卷。主料:鸡蛋清210克,小麦面粉100克,塔塔粉2克,四季豆100克,紫菜(干)10克,花生仁(生)25克,盐2克,白砂糖80克,色拉酱30克。制作方法:取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备用;蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡;加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解;将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡;低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊。

孕妇食谱大全,孕妇菜谱

1、糯玉米蔬菜团子。食谱原料:鲜糯玉米1根,胡萝卜半根,香菇2朵,干面粉2汤勺,葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。制作方法:将玉米用擦丝器擦成茸,胡萝卜和香菇剁成末。将所有原料放入碗中,搅拌均匀。用手揉成圆形。取一个盘子,盘子底铺上玉米皮,将做好的玉米丸子放在玉米皮上,蒸15分钟。炒锅中倒入适量清水或者高汤,加几粒枸杞烧开,放入适量鸡精,勾薄芡,浇在蒸好的玉米丸子上即可。

2、牛奶杂粮小窝头。食谱原料:玉米面130克,全麦粉30克,荞麦粉20克,燕麦粉20克,白糖40克,酵母4克,牛奶150克,去核红枣适量。制作方法:将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀。揉成团,放到温暖处发酵至1倍大。将发酵好的面团分割成8等分的小窝头,顶部用红枣点缀。将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可。

3、海苔四季豆蛋糕卷。主料:鸡蛋清210克,小麦面粉100克,塔塔粉2克,四季豆100克,紫菜(干)10克,花生仁(生)25克,盐2克,白砂糖80克,色拉酱30克。制作方法:取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备用;蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡;加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解;将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡;低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊。

孕妇的营养搭配食谱大全

1.孕妇的营养搭配食谱

  孕妇的营养搭配食谱-清蒸鲈鱼

  材料:鲈鱼、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、辣椒、植物油。

  做法:

  1.鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。

  2.淋入料酒,身上抹上盐。

  3.盘底放入葱姜和红椒,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。

  4.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。

  5.蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。

  6.均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。

2.孕妇的营养搭配食谱

  孕妇的营养搭配食谱-黄豆炖猪蹄

  材料:猪蹄、黄豆、油盐、葱姜蒜、冰糖、香叶、桂皮、醋、啤酒。

  做法:

  1.准备好所有材料,黄豆用水浸泡至体积变大。

  2.把猪蹄从中间切开一刀。

  3.冷水将猪蹄放入锅中,放入几片姜,煮至水开。

  4.捞出后,把猪蹄切成小块。

  5.锅里倒入油,放入冰糖,炒到糖化掉。

  6.倒入猪蹄翻炒,把表面裹上糖色。

  7.倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。

  8.倒入适量醋,加入开水,倒入黄豆,加入少许啤酒,加入适量盐,盖上锅盖,中火炖到收汁。

  9.收汁后,关火加入味精,食用前可撒少许香菜。

3.孕妇的营养搭配食谱

  孕妇的营养搭配食谱-鱼肉馄饨

  材料:净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。

  做法:

  1.将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。

  2.将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。

  3.旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。

  4.在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。特点:皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。

4.孕妇的营养搭配食谱

  孕妇的营养搭配食谱-虾仁炒韭菜

  材料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。

  做法:

  1.将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。

  2.将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

5.孕期营养均衡搭配

  一、孕期一天的饮食时间安排

  1、孕妇应该计划好每天的三餐时间。7-8点吃早餐,12-13点吃午餐,下午6-7点吃晚餐,两餐之间可以根据需求适当加餐。每顿饭的热量占全天总热量的三分之一。

  2、吃饭时间要固定,饭量也要合适,早餐、午餐要丰盛所致一些,晚餐清淡一些有利于健康。三餐均衡摄入才能保证胎儿的健康成长。

  二、孕妇的饮食建议

  1、奶类食品可以为孕妇提供蛋白质、脂肪、钙、糖类,所以每天都要适当食用。牛奶、酸奶、奶酪等都是很适合孕妇食用的。每日至少药品喝250毫升的牛奶。如果孕妇不能均衡吸收各种营养,可以通过孕妇奶粉来补充。

