1、清洗洋姜,洗好的洋姜和香菜自然晾干步。
2、洋姜切片,香菜切大段,不喜欢香菜的请省略,大蒜切片。
3、所有食材放入无水无油的大盆,放醋(就平时吃的醋就可以),糖,盐(醋和糖的比例是2:1醋比糖多吃起来才脆爽)生抽(醋,糖,生抽比例是4:1)。
4、准备好密封罐子搅拌均匀后放入密封罐,然后放入冰箱冷藏一晚即可。
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