专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-18 05:37:00
功效:凉拌菜是一道清爽爽口的菜肴,富含各种维生素和纤维素,具有清热解毒、促进消化和增进食欲的功效。材料。- 黄瓜:1根;- 萝卜:1根;- 青椒:1个;- 红椒:1个;- 香菜:适量;- 蒜末:适量;- 辣椒油:适量;- 酱油:适量;- 盐:适量;- 醋:适量;做法步骤。1.将黄瓜、萝卜、青椒和红椒分别洗净切成丝状,香菜切碎备用。2.将切好的蔬菜放入碗中,加入适量的盐,轻轻拌匀,放置片刻,使蔬菜出水。3.将盐水挤干后的蔬菜放入大碗中,加入蒜末、适量的辣椒油、酱油和醋,拌匀。4.最后撒上香菜碎,轻轻拌匀即可食用。注意事项。1.在切丝的过程中,可以根据个人口味的偏好选择切得细或粗,但要保持整齐切齐。2.拌匀时应轻手轻脚,以免将蔬菜煮熟或变形。
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