  2、蔬菜可以提供的营养很丰富,维生素、矿物质、膳食纤维都可以通过蔬菜摄取。孕妇不要单一吃一种蔬菜,要把各种蔬菜合理搭配食用,蔬菜品种包括叶菜、根茎类、瓜果、菌类等。

  孕妇每天要吃300-500克蔬菜,绿叶蔬菜要占2/3,而且品种要多样,至少每天要吃三个品种的蔬菜。同时还要注意烹调方法,用快炒或者水煮的方法烹调是最合适的,这样可以防止蔬菜中的维生素流失。

  3、主食是不可以缺少的,因为主食可以为孕妇提供糖类,B族维生素、膳食纤维、蛋白质。大米、面条、馒头、玉米、面包、红薯、土豆等都是很适合孕妇的主食。

  孕妇每天要摄入的主食量要保持350-450克。孕妇适当用糙米或全麦米代替精白米,或用全麦馒头代替白面包,这样对健康根据有益,也可以吸收更多营养。

  4、肉类可以提供蛋白质、铁质、脂肪等营养物质,是孕期不可以缺少的食物。不过孕妇要选择合适的肉类,鱼虾类、牛肉、鸡肉营养丰富,但是脂肪含量很低,孕期多吃这些肉类能让胎儿吸收更多的营养。

  怀孕期间建议少吃油炸、腌制、熏制的食物,这些食物都不是很健康的,对胎儿不是很好,辛辣味较重的食物也不建议孕妇食用,孕妇的饮食要清淡有营养,每天的饮食要合理搭配,对于孕妇饮食的时间和搭配安排。

6.孕期营养均衡搭配建议

  1.整个孕期都应注意补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐。

  2.孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入含必要量碳水化合物的食物。

  3.孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。

  4.适量身体活动,维持孕期适宜增重。

  5.禁烟酒,愉快孕育新生命,积极准备母乳喂养。

孕妇的营养搭配食谱大全

1.孕妇的营养搭配食谱

  孕妇的营养搭配食谱-清蒸鲈鱼

  材料:鲈鱼、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、辣椒、植物油。

  做法:

  1.鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。

  2.淋入料酒,身上抹上盐。

  3.盘底放入葱姜和红椒,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。

  4.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。

  5.蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。

  6.均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。

2.孕妇的营养搭配食谱

  孕妇的营养搭配食谱-黄豆炖猪蹄

  材料:猪蹄、黄豆、油盐、葱姜蒜、冰糖、香叶、桂皮、醋、啤酒。

  做法:

  1.准备好所有材料,黄豆用水浸泡至体积变大。

  2.把猪蹄从中间切开一刀。

  3.冷水将猪蹄放入锅中,放入几片姜,煮至水开。

  4.捞出后,把猪蹄切成小块。

  5.锅里倒入油,放入冰糖,炒到糖化掉。

  6.倒入猪蹄翻炒,把表面裹上糖色。

  7.倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。

  8.倒入适量醋,加入开水,倒入黄豆,加入少许啤酒,加入适量盐,盖上锅盖,中火炖到收汁。

  9.收汁后,关火加入味精,食用前可撒少许香菜。

3.孕妇的营养搭配食谱

  孕妇的营养搭配食谱-鱼肉馄饨

  材料:净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。

  做法:

  1.将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。

  2.将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。

  3.旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。

  4.在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。特点:皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。

4.孕妇的营养搭配食谱

  孕妇的营养搭配食谱-虾仁炒韭菜

  材料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。

  做法:

  1.将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。

  2.将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

5.孕期营养均衡搭配

  一、孕期一天的饮食时间安排

  1、孕妇应该计划好每天的三餐时间。7-8点吃早餐,12-13点吃午餐,下午6-7点吃晚餐,两餐之间可以根据需求适当加餐。每顿饭的热量占全天总热量的三分之一。

  2、吃饭时间要固定,饭量也要合适,早餐、午餐要丰盛所致一些,晚餐清淡一些有利于健康。三餐均衡摄入才能保证胎儿的健康成长。

  二、孕妇的饮食建议

  1、奶类食品可以为孕妇提供蛋白质、脂肪、钙、糖类,所以每天都要适当食用。牛奶、酸奶、奶酪等都是很适合孕妇食用的。每日至少药品喝250毫升的牛奶。如果孕妇不能均衡吸收各种营养,可以通过孕妇奶粉来补充。

