1、将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。
2、锅内放油后加葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣,再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒,放生抽和糖调味即可。
3、尖椒鸡,是以鸡肉、青椒为主料,以小米椒为调味底料烹饪出来的一道菜品,味道鲜美纯正,而且营养丰富,还具有健脾强胃、驱风除湿的功能。
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