清淡去火养生食谱大全窍门

上火了应该吃什么清淡食物：

1. 清淡食物：可以吃稀饭、面条等清淡食物，也可多吃一些新鲜蔬菜、水果如茼蒿菜、苦瓜、萝卜、橘子、苹果等。

2. 清淡制作：在烹饪时应避免放辣椒、姜、蒜、洋葱等刺激性较强的调味食材，同时少放油、盐，通过清淡的制作方式，肉类食物也可以做成清淡饮食，如清蒸鱼、肉丸汤等。

3. 降火茶水：可喝一些野菊花、金银花、枸杞、百合等降火作用的茶水。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

清淡食谱大全及做法 清淡食谱推荐

1、绿豆粥

主料：稻米250克，绿豆150克。辅料：白砂糖20克，花生。

做法：将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。

2、清淡三文鱼

材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖和盐少许。

做法：三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。爆香姜蒜（姜丝微焦），沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。

3、芹菜炒藕片

材料：藕片300克、芹菜200克、盐、味精、醋、料酒。

做法：藕切片，芹菜切段，去掉叶子。锅中倒入油，加入蒜头，倒入藕片，倒入点料酒炒五分钟，加入芹菜，加入盐炒至两分钟，倒入醋，再继续翻炒两分钟，加入味精，出锅。

清淡食谱大全及做法 清淡食谱推荐

1、绿豆粥

主料：稻米250克，绿豆150克。辅料：白砂糖20克，花生。

做法：将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。

2、清淡三文鱼

材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖和盐少许。

做法：三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。爆香姜蒜（姜丝微焦），沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。

3、芹菜炒藕片

材料：藕片300克、芹菜200克、盐、味精、醋、料酒。

做法：藕切片，芹菜切段，去掉叶子。锅中倒入油，加入蒜头，倒入藕片，倒入点料酒炒五分钟，加入芹菜，加入盐炒至两分钟，倒入醋，再继续翻炒两分钟，加入味精，出锅。

清淡食谱大全及做法 清淡食谱推荐

1、绿豆粥

主料：稻米250克，绿豆150克。辅料：白砂糖20克，花生。

做法：将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。

2、清淡三文鱼

材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖和盐少许。

做法：三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。爆香姜蒜（姜丝微焦），沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。

3、芹菜炒藕片

材料：藕片300克、芹菜200克、盐、味精、醋、料酒。

做法：藕切片，芹菜切段，去掉叶子。锅中倒入油，加入蒜头，倒入藕片，倒入点料酒炒五分钟，加入芹菜，加入盐炒至两分钟，倒入醋，再继续翻炒两分钟，加入味精，出锅。

清淡去火的菜谱大全

我的清热去火菜谱大全,为家庭主妇提供清热去火菜谱的做法,让家庭主妇轻松学会怎么做清热去火菜式。一起来看看吧

　　清淡去火食谱一：清淡去火汤

材料

主料：文蛤200克，豆腐1块，

调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

做法：

1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;

3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

小诀窍

清淡去火汤小贴士：豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙

　　清淡去火食谱二：义式香料薯泥

以义大利香料及冷压橄榄油制成的一道健康料理，可代替米饭或面类为健康的主食，且准备时间短，赶快来试试看。

材料

黄地瓜(选圆者为佳)1斤义大利香料适量冷压橄榄油适量

做法

将地瓜去皮对切蒸熟

依序磨上大量的义大利香料，滴上大量的冷压橄榄油

从外往内将地瓜捣碎，慢慢将其拌匀，中间如果觉得太干可再加橄榄油，至拌成泥为止

拌成薯泥之后即可上桌享用

　　清淡去火食谱三：清淡•香菇瑶柱炆萝卜

材料

调味料

做法

萝卜去皮切成中等大小的块。香菇对半切

在碗中放入萝卜香菇和调味料

高火加热油镬，放入瑶柱和干虾，翻炒2分钟

加入香菇和萝卜再炒1分钟

加入盐调味

即成

　　清淡去火食谱四：清淡萝卜糕~淬酿日式下午茶点

没有传统萝卜糕的油腻感及油葱味! 用少脂肪的腰内肉和严选的淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼作调味,才能蒸出甘甜又鲜美的清淡萝卜糕... 让我们一起享受极致甘甜美味的淬酿日式下午茶点吧!!!

