银耳用水泡
2-3小时 并用手撕碎 ,雪梨洗净 去核切条。 开火烧水放 银耳和雪梨 ,等到银耳 煮软,放入 枸杞和冰糖 。等到冰糖 融化,就可 出锅食用了 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
润肺去燥,滋补养颜
银耳雪梨羹
食材:银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖
做法:
1.银耳加水泡发一小时,洗干净后剪成小朵(易出胶);
2.雪梨削皮切成小块;
3.锅内放入洗干净的银耳,加入适量清水(提前加足够的水,中间不能再加水了),大火煮开;
4.银耳煮开后,用筷子顺时针搅动6圈,再逆时针搅动6圈,再关火焖15分钟(更容易让银耳出胶);
5.加红枣冰糖继续中火煮40分钟左右,然后加入冰糖和枸杞一起煮5分钟即可。
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