大暑节气山东人吃什么，大暑山东人喝什么汤

　　导读：眼下，一年一度的大暑节气就要到来，不少人开始关注起大暑养生的事情。比如说，大暑节气山东人吃什么？喝什么汤好呢？大暑是一年中最热的时候，学会通过吃一些适宜的食物也能正确养生。

　　大暑节气山东人吃什么

　　羊肉店

　　喝羊汤、吃面条、鸭肉、苦瓜、苦菜、苦荞等。华北地区有在大暑这一天喝暑羊（即喝羊肉汤）的习俗。经过紧张的夏收劳动，人们非常疲倦，应该好好休息一下了。于是，全家聚在一起，每人吃一个香喷喷的新麦馍馍，喝一碗味道鲜美的羊肉汤。

　　喝暑羊，意思就是要在“大暑”节气的时候，喝上一碗”羊肉汤“来滋补，温补肾阳”起到壮阳，强身，健身的作用，这也就是古人常说的：伏羊一碗汤，不用医生开药方的意思了。而据资料查询，这一习俗，主要源自于我国“陕西革命老区和鲁西南地区”比较出名的是“山东单县羊汤”特色小吃，羊汤的温补，加上羊肉的蛋白质与营养，让大暑节气，生活在早晚风凉的陕北和山东沿海居民，身强体壮，不惧酷暑，不畏严寒。

　　大暑节气吃什么 ？

　　吃荔枝

　　按福建莆田习俗，大暑家家户户都要吃荔枝，叫作“过大暑”。也会送给亲朋好友一起品尝，民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。

　　吃仙草

　　民谚有“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。就是我们平常喝奶茶的那个烧仙草，在广东一带叫凉粉，是一种消暑甜品。由于其有消暑、清热解毒，后被誉为“仙草”。大小暑时节，天气酷热，福建、广东和台等地方有在大暑前后有吃仙草消暑解毒的习俗。 仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

　　大暑吃凤梨

　　中国台湾大暑吃凤梨

　　大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚：大暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。

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