  2、蔬菜可以提供的营养很丰富,维生素、矿物质、膳食纤维都可以通过蔬菜摄取。孕妇不要单一吃一种蔬菜,要把各种蔬菜合理搭配食用,蔬菜品种包括叶菜、根茎类、瓜果、菌类等。

  孕妇每天要吃300-500克蔬菜,绿叶蔬菜要占2/3,而且品种要多样,至少每天要吃三个品种的蔬菜。同时还要注意烹调方法,用快炒或者水煮的方法烹调是最合适的,这样可以防止蔬菜中的维生素流失。

  3、主食是不可以缺少的,因为主食可以为孕妇提供糖类,B族维生素、膳食纤维、蛋白质。大米、面条、馒头、玉米、面包、红薯、土豆等都是很适合孕妇的主食。

  孕妇每天要摄入的主食量要保持350-450克。孕妇适当用糙米或全麦米代替精白米,或用全麦馒头代替白面包,这样对健康根据有益,也可以吸收更多营养。

  4、肉类可以提供蛋白质、铁质、脂肪等营养物质,是孕期不可以缺少的食物。不过孕妇要选择合适的肉类,鱼虾类、牛肉、鸡肉营养丰富,但是脂肪含量很低,孕期多吃这些肉类能让胎儿吸收更多的营养。

  怀孕期间建议少吃油炸、腌制、熏制的食物,这些食物都不是很健康的,对胎儿不是很好,辛辣味较重的食物也不建议孕妇食用,孕妇的饮食要清淡有营养,每天的饮食要合理搭配,对于孕妇饮食的时间和搭配安排。

6.孕期营养均衡搭配建议

  1.整个孕期都应注意补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐。

  2.孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入含必要量碳水化合物的食物。

  3.孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。

  4.适量身体活动,维持孕期适宜增重。

  5.禁烟酒,愉快孕育新生命,积极准备母乳喂养。

孕妇食谱 孕妇有哪些营养食谱

怀孕期间,孕妇的口味也变得挑剔了,孕妇的营养相对于普通人要多一点,为了肚里宝宝的营养健康,因此就要在孕妇的饮食要有所调整,那么,孕妇营养食谱有哪些呢?孕妇食谱怎么做呢?这些都是孕妈妈们想要了解的,下面,我将为您推荐孕妇食谱大全及做法!

对于孕妇来说,营养的补充是重中之重。妈妈们保证充足、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。那么,孕妇营养食谱怎么做呢?

下面介绍几种营养菜做法

1、虾仁炒韭菜

原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。

做法

(1)将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。

(2)将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

特点:清香味美,补血养血。

我为孕妈妈推荐的这款虾仁炒韭菜食谱,口味鲜美,是孕妇们营养食谱的首选哦!孕妈妈们,你们学会了吗?

2、牡蛎粥

原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克。

做法

(1)糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。

(2)糯米下锅,加清水烧开,待米煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。

特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥对维生素D缺乏引起的症状有一定疗效。

这款牡蛎粥简单好做,不仅营养丰富,而且味道鲜美,孕妈妈们不妨自己尝试做做哦!

