豆腐豆芽汤的做法大全

豆腐豆芽汤是一道简单又营养的汤品，下面是豆腐豆芽汤的几种常见做法：

1. 豆腐豆芽汤基本做法：
材料：豆腐，豆芽，高汤或清水，盐，胡椒粉，葱花。
步骤：
1）将豆腐切成小块备用。
2）将豆芽洗净放入开水中焯水，煮水后捞出备用。
3）将高汤或清水煮沸，放入豆腐块和焯水豆芽，煮开后加入盐和胡椒粉调味。
4）煮10分钟后撒上葱花即可。

2. 酸辣豆腐豆芽汤：
材料：豆腐，豆芽，高汤或清水，酸辣汤料（辣椒粉、醋、酱油、老抽等），盐，胡椒粉，葱花。
步骤：
1）将豆腐切成小块备用。
2）将豆芽洗净放入开水中焯水，煮水后捞出备用。
3）将高汤或清水煮沸，放入豆腐块和焯水豆芽，煮开后加入盐和胡椒粉调味。
4）将酸辣汤料调成适合的味道，倒入汤中，煮5分钟后撒上葱花即可。

3. 海鲜豆腐豆芽汤：
材料：豆腐，豆芽，高汤或清水，海鲜（虾仁、蟹棒等），盐，胡椒粉，葱花。
步骤：
1）将豆腐切成小块备用。
2）将豆芽洗净放入开水中焯水，煮水后捞出备用。
3）将高汤或清水煮沸，放入豆腐块和焯水豆芽，煮开后加入盐和胡椒粉调味。
4）加入海鲜，煮几分钟至海鲜熟透，撒上葱花即可。

以上是几种常见的豆腐豆芽汤做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。每道汤品都有其特色，希望你能喜欢。

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