怎么做麻婆豆腐好吃又简单

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:21

怎么做麻婆豆腐好吃又简单

将豆腐焯水备用，炒香葱姜蒜和豆瓣酱，加入肉末炒匀，加入鸡汤煮开，再加入豆腐煮熟入味，最后调味勾芡，撒上花椒粉和香葱段。

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导读将豆腐焯水备用，炒香葱姜蒜和豆瓣酱，加入肉末炒匀，加入鸡汤煮开，再加入豆腐煮熟入味，最后调味勾芡，撒上花椒粉和香葱段。

麻婆豆腐是一道传统的川菜，下面是一种简单又好吃的做法。首先，将豆腐切成小块，用开水焯烫一下，然后捞出备用。接下来，热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。随后加入炒制好的豆瓣酱和辣椒粉，炒出红油。然后放入葱花和肉末炒匀，再加入适量的鸡汤煮开。煮开后放入豆腐块煮一会，让豆腐入味。最后加入盐、味精和醋调味，勾芡让汤汁变浓稠。撒上一些花椒粉，最后加入香葱段翻炒均匀即可。

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将豆腐焯水备用，炒香葱姜蒜和豆瓣酱，加入肉末炒匀，加入鸡汤煮开，再加入豆腐煮熟入味，最后调味勾芡，撒上花椒粉和香葱段。

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