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大叶芹,又称西洋芹,是一种常见的蔬菜,但也有一些禁忌需要注意。首先,大叶芹属于寒性蔬菜,不宜生食或食用过多,以免伤害脾胃功能。其次,大叶芹中含有挥发性油和辣素,容易刺激消化道,因此胃溃疡、胃炎等胃部疾病患者应慎食或避免。此外,大叶芹还具有利尿作用,对于肾功能不全或尿量减少的人士来说,摄入过多可能会加重症状。总之,合理食用大叶芹有益健康,但需遵守适量原则,并根据个人体质和健康状况进行调节。
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