3、菠菜煎豆腐

原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

特点:色味鲜美,含大量维生素。

怀孕5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。

1、小烧什锦

原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。

做法

(1)将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。

(2)炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。

(3)猪肚、舌等约烧2小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉勾芡,下味精起锅。

特点:色泽金黄,味浓可口。

2、炒素蟹粉

原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,

白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。

做法

(1)把熟土豆、红萝卜去皮捣成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成丝。

(2)炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。

孕妇吃鱼美味食谱推荐

一、香橙烤鱼

孕妈妈们想吃鱼,不如试试下面这个美味的香橙烤鱼,具体做法如下。

原料:新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g,料酒2g,热菜,荤菜。

做法

1、鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。

2、鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。

3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油,鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。

4、在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实;将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右。

二、参芪烧鲫鱼

此款鱼的做法不仅美味,还具有安胎的作用,有需要的孕妈妈们可以尝试下。具体做法如下。

原料:黄芪10克,冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约750克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。

做法

1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开,姜、葱、蒜切碎。

2、将炒锅置火上,放花生油烧六成熟时,下鲤鱼炸成金*,捞出去油。

3、将炒锅置火上,放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参,烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出,放在鱼盆内。除去黄茂片、党参,再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内,调入味精,烧开后撇去油沫,用水豆粉匀芡,淋上猪油即成。

三、清蒸鲈鱼

原料:鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法

1、鲈鱼洗净、去鳞、沥水;葱切段,姜切片,塞入鱼腹中去腥。鱼内外均匀抹上适量盐,淋适量蒸鱼豉油和料酒,腌制10分钟。

2、取出鱼腹总的葱、姜,鱼当盘中;放入蒸锅,撒上葱丝,用大火蒸8分钟,再关火焖5分钟,取出。另起锅,烧热市粮油,淋到鱼上即可。

结语: 以上是我为孕妈妈们推荐的几款营养食谱以及营养食谱的做法,孕期,宝宝的健康成长离不开妈妈自身的营养供给,所以,想要宝宝健康,妈妈们必须在饮食上要有足够的营养才行哦,上面介绍的方法,你们都学会了吗?

孕妇食谱 孕妇有哪些营养食谱

怀孕期间,孕妇的口味也变得挑剔了,孕妇的营养相对于普通人要多一点,为了肚里宝宝的营养健康,因此就要在孕妇的饮食要有所调整,那么,孕妇营养食谱有哪些呢?孕妇食谱怎么做呢?这些都是孕妈妈们想要了解的,下面,我将为您推荐孕妇食谱大全及做法!

对于孕妇来说,营养的补充是重中之重。妈妈们保证充足、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。那么,孕妇营养食谱怎么做呢?

下面介绍几种营养菜做法

1、虾仁炒韭菜

原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。

做法

(1)将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。

(2)将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

特点:清香味美,补血养血。

我为孕妈妈推荐的这款虾仁炒韭菜食谱,口味鲜美,是孕妇们营养食谱的首选哦!孕妈妈们,你们学会了吗?

2、牡蛎粥

原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克。

做法

(1)糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。

(2)糯米下锅,加清水烧开,待米煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。

特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥对维生素D缺乏引起的症状有一定疗效。

这款牡蛎粥简单好做,不仅营养丰富,而且味道鲜美,孕妈妈们不妨自己尝试做做哦!

3、菠菜煎豆腐

原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

特点:色味鲜美,含大量维生素。

怀孕5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。

1、小烧什锦

原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。

做法

(1)将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。

(2)炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。

(3)猪肚、舌等约烧2小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉勾芡,下味精起锅。

特点:色泽金黄,味浓可口。

2、炒素蟹粉

原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,

白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。

做法

(1)把熟土豆、红萝卜去皮捣成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成丝。

(2)炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。

孕妇吃鱼美味食谱推荐

一、香橙烤鱼

孕妈妈们想吃鱼,不如试试下面这个美味的香橙烤鱼,具体做法如下。

原料:新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g,料酒2g,热菜,荤菜。

做法

1、鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。

2、鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。

3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油,鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。

4、在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实;将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右。

二、参芪烧鲫鱼

此款鱼的做法不仅美味,还具有安胎的作用,有需要的孕妈妈们可以尝试下。具体做法如下。

原料:黄芪10克,冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约750克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。

做法

1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开,姜、葱、蒜切碎。

2、将炒锅置火上,放花生油烧六成熟时,下鲤鱼炸成金*,捞出去油。

3、将炒锅置火上,放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参,烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出,放在鱼盆内。除去黄茂片、党参,再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内,调入味精,烧开后撇去油沫,用水豆粉匀芡,淋上猪油即成。

