首先,可以将鲜胡豆洗净后剥好壳,放入密封袋或保鲜盒中,放入冰箱冷冻室保存。
其次,也可以将鲜胡豆焯水烫熟后,放入冷水中冷却,然后沥干水分,装入适当大小的冷冻袋中,放入冷冻室冷冻保存。
最后,如果需要长时间保存,可以将鲜胡豆剥好壳后,放入开水中烫熟,捞出后放入冷开水中冷却,沥干水分后装入干燥、清洁的玻璃瓶中,加盖密封保存于阴凉干燥处。
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