羊肉砂锅面的做法大全
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-17 22:56:23
羊肉砂锅面的做法大全
羊肉砂锅面是一道有着浓郁羊肉香气的经典面食,下面是一份简单的羊肉砂锅面的做法。所需材料。- 羊肉:250克;- 面条:适量;- 洋葱:1个;- 大葱:1根;- 姜:适量;- 蒜:适量;- 豆瓣酱:适量;- 料酒:适量;- 酱油:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 鸡精:适量;- 鸡蛋:适量;- 香菜:适量;- 酱油烧热水:适量。步骤。1.准备好羊肉,切成薄片,加入料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制20分钟。2.洋葱切成丝,大葱切成段,姜和蒜切末备用。3.锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜末炒香,然后加入豆瓣酱炒匀。4.加入羊肉翻炒至变色,再加入洋葱丝和大葱段一起翻炒。5.加入适量的热水,再加入适量酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味,盖上锅盖炖煮15分钟。6.另起一锅烧开水,将面条煮熟,捞出备用。
导读羊肉砂锅面是一道有着浓郁羊肉香气的经典面食,下面是一份简单的羊肉砂锅面的做法。所需材料。- 羊肉:250克;- 面条:适量;- 洋葱:1个;- 大葱:1根;- 姜:适量;- 蒜:适量;- 豆瓣酱:适量;- 料酒:适量;- 酱油:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 鸡精:适量;- 鸡蛋:适量;- 香菜:适量;- 酱油烧热水:适量。步骤。1.准备好羊肉,切成薄片,加入料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制20分钟。2.洋葱切成丝,大葱切成段,姜和蒜切末备用。3.锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜末炒香,然后加入豆瓣酱炒匀。4.加入羊肉翻炒至变色,再加入洋葱丝和大葱段一起翻炒。5.加入适量的热水,再加入适量酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味,盖上锅盖炖煮15分钟。6.另起一锅烧开水,将面条煮熟,捞出备用。
羊肉砂锅面是一道有着浓郁羊肉香气的经典面食,下面是一份简单的羊肉砂锅面的做法:
所需材料:
- 羊肉:250克
- 面条:适量
- 洋葱:1个
- 大葱:1根
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 豆瓣酱:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 鸡蛋:适量
- 香菜:适量
- 酱油烧热水:适量
步骤:
1. 准备好羊肉,切成薄片,加入料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 洋葱切成丝,大葱切成段,姜和蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜末炒香,然后加入豆瓣酱炒匀。
4. 加入羊肉翻炒至变色,再加入洋葱丝和大葱段一起翻炒。
5. 加入适量的热水,再加入适量酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味,盖上锅盖炖煮15分钟。
6. 另起一锅烧开水,将面条煮熟,捞出备用。
7. 炖煮好的羊肉汤中加入鸡蛋,搅拌均匀。
8. 准备一个砂锅,在底部铺上一层煮熟的面条。
9. 倒入羊肉汤,再将煮熟的面条放在上面,再倒入剩余的羊肉汤。
10. 在砂锅中加入香菜,用小火砂锅煮沸即可享用。
这只是一种简单的羊肉砂锅面的做法,你还可以根据个人口味添加蔬菜或调料来进行个性化调整。希望你能喜欢这道美味的面食!
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羊肉砂锅面的做法大全
羊肉砂锅面是一道有着浓郁羊肉香气的经典面食,下面是一份简单的羊肉砂锅面的做法。所需材料。- 羊肉:250克;- 面条:适量;- 洋葱:1个;- 大葱:1根;- 姜:适量;- 蒜:适量;- 豆瓣酱:适量;- 料酒:适量;- 酱油:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 鸡精:适量;- 鸡蛋:适量;- 香菜:适量;- 酱油烧热水:适量。步骤。1.准备好羊肉,切成薄片,加入料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制20分钟。2.洋葱切成丝,大葱切成段,姜和蒜切末备用。3.锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜末炒香,然后加入豆瓣酱炒匀。4.加入羊肉翻炒至变色,再加入洋葱丝和大葱段一起翻炒。5.加入适量的热水,再加入适量酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味,盖上锅盖炖煮15分钟。6.另起一锅烧开水,将面条煮熟,捞出备用。