三、清蒸鲈鱼

原料:鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法

1、鲈鱼洗净、去鳞、沥水;葱切段,姜切片,塞入鱼腹中去腥。鱼内外均匀抹上适量盐,淋适量蒸鱼豉油和料酒,腌制10分钟。

2、取出鱼腹总的葱、姜,鱼当盘中;放入蒸锅,撒上葱丝,用大火蒸8分钟,再关火焖5分钟,取出。另起锅,烧热市粮油,淋到鱼上即可。

结语: 以上是我为孕妈妈们推荐的几款营养食谱以及营养食谱的做法,孕期,宝宝的健康成长离不开妈妈自身的营养供给,所以,想要宝宝健康,妈妈们必须在饮食上要有足够的营养才行哦,上面介绍的方法,你们都学会了吗?

孕妇食谱 孕妇有哪些营养食谱

怀孕期间,孕妇的口味也变得挑剔了,孕妇的营养相对于普通人要多一点,为了肚里宝宝的营养健康,因此就要在孕妇的饮食要有所调整,那么,孕妇营养食谱有哪些呢?孕妇食谱怎么做呢?这些都是孕妈妈们想要了解的,下面,我将为您推荐孕妇食谱大全及做法!

对于孕妇来说,营养的补充是重中之重。妈妈们保证充足、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。那么,孕妇营养食谱怎么做呢?

下面介绍几种营养菜做法

1、虾仁炒韭菜

原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。

做法

(1)将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。

(2)将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

特点:清香味美,补血养血。

我为孕妈妈推荐的这款虾仁炒韭菜食谱,口味鲜美,是孕妇们营养食谱的首选哦!孕妈妈们,你们学会了吗?

2、牡蛎粥

原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克。

做法

(1)糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。

(2)糯米下锅,加清水烧开,待米煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。

特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥对维生素D缺乏引起的症状有一定疗效。

这款牡蛎粥简单好做,不仅营养丰富,而且味道鲜美,孕妈妈们不妨自己尝试做做哦!

3、菠菜煎豆腐

原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

特点:色味鲜美,含大量维生素。

怀孕5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。

1、小烧什锦

原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。

做法

(1)将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。

(2)炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。

(3)猪肚、舌等约烧2小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉勾芡,下味精起锅。

特点:色泽金黄,味浓可口。

2、炒素蟹粉

原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,

白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。

做法

(1)把熟土豆、红萝卜去皮捣成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成丝。

(2)炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。

孕妇吃鱼美味食谱推荐

一、香橙烤鱼

孕妈妈们想吃鱼,不如试试下面这个美味的香橙烤鱼,具体做法如下。

原料:新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g,料酒2g,热菜,荤菜。

做法

1、鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。

2、鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。

3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油,鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。

4、在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实;将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右。

二、参芪烧鲫鱼

此款鱼的做法不仅美味,还具有安胎的作用,有需要的孕妈妈们可以尝试下。具体做法如下。

原料:黄芪10克,冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约750克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。

做法

1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开,姜、葱、蒜切碎。

2、将炒锅置火上,放花生油烧六成熟时,下鲤鱼炸成金*,捞出去油。

3、将炒锅置火上,放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参,烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出,放在鱼盆内。除去黄茂片、党参,再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内,调入味精,烧开后撇去油沫,用水豆粉匀芡,淋上猪油即成。

三、清蒸鲈鱼

原料:鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法

1、鲈鱼洗净、去鳞、沥水;葱切段,姜切片,塞入鱼腹中去腥。鱼内外均匀抹上适量盐,淋适量蒸鱼豉油和料酒,腌制10分钟。

2、取出鱼腹总的葱、姜,鱼当盘中;放入蒸锅,撒上葱丝,用大火蒸8分钟,再关火焖5分钟,取出。另起锅,烧热市粮油,淋到鱼上即可。

结语: 以上是我为孕妈妈们推荐的几款营养食谱以及营养食谱的做法,孕期,宝宝的健康成长离不开妈妈自身的营养供给,所以,想要宝宝健康,妈妈们必须在饮食上要有足够的营养才行哦,上面介绍的方法,你们都学会了吗?

