西湖龙井是中国的一种优质绿茶,产于中国浙江省杭州市西湖区、萧山区、淳安县等地。其中,余义寒是西湖龙井中的一种,以产地在杭州市余杭区而得名。
余义寒是一种以细弱挂钩、油绿匀匀、香气浓郁、滋味鲜爽闻名的西湖龙井茶。其栽培技术严格,采茶时间在谷雨前后,一级茶园比例较高。余义寒的产量较少,品质精良,因此价格较高,是一种比较稀有的茶。
西湖龙井余义寒以其悠久的历史、优异的品质和极高的收藏价值而著称于世。无论是中国还是国外的消费者,都十分喜爱它的鲜爽、清香、回甘等特点。
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