江南药镇中医药养生博览馆

：江南药镇今吾非故吾养生博览馆不亦乐乎位于磐安县感激江南药镇核喜闻乐见心区，是全闪烁其词国唯一的中黑瘦医药养生特变幻无常色展馆。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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初访庆余堂

晚清的中医药界，有“天下药房两家半，北方当属同仁堂，南方晚起庆余堂，还有半家陈李济”的说法。作为一名北方人，自小便有同仁堂的大名如雷灌耳。识得胡庆余堂，是学中医以后的事了。随着年龄的增大，对这些老字号越来越感兴趣，恰好丁公祠陈大哥组织大家拜访胡庆余堂，我第一时间报了名，于2019年11月4日午夜到达杭州，与小伙伴们汇合。第二天一早，一行人便来到了位于杭州清河坊的百年庆余堂。

这是一座占地8亩，建筑面积4000平方米，有着三进院落的徽派风格典范的建筑。进得大门，整个中厅豁然开朗，浓郁的中药香味扑面而来。

曾经胡庆余堂的格局为“前店后场”，前面厅堂供老百姓看病抓药，后方屋舍便是制作工场。如今，这个曾经用于药材加工的后庭已被改建成胡庆余堂中医药博物馆。漂亮的讲解员告诉我们，此中医药博物馆着重介绍了中药的起源、形式、发展和应用，以及中药在中国与世界医药史上的地位和作用；对中国著名中药厂的特色、江南药府胡庆余堂的创建、发展和经营特色以及成千上万种中草药原材料，后面还有药房老师傅展示切片、泛丸等传统制药工艺，向现代世人展示着深奥的中药文化。

胡庆余堂不仅是座中药专业的博物馆，更是一座医学精神的博物馆。她展现给人们的不仅是中医药知识，更是中国源远流长的中国传统文化。

清同治十三年，即1874年，胡雪岩开始着手筹建药号胡庆余堂，1878年，胡庆余堂大井巷店屋正式落成营业，他亲手写就“戒欺”匾额悬于大堂，特别强调“药业关乎性命，尤为不可欺”。

说到匾额，胡庆余堂匾额非常多，连走廊上都挂满了匾额。我注意到它们都是朝外挂，是让进堂的来客看的，而唯有一块“戒欺”的横匾是朝里挂的，即面向坐堂经理而挂，表明它不是对外部，而是对内部、对自己，它像一口警钟，时时刻刻提醒着药店的决策者和经营者，要时刻遵守“戒欺立业”、“采办务真、修制务精”、“真不二价”。

为了做到戒欺，胡庆余堂在经营上讲究“真不二价”，即做生意讲诚信，童叟无欺，卖药货真价实，绝不掺假牟利。与此同时，胡雪岩还广请江南名医，选用历代验方加以研究，采办道地药材精心配制成药，使得胡庆余堂短短几年就声名鹊起，被誉为“江南药王”。

历经146年的兴衰更替，胡庆余堂的传承者始终秉承——“戒欺”的祖训和“真不二价”的堂规，百年来经久不衰，江南药王的地位从未动摇。就是这样一家守规矩的老字号，秉着中医济世救人的医者精神，牢牢守着我们的中医魂。

“戒欺”是一种理念，贯穿在企业的生产经营活动中；“戒欺”更是一种文化，像一股滋润心灵的甘泉，不断地滋润着每一个药工的心田。在胡庆余堂内，有一副对联恰好是对“戒欺”的一种诠释，“修合无人见，诚心有天知”。“修”是指药材的整理加工，“合”是指撮药配方。修合虽无人见，但苍天在上，天理昭昭，惟有诚，方可得信于消费者，这种诚信制药，才是天道所在。《胡庆余堂雪记丸散膏丹全集》的序言中也有这样的警言：“莫为人不见，须知天理昭彰，近报己身，远及儿孙，可不敬乎，可不惧乎！”这种观点，虽说带有浓厚的宗教“轮回”色彩，但实际上是在强调企业的道德自觉。