材料

猪绞肉(腰内肉)100g白萝卜半根淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼适量小黄瓜半条熟黑芝蔴量适橄榄油量适在来米粉2杯水2杯

做法

(a)淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼倒入刨丝的白萝卜和猪绞肉(腰内肉)中充分的拌匀, (b)在来米粉加2杯水和匀,备用.

炒锅倒入适量的橄榄油后,再倒入步骤1(a)和适量的水,盖上锅盖闷煮至食材熟透后,倒入步骤1(b)快速拌匀即可盛入已抹油的容器内,再移入外锅加入2杯水的电锅蒸至电源跳起.

温度下降后,即可取出切片食用.

清淡去火的菜谱大全

我的清热去火菜谱大全,为家庭主妇提供清热去火菜谱的做法,让家庭主妇轻松学会怎么做清热去火菜式。一起来看看吧

　　清淡去火食谱一：清淡去火汤

材料

主料：文蛤200克，豆腐1块，

调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

做法：

1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;

3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

小诀窍

清淡去火汤小贴士：豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙

　　清淡去火食谱二：义式香料薯泥

以义大利香料及冷压橄榄油制成的一道健康料理，可代替米饭或面类为健康的主食，且准备时间短，赶快来试试看。

材料

黄地瓜(选圆者为佳)1斤义大利香料适量冷压橄榄油适量

做法

将地瓜去皮对切蒸熟

依序磨上大量的义大利香料，滴上大量的冷压橄榄油

从外往内将地瓜捣碎，慢慢将其拌匀，中间如果觉得太干可再加橄榄油，至拌成泥为止

拌成薯泥之后即可上桌享用

　　清淡去火食谱三：清淡•香菇瑶柱炆萝卜

材料

调味料

做法

萝卜去皮切成中等大小的块。香菇对半切

在碗中放入萝卜香菇和调味料

高火加热油镬，放入瑶柱和干虾，翻炒2分钟

加入香菇和萝卜再炒1分钟

加入盐调味

即成

　　清淡去火食谱四：清淡萝卜糕~淬酿日式下午茶点

没有传统萝卜糕的油腻感及油葱味! 用少脂肪的腰内肉和严选的淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼作调味,才能蒸出甘甜又鲜美的清淡萝卜糕... 让我们一起享受极致甘甜美味的淬酿日式下午茶点吧!!!

材料

猪绞肉(腰内肉)100g白萝卜半根淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼适量小黄瓜半条熟黑芝蔴量适橄榄油量适在来米粉2杯水2杯

做法

(a)淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼倒入刨丝的白萝卜和猪绞肉(腰内肉)中充分的拌匀, (b)在来米粉加2杯水和匀,备用.

炒锅倒入适量的橄榄油后,再倒入步骤1(a)和适量的水,盖上锅盖闷煮至食材熟透后,倒入步骤1(b)快速拌匀即可盛入已抹油的容器内,再移入外锅加入2杯水的电锅蒸至电源跳起.

温度下降后,即可取出切片食用.

