无专用烟道开餐馆怎么解决

1. 安装抽油烟机和空气净化器，有效过滤油烟和异味，改善室内空气质量。

2. 提高厨房通风系统的效率，增加换气扇数量和风道布局优化。

3. 使用低油烟和低异味的烹饪技术和食材，减少油烟产生和异味扩散。

4. 加强清洁和维护工作，及时清理油烟机、风道和厨房设备，防止积累油渍。

5. 定期请专业清洁公司进行彻底清洁和维护。

6. 合理规划餐厅布局，避免烹饪区域过于拥挤，减少油烟扩散的可能性。

7. 向当地政府部门咨询，了解相关规定和要求，确保餐馆符合健康和安全标准。

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