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关于牛排三分熟,说法正确的是?
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2023-05-09 16:58:39
关于牛排三分熟,说法正确的是?
三分熟牛排的特点是外表金黄、内部粉红、口感嫩而多汁,是适合喜欢嚼劲和稍嫩口感的人的理想选择。
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导读
三分熟牛排的特点是外表金黄、内部粉红、口感嫩而多汁,是适合喜欢嚼劲和稍嫩口感的人的理想选择。
关于牛排三分熟,正确的说法是:三分熟指的是牛排在烹调过程中煎熟程度的一种选择,它的特点是外表煎至金黄色,内部保持一定的粉红色,中心温度约达到50℃至55℃。这种熟度下,牛排的口感柔嫩多汁,肉质有一定的嚼劲,能够兼顾肉质的鲜美与风味。对于喜欢嚼劲和口感稍微嫩一些的人来说,三分熟是一种理想的选择。
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关于牛排三分熟,说法正确的是?
三分熟牛排的特点是外表金黄、内部粉红、口感嫩而多汁,是适合喜欢嚼劲和稍嫩口感的人的理想选择。
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