央视 潮州工夫茶

潮州工夫茶是广东潮州传统茶饮之一，有着悠久的历史和文化底蕴。央视曾经对潮州工夫茶进行过报道，介绍了它的制作方法、特点和文化内涵。在潮州，制作工夫茶的过程中，茶叶的选材非常重要，一般选用福建安溪产的铁观音、武夷岩茶等名茶。工夫茶的泡制需要特定的器具和技巧，一般会先用热水烫杯，再将茶叶放入杯中，用开水冲泡，去掉第一泡茶水，再续水冲泡。潮州工夫茶以色泽绿、香气高、味道浓郁而著称，被誉为广东茶艺的精髓之一。

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