正是这种“戒欺”“诚信”的精神，才使昔日的胡庆余堂有了如此的辉煌，取得了“北有同仁堂，南有庆余堂”的美誉。

走到传统技艺展示处，泛丸的老师傅正铿锵有力、势如疾风地运筹着手中的药匾，只见他用筅帚沾水刷上药匾使之湿润，再添入一定剂量磨好的药粉，便开始大幅抖动起来。匾中的一大捧药丸跟着他手臂的节奏统一旋转跳跃，药粉和水在一次次融合间形成了药丸，整个动作如行云流水，甚有美感。我们一行人看得眼馋，不由得跃跃欲试。经过老师傅同意后，我们几人分别亲自操作了一番，却不是把药丸扬得四散纷飞，就是颠不起药匾，总之各种不成功，不由得佩服老师傅的一手绝活，听说老师傅是手工泛丸的非遗传承人，更是令我们深感“冰冻三尺非一日一寒”。

中成药制作十分注重炮制，而炮制技能恰是中药之精华所在。坊间早有“炮制不严而药性不准”之说。炮制分为：修制（纯净、粉碎、切制）、水制（润、漂、水飞）、火制（炙、烫、煅、煨）、水火共制（煮、蒸、炖）等，胡庆余堂历来讲究遵古炮制，凡学徒进门头3年，必先经过学“炮制”这一关。如麻黄要去节、莲子要去芯、肉桂要刮皮、五倍子要去毛等，已列为制作规矩。吊腊壳、泛丸药、切药材……这些中药制剂的传统技能，经过一代代技艺精湛的药工之手，在胡庆余堂的特定空间中，一脉相承地延续了下来。

胡庆余堂是保护、继承、发展、传播我国中药文化精萃的重要场所，是构成杭州人文历史不可缺少的重要组成部分。作为我国规模较大，创办较早，以全面配制中成药为经营特色的国药号，胡庆余堂自问世以来，其字号一直延用至今，始终秉承“戒欺”、“真不二价”的经营方针，深受百姓的厚爱和信任。除了传统看病和抓药服务外，胡庆余堂也在不断探索新渠道促进新生。

胡庆余堂线下开设博物馆、药膳馆、化妆品店、膏方馆……一系列既时尚又养生的连锁机构纷纷开业，将传统中医药文化带入了年轻人的生活，紧跟现代潮流。此外，为了让老字号焕发新生机，胡庆余堂还加入了新零售行列，先后入驻天猫、京东等电商平台。

每日门前过往游客熙熙攘攘、人潮汹涌，百年传承下的胡庆余堂静静坐落，见证着周遭事物变迁。在这一方土地上，它的“变”与“不变”，使之在历史的洪流中，始终向前。

初访庆余堂

晚清的中医药界，有“天下药房两家半，北方当属同仁堂，南方晚起庆余堂，还有半家陈李济”的说法。作为一名北方人，自小便有同仁堂的大名如雷灌耳。识得胡庆余堂，是学中医以后的事了。随着年龄的增大，对这些老字号越来越感兴趣，恰好丁公祠陈大哥组织大家拜访胡庆余堂，我第一时间报了名，于2019年11月4日午夜到达杭州，与小伙伴们汇合。第二天一早，一行人便来到了位于杭州清河坊的百年庆余堂。

这是一座占地8亩，建筑面积4000平方米，有着三进院落的徽派风格典范的建筑。进得大门，整个中厅豁然开朗，浓郁的中药香味扑面而来。

曾经胡庆余堂的格局为“前店后场”，前面厅堂供老百姓看病抓药，后方屋舍便是制作工场。如今，这个曾经用于药材加工的后庭已被改建成胡庆余堂中医药博物馆。漂亮的讲解员告诉我们，此中医药博物馆着重介绍了中药的起源、形式、发展和应用，以及中药在中国与世界医药史上的地位和作用；对中国著名中药厂的特色、江南药府胡庆余堂的创建、发展和经营特色以及成千上万种中草药原材料，后面还有药房老师傅展示切片、泛丸等传统制药工艺，向现代世人展示着深奥的中药文化。

胡庆余堂不仅是座中药专业的博物馆，更是一座医学精神的博物馆。她展现给人们的不仅是中医药知识，更是中国源远流长的中国传统文化。

清同治十三年，即1874年，胡雪岩开始着手筹建药号胡庆余堂，1878年，胡庆余堂大井巷店屋正式落成营业，他亲手写就“戒欺”匾额悬于大堂，特别强调“药业关乎性命，尤为不可欺”。

说到匾额，胡庆余堂匾额非常多，连走廊上都挂满了匾额。我注意到它们都是朝外挂，是让进堂的来客看的，而唯有一块“戒欺”的横匾是朝里挂的，即面向坐堂经理而挂，表明它不是对外部，而是对内部、对自己，它像一口警钟，时时刻刻提醒着药店的决策者和经营者，要时刻遵守“戒欺立业”、“采办务真、修制务精”、“真不二价”。

