1、首先,将葱,姜加水制成葱姜汁。
2、接着将鸡胸脯切条,加入葱,姜汁,盐,胡椒粉腌制备用。
3、紧接着加入鸡蛋,面粉搅拌均匀,将鸡肉放在面包糠中均匀地裹上面包糠。
4、起锅烧油,放入鸡肉炸至金黄捞出,最后撒上适量的孜然粉即可。
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