2、在铁板烧锅平底长方形上加入适量食用油,待油加热后加入主料(如肉类、蔬菜、海鲜等)。
3、使用铲子或锅铲等工具将主料拌炒,直至熟透并表面稍微焦糊。
4、在炒好的主料周围加入调料(如盐、酱油、味精、料酒等),并继续翻炒,直至均匀。
5、根据个人口味和菜品需要,可以在铁板烧锅平底长方形上制作蛋卷、煎饺等小食品。
6、烹饪完成后,关火,将已炒好的菜品摆放在铁板烧锅平底长方形中央,在周围铺上青菜或芝士等装饰,并可以根据自己的口味选择适当的调料进行调味。
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