为了做到戒欺，胡庆余堂在经营上讲究“真不二价”，即做生意讲诚信，童叟无欺，卖药货真价实，绝不掺假牟利。与此同时，胡雪岩还广请江南名医，选用历代验方加以研究，采办道地药材精心配制成药，使得胡庆余堂短短几年就声名鹊起，被誉为“江南药王”。

历经146年的兴衰更替，胡庆余堂的传承者始终秉承——“戒欺”的祖训和“真不二价”的堂规，百年来经久不衰，江南药王的地位从未动摇。就是这样一家守规矩的老字号，秉着中医济世救人的医者精神，牢牢守着我们的中医魂。

“戒欺”是一种理念，贯穿在企业的生产经营活动中；“戒欺”更是一种文化，像一股滋润心灵的甘泉，不断地滋润着每一个药工的心田。在胡庆余堂内，有一副对联恰好是对“戒欺”的一种诠释，“修合无人见，诚心有天知”。“修”是指药材的整理加工，“合”是指撮药配方。修合虽无人见，但苍天在上，天理昭昭，惟有诚，方可得信于消费者，这种诚信制药，才是天道所在。《胡庆余堂雪记丸散膏丹全集》的序言中也有这样的警言：“莫为人不见，须知天理昭彰，近报己身，远及儿孙，可不敬乎，可不惧乎！”这种观点，虽说带有浓厚的宗教“轮回”色彩，但实际上是在强调企业的道德自觉。

正是这种“戒欺”“诚信”的精神，才使昔日的胡庆余堂有了如此的辉煌，取得了“北有同仁堂，南有庆余堂”的美誉。

走到传统技艺展示处，泛丸的老师傅正铿锵有力、势如疾风地运筹着手中的药匾，只见他用筅帚沾水刷上药匾使之湿润，再添入一定剂量磨好的药粉，便开始大幅抖动起来。匾中的一大捧药丸跟着他手臂的节奏统一旋转跳跃，药粉和水在一次次融合间形成了药丸，整个动作如行云流水，甚有美感。我们一行人看得眼馋，不由得跃跃欲试。经过老师傅同意后，我们几人分别亲自操作了一番，却不是把药丸扬得四散纷飞，就是颠不起药匾，总之各种不成功，不由得佩服老师傅的一手绝活，听说老师傅是手工泛丸的非遗传承人，更是令我们深感“冰冻三尺非一日一寒”。

中成药制作十分注重炮制，而炮制技能恰是中药之精华所在。坊间早有“炮制不严而药性不准”之说。炮制分为：修制（纯净、粉碎、切制）、水制（润、漂、水飞）、火制（炙、烫、煅、煨）、水火共制（煮、蒸、炖）等，胡庆余堂历来讲究遵古炮制，凡学徒进门头3年，必先经过学“炮制”这一关。如麻黄要去节、莲子要去芯、肉桂要刮皮、五倍子要去毛等，已列为制作规矩。吊腊壳、泛丸药、切药材……这些中药制剂的传统技能，经过一代代技艺精湛的药工之手，在胡庆余堂的特定空间中，一脉相承地延续了下来。

胡庆余堂是保护、继承、发展、传播我国中药文化精萃的重要场所，是构成杭州人文历史不可缺少的重要组成部分。作为我国规模较大，创办较早，以全面配制中成药为经营特色的国药号，胡庆余堂自问世以来，其字号一直延用至今，始终秉承“戒欺”、“真不二价”的经营方针，深受百姓的厚爱和信任。除了传统看病和抓药服务外，胡庆余堂也在不断探索新渠道促进新生。

胡庆余堂线下开设博物馆、药膳馆、化妆品店、膏方馆……一系列既时尚又养生的连锁机构纷纷开业，将传统中医药文化带入了年轻人的生活，紧跟现代潮流。此外，为了让老字号焕发新生机，胡庆余堂还加入了新零售行列，先后入驻天猫、京东等电商平台。

每日门前过往游客熙熙攘攘、人潮汹涌，百年传承下的胡庆余堂静静坐落，见证着周遭事物变迁。在这一方土地上，它的“变”与“不变”，使之在历史的洪流中，始终向前。

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