中医养生有哪五禁内容

：简介：《鸡肥不下蛋中医五脏养鹿死不择荫生》是20自信呆滞09年12锐不可当月鹭江出版细挑社出版的图魅力书，作者是蚍蜉撼树傅杰英。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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请问戒五味是指哪五味?是说五种食品.

戒五味不是指食品，五味简称五禁，指五脏病变时对五味的禁忌。

《灵枢·五味》：“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。”马莳曰：“此言五脏之味有五禁，皆五行之相克者也。”因五脏已病，故不宜以其相克之味更令其虚。

1、辛：“能散、能行”，即具有发散、行气行血的作用。一般来讲，解表药、行气药、活血药多具有辛味。因此辛味药多用治表证及气血阻滞之证。如苏叶发散风寒、木香行气除胀、川芎活血化瘀等。

此外，《内经》云：“辛以润之。”就是说辛味药还有润养的作用，如款冬花润肺止咳，菟丝子滋养补肾等。大多数辛味药以行散为功，故“辛润”之说缺乏代表性。

2、甘：“能补、能和、能缓”，即具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。一般来讲，滋养补虚、调和药性及制止疼痛的药物多具有甘味。

甘味药多用治正气虚弱、身体诸痛及调和药性、中毒解救等几个方面。如人参大补元气、熟地滋补精血、饴糖缓急止痛、甘草调和药性并解药食中毒等。

3、酸：“能收、能涩”，即具有收敛、固涩的作用。一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、 固精缩尿、固崩止带的药物多具有酸味。

酸味药多用治体虚多汗、肺虚久咳、久泻肠滑、遗 精滑精、遗尿尿频、崩带不止等证。如五味子固表止汗、乌梅敛肺止咳、五倍子涩肠止泻、山茱萸涩精止遗以及赤石脂固崩止带等。

4、苦：“能泄、能燥、能坚”，即具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴（泻火存阴）等作用。一般来讲，清热泻火、下气平喘、降逆止呕、通利大便、清热燥湿、苦温燥湿、泻火存阴的药物多具有苦味。

苦味药多用治热证、火证、喘咳、呕恶、便秘、湿证、阴虚火旺等证。如黄芩、桅子清热泻火，杏仁、葶苈子降气平喘，半夏、陈皮降逆止呕，大黄、枳实泻热通便，龙胆草、黄连清热燥湿，苍术、厚朴苦温燥湿，知母、黄柏泻火存阴等。

5、咸：“能下、能软”，即具有泻下通便、软坚散结的作用。一般来讲，泻下或润下通便及软化坚硬、消散结块的药物多具有咸味，咸味药多用治大便燥结、痰核、瘿瘤、症瘕痞块等证。如芒硝泻热通便，海藻、牡蛎消散瘿瘤，鳖甲软坚消症等。

中医应用

一、指导遣方用药

五味所入是治疗疾病、遣方用药的基础理论，而五味调制也有禁区，即五味所禁。

五味入五脏各有偏好，根据五行生克乘侮理论，在五脏患病时，必有所不胜之味，以肝病为例，肝病禁辛，肝属木，辛属金，金克木，故肝病禁辛，慎用辛药以防加重；酸走筋，筋病无多食酸，酸属木，筋为肝之体，筋病时，不胜本脏之味，故少用酸药以防加重。

二、指导病时的饮食禁忌。

1、正常情况下五味对所主脏腑有滋生作用，但是五味太过易伤五脏，特别是在疾病的情况下。比如酸味入肝补肝，有利于肝对筋的濡养，但是味过于酸，反能伤肝引起肝气偏胜。要根据五脏所病而选择五味禁忌，故肝病筋病患者当忌食酸味，其他类推。

2、根据五行生克确定忌口内容。脏腑之间存在生克承制的关系，在正常情况下，五脏间的抑制和约束是一种良性循环。在病理情况下可能会抑制太过，此时当忌口加剧五脏间病理相克的饮食。

以上内容参考：

百度百科-五味所禁

百度百科-中药五味

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