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煮鸭蛋的正确方法是将鸭蛋放入锅中,加入足够的水,然后用中火煮沸。待水煮沸后,继续保持中火,继续煮鸭蛋8分钟。在煮鸭蛋的过程中,可以加入一些盐,这有助于让蛋壳更容易剥离。煮熟后,用冷水冲洗鸭蛋,这样有助于去除蛋壳时的残留热气,便于剥壳。剥开蛋壳后,可以将鸭蛋切开,检查蛋黄和蛋白的熟度。如需继续加热,可以重新放入热水中煮熟。最后,将煮好的鸭蛋沥干水分,可以享用美味的鸭蛋了。
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