孕妇食谱 孕妇有哪些营养食谱

怀孕期间,孕妇的口味也变得挑剔了,孕妇的营养相对于普通人要多一点,为了肚里宝宝的营养健康,因此就要在孕妇的饮食要有所调整,那么,孕妇营养食谱有哪些呢?孕妇食谱怎么做呢?这些都是孕妈妈们想要了解的,下面,我将为您推荐孕妇食谱大全及做法!

对于孕妇来说,营养的补充是重中之重。妈妈们保证充足、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。那么,孕妇营养食谱怎么做呢?

下面介绍几种营养菜做法

1、虾仁炒韭菜

原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。

做法

(1)将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。

(2)将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

特点:清香味美,补血养血。

我为孕妈妈推荐的这款虾仁炒韭菜食谱,口味鲜美,是孕妇们营养食谱的首选哦!孕妈妈们,你们学会了吗?

2、牡蛎粥

原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克。

做法

(1)糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。

(2)糯米下锅,加清水烧开,待米煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。

特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥对维生素D缺乏引起的症状有一定疗效。

这款牡蛎粥简单好做,不仅营养丰富,而且味道鲜美,孕妈妈们不妨自己尝试做做哦!

3、菠菜煎豆腐

原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

特点:色味鲜美,含大量维生素。

怀孕5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。

1、小烧什锦

原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。

做法

(1)将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。

(2)炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。

(3)猪肚、舌等约烧2小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉勾芡,下味精起锅。

特点:色泽金黄,味浓可口。

2、炒素蟹粉

原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,

白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。

做法

(1)把熟土豆、红萝卜去皮捣成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成丝。

(2)炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。

孕妇吃鱼美味食谱推荐

一、香橙烤鱼

孕妈妈们想吃鱼,不如试试下面这个美味的香橙烤鱼,具体做法如下。

原料:新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g,料酒2g,热菜,荤菜。

做法

1、鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。

2、鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。

3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油,鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。

4、在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实;将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右。

二、参芪烧鲫鱼

此款鱼的做法不仅美味,还具有安胎的作用,有需要的孕妈妈们可以尝试下。具体做法如下。

原料:黄芪10克,冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约750克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。

做法

1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开,姜、葱、蒜切碎。

2、将炒锅置火上,放花生油烧六成熟时,下鲤鱼炸成金*,捞出去油。

3、将炒锅置火上,放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参,烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出,放在鱼盆内。除去黄茂片、党参,再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内,调入味精,烧开后撇去油沫,用水豆粉匀芡,淋上猪油即成。

三、清蒸鲈鱼

原料:鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法

1、鲈鱼洗净、去鳞、沥水;葱切段,姜切片,塞入鱼腹中去腥。鱼内外均匀抹上适量盐,淋适量蒸鱼豉油和料酒,腌制10分钟。

2、取出鱼腹总的葱、姜,鱼当盘中;放入蒸锅,撒上葱丝,用大火蒸8分钟,再关火焖5分钟,取出。另起锅,烧热市粮油,淋到鱼上即可。

结语: 以上是我为孕妈妈们推荐的几款营养食谱以及营养食谱的做法,孕期,宝宝的健康成长离不开妈妈自身的营养供给,所以,想要宝宝健康,妈妈们必须在饮食上要有足够的营养才行哦,上面介绍的方法,你们都学会了吗?

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孕妇养生食谱推荐菜系大全

1.虾仁炒韭菜。2.炒素蟹粉。3.莴笋炒虾仁。4.牡蛎粥。5.清蒸鲈鱼。6.鸡蛋。7.胡萝卜牛腩饭。8.鱼香肝片。9.黑木耳炒黄花菜。10.青菜。11.小米面发糕。12.糖醋鱼卷。13.自制酸黄瓜。14.八宝粥。15.芝麻菠菜。16.番茄炒豆腐。17.猪肝炒油菜。18.豆浆。
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