清淡去火的菜谱大全

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　　清淡去火食谱一：清淡去火汤

材料

主料：文蛤200克，豆腐1块，

调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

做法：

1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;

3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

小诀窍

清淡去火汤小贴士：豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙

　　清淡去火食谱二：义式香料薯泥

以义大利香料及冷压橄榄油制成的一道健康料理，可代替米饭或面类为健康的主食，且准备时间短，赶快来试试看。

材料

黄地瓜(选圆者为佳)1斤义大利香料适量冷压橄榄油适量

做法

将地瓜去皮对切蒸熟

依序磨上大量的义大利香料，滴上大量的冷压橄榄油

从外往内将地瓜捣碎，慢慢将其拌匀，中间如果觉得太干可再加橄榄油，至拌成泥为止

拌成薯泥之后即可上桌享用

　　清淡去火食谱三：清淡•香菇瑶柱炆萝卜

材料

调味料

做法

萝卜去皮切成中等大小的块。香菇对半切

在碗中放入萝卜香菇和调味料

高火加热油镬，放入瑶柱和干虾，翻炒2分钟

加入香菇和萝卜再炒1分钟

加入盐调味

即成

　　清淡去火食谱四：清淡萝卜糕~淬酿日式下午茶点

没有传统萝卜糕的油腻感及油葱味! 用少脂肪的腰内肉和严选的淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼作调味,才能蒸出甘甜又鲜美的清淡萝卜糕... 让我们一起享受极致甘甜美味的淬酿日式下午茶点吧!!!

材料

猪绞肉(腰内肉)100g白萝卜半根淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼适量小黄瓜半条熟黑芝蔴量适橄榄油量适在来米粉2杯水2杯

做法

(a)淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼倒入刨丝的白萝卜和猪绞肉(腰内肉)中充分的拌匀, (b)在来米粉加2杯水和匀,备用.

炒锅倒入适量的橄榄油后,再倒入步骤1(a)和适量的水,盖上锅盖闷煮至食材熟透后,倒入步骤1(b)快速拌匀即可盛入已抹油的容器内,再移入外锅加入2杯水的电锅蒸至电源跳起.

温度下降后,即可取出切片食用.

清淡去火的菜谱大全

我的清热去火菜谱大全,为家庭主妇提供清热去火菜谱的做法,让家庭主妇轻松学会怎么做清热去火菜式。一起来看看吧

　　清淡去火食谱一：清淡去火汤

材料

主料：文蛤200克，豆腐1块，

调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

做法：

1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;

3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

小诀窍

清淡去火汤小贴士：豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙

　　清淡去火食谱二：义式香料薯泥

以义大利香料及冷压橄榄油制成的一道健康料理，可代替米饭或面类为健康的主食，且准备时间短，赶快来试试看。

材料

黄地瓜(选圆者为佳)1斤义大利香料适量冷压橄榄油适量

做法

将地瓜去皮对切蒸熟

依序磨上大量的义大利香料，滴上大量的冷压橄榄油

从外往内将地瓜捣碎，慢慢将其拌匀，中间如果觉得太干可再加橄榄油，至拌成泥为止

拌成薯泥之后即可上桌享用

　　清淡去火食谱三：清淡•香菇瑶柱炆萝卜

材料

调味料

做法

萝卜去皮切成中等大小的块。香菇对半切

在碗中放入萝卜香菇和调味料

高火加热油镬，放入瑶柱和干虾，翻炒2分钟

加入香菇和萝卜再炒1分钟

加入盐调味

即成

　　清淡去火食谱四：清淡萝卜糕~淬酿日式下午茶点

没有传统萝卜糕的油腻感及油葱味! 用少脂肪的腰内肉和严选的淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼作调味,才能蒸出甘甜又鲜美的清淡萝卜糕... 让我们一起享受极致甘甜美味的淬酿日式下午茶点吧!!!

材料

猪绞肉(腰内肉)100g白萝卜半根淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼适量小黄瓜半条熟黑芝蔴量适橄榄油量适在来米粉2杯水2杯

做法

(a)淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼倒入刨丝的白萝卜和猪绞肉(腰内肉)中充分的拌匀, (b)在来米粉加2杯水和匀,备用.

炒锅倒入适量的橄榄油后,再倒入步骤1(a)和适量的水,盖上锅盖闷煮至食材熟透后,倒入步骤1(b)快速拌匀即可盛入已抹油的容器内,再移入外锅加入2杯水的电锅蒸至电源跳起.

温度下降后,即可取出切片食用.

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