草莓可以冷冻吗，草莓放冰箱要套保鲜膜吗

　　草莓可以冷冻吗？

　　是的，但不推荐。

　　虽然在冷冻条件下可以抑制酶和微生物的生长，但由于草莓含有较多的水分，如果冷冻，水会形成冰晶，形成的冰晶会刺穿细胞膜。在后期的解冻过程中，营养物质也会从受损细胞中流出。

　　因此，冷冻草莓的口感和营养都会大大降低，所以如果是冷冻的，建议不要像冷冻产品一样解冻直接食用。

　　草莓放冰箱要套保鲜膜吗

　　一般包保鲜膜比较好。

　　成熟后的草莓质地柔软，果皮酥脆细嫩。稍有磕碰就会造成伤害，因此会加快草莓的变质时间，因此在草莓保鲜时要避免草莓的伤害。

　　建议在保险箱里放一层泡沫，然后把草莓放在新鲜的盒子里，避免堆放。草莓和草莓相隔一定距离。然后，盖上保鲜盒或用保鲜膜密封，然后存放在冰箱的冷藏室里。

　　草莓可以放多久不会坏

　　1、新鲜草莓在室温下最多保存两三天就会变色变味。所以我们不能买太多的草莓。

　　2、吃草莓时，不要一起洗，吃多少就洗多少，也不要拔草莓上的把手。

　　3、如果你吃不完草莓，就把它们放在保鲜袋和冰箱里。一般情况下，温度在10℃以下，0℃以上。储存期间不要接触水。

　　4、如果将装有草莓的保鲜袋直接放入冰箱，不仅大大增加了贮藏时间，而且口味独特。

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