生姜的种植时
间因地区和气 温而异。一般 来说,生姜的 种植时间在4 月下旬至5月 上旬,或者在 清明到谷雨前 后播种。同时 ,生姜最适合 种植的温度在 25-30度 左右,湖南、 湖北等地区四 五月份可以种 植。因此,生 姜最合适的种 植时间应该是 在春季,具体 时间视当地气 温和气候条件 而定。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
生姜几月份种植
一般来说是在每年的4一5月上旬进行姜的种植,但对于温度较高的河谷地区,可将播种的时间提前,在每年的3一4月上旬就可以进行种植。
姜是一种喜欢温暖的植物,在种植时,需要提供16-25度的适宜温度。在4一5月气候温度较为合适,并且没有霜冻和低温的威胁,可以很好的满足姜的生长需求,使其尽快萌芽长出幼苗。
生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。
生姜的营养价值
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。
可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,膳食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;钾295mg、钠14.9mg,钙27mg,镁44mg、铁1.4mg,锰320mg、锌0.34mg、,钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。
参考资料:百度百科-生姜
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