1. 茶香
每一种茶山所种植的茶叶都有其独特的香气,如云南普洱茶,其茶香浓郁且持久;台湾高山茶则具有清新的花果香;福建武夷岩茶的香气带有独特的岩韵和果香味。
2. 口感醇厚
茶山的土壤和气候使茶叶生长的含水量和营养成分丰富,因此其茶汤口感醇厚,口感丰富。
3. 清甜
台湾阿里山茶及崇右茶等大多数台湾高山茶,都因日夜温差、巨石、灌木等因素,使茶品性质不易变水质,口感清纯,回甘甜香。
4. 茶汤颜色
大理、贵州等茶山产出的茶叶陈村后茶汤颜色较红较浓,口感丰富,慢慢品饮,可以体会不同的口感和滋味变化。
5. 口感香醇
福建武夷岩茶为岩韵十足,口感香醇。
6. 口感清爽
海拔较高的茶山茶叶日照时间不太长,生长期较长,此类茶叶口感清爽,茶汤澄澈明亮,如云南普洱、台湾阿里山茶等。
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