春季宜食以下食物:
1. 蔬果类:草莓、香蕉、葡萄、樱桃、豆芽、西红柿、萝卜等,能养肝明目、减酸增甘、清补养肝、滋养脾胃及通利肠胃。
2. 主食类:小麦、大麦、燕麦、红薯等能滋养脾胃、增加精力。
3. 肉蛋奶类:鸡蛋、瘦肉、鲫鱼和牛奶等,有助于增加体能、提高免疫力。
4. 其他类:红枣、山药、核桃、姜、芥末等,有助于调节身体机能。除此之外,注意避免食用辛辣刺激和易上火的食物,保证规律的作息,进行适当的体育锻炼。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
春季养生食谱有哪些?
一、鲫鱼炖豆腐
【材料】
新鲜鲫鱼1条(1斤左右),豆腐1块,葱姜适量,盐少量。
【制作】
1、准备一条新鲜的鲫鱼,处理掉鱼鳞、内脏和腮,然后将鱼肚里的黑膜洗净,控干水分。
2、豆腐切成小块,姜葱切好备用。
3、热锅凉油,放入葱姜爆香,放入鲫鱼将两面稍微煎一下,可以去除鱼腥味。
4、加入没过鱼身的水,大火烧开后转小火炖10分钟左右,至汤汁变乳白色。
5、放入豆腐,继续炖至汤汁浓稠,出锅前放入适量盐,撒些香菜增色提香。
二、山药炒木耳
【材料 】
山药1根,木耳适量,胡萝卜适量,葱姜少许,盐,生抽,玉米油。
【制作】
1、山药去皮,切成菱形片,用水浸泡一会。
2、将山药焯水,然后沥干水分。
3、木耳泡发后,洗干净,去掉根部。
4、胡萝卜切成菱形片,葱姜切好备用。
5、锅里加油,烧至7成热,放入葱姜爆香。
6、然后放入胡萝卜翻炒片刻。
7、将木耳放入锅内翻炒均匀。
8、最后放入焯好水的山药翻炒,加入适量生抽和盐,起锅装盘即可。
三、爆炒猪肝
【材料 】
猪肝600克,胡萝卜适量,黄瓜适量,葱姜,淀粉,白糖,生抽,盐,香醋。
【制作】
1、猪肝用清水冲洗干净,用清水浸泡30分钟。
2、浸泡后取出沥干水分,切成薄片。
3、猪肝装入盆中,放入适量生抽,白糖,盐,香醋腌制30分钟左右。
4、胡萝卜和黄瓜洗干净,切菱形片。
5、葱姜切好备用。
6、用适量生抽,盐,白糖,淀粉,水调成酱汁备用。
7、腌好的猪肝用水焯一下,下水大概30秒左右就捞出,沥干水分。
8、锅内放少许玉米油,将葱姜爆香,然后放入切好的胡萝卜和黄瓜翻炒。
9、放入猪肝大火爆炒,炒到熟透。
10、将酱汁倒入锅内,猪肝翻炒均匀就可以出锅了。
5款春季养生食谱
5款春季养生食谱
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的.情况都应避免。另外,我还给大家介绍春季养生不可错过食物,一起来看看吧。
春季养生不可错过食物
1.奶制品:以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。
2.鸡蛋:研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。
3.坚果:高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。
一、荠菜百页卷
【做法】
荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
二、枸杞春笋肉丝
【做法】
将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。
三、春韭炒蛤仁
【做法】
蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。
四、姜汁菠菜
【做法】
菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
五、核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。
5款春季养生食谱
5款春季养生食谱
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的.情况都应避免。另外,我还给大家介绍春季养生不可错过食物,一起来看看吧。
春季养生不可错过食物
1.奶制品:以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。
2.鸡蛋:研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。
3.坚果:高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。
一、荠菜百页卷
【做法】
荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
二、枸杞春笋肉丝
【做法】
将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。
三、春韭炒蛤仁
【做法】
蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。
四、姜汁菠菜
【做法】
菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
五、核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。
5款春季养生食谱
5款春季养生食谱
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的.情况都应避免。另外,我还给大家介绍春季养生不可错过食物,一起来看看吧。
春季养生不可错过食物
1.奶制品:以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。
2.鸡蛋:研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。
3.坚果:高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。
一、荠菜百页卷
【做法】
荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
二、枸杞春笋肉丝
【做法】
将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。
三、春韭炒蛤仁
【做法】
蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。
四、姜汁菠菜
【做法】
菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
五、核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。
5款春季养生食谱
5款春季养生食谱
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的.情况都应避免。另外,我还给大家介绍春季养生不可错过食物,一起来看看吧。
春季养生不可错过食物
1.奶制品:以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。
2.鸡蛋:研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。
3.坚果:高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。
一、荠菜百页卷
【做法】
荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
二、枸杞春笋肉丝
【做法】
将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。
三、春韭炒蛤仁
【做法】
蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。
四、姜汁菠菜
【做法】
菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
五、核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。
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