1. 准备:选用茶器、茶叶、热水壶、茶托、盖碗等必要物品,根据茶具选择不同茶叶。
2. 清洗:洗手、清洗茶具、不用香皂或过度沐浴露,只需使用清水擦拭干净即可。
3. 烧水:可以使用电水壶或瓦炉,热水温度应该适当,一般为 85℃-95℃。
4. 加茶:将选好的茶叶(4-6g)放入茶壶中,先加入少量水冲洗一下后丢弃,待水温适当后再加入热水。
5. 倒茶:先将茶倒入一个公共茶杯,最后再将茶倒入个人茶杯中,此时最好将茶壶口擦干,以免被水漏出。在倒茶的时候,要保持茶壶的平稳,不可倾斜。
6. 呷茶:牵动唇齿,小口呷茶,含滞即咽,在呷茶的时候最好不要发出声音以免影响其他人。
7. 茶具收拾:最后将茶具收拾干净,用干净、柔软的抹布将茶具擦干即可。
饮茶礼仪讲究精致,要注意细节,尊重茶,尊重人。茶道文化给人们带来了除味道以外的一种享受方式,注重饮茶礼仪不仅仅是对茶,也是对文化、人、生活的一种敬仰。
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