首先,选择新鲜的竹笋,摘取时要选择韧性好、颜色鲜亮的。
接着,将竹笋放入清水中浸泡一段时间,去除污垢和异味。
然后,用湿毛巾包裹竹笋,放入塑料袋中,尽量排除空气,并存放在冰箱冷藏室中。
此外,竹笋也可以切片、煮熟后进行冷冻保存。
无论哪种方式,保持竹笋的湿润和低温环境是关键。
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