鸡的处理方法

鸡肉相信大家一定都比较熟悉也都有食用过，它肉质鲜美口感丰富，同时它也能够为身体提供营养，同时吃了也几乎不会增长脂肪含量。为了能够喝到新鲜的鸡汤，很多人也会在集市上购买活鸡来处理干净，但是想要把鸡肉处理干净并不是一件容易的工序。接下来就为大家来介绍一下具体的操作步骤，教教大家如何把鸡处理干净。

第一步：

我们要把鸡肉身上边的血块处理一下，然后拿一个盆把这些鸡肉放到盆里，接下来放一些姜去除肉的腥味。

第二步：

接下来要加入一点盐给鸡肉有效的杀菌，大家在放盐的时候不要放得太多，以免在我们做鸡肉的时候出现太咸的状况，接着在里面倒入一些温水尽量不要用凉水，然后用手搅拌一下加速它里边的血水流出来，这样就可以鸡肉里面的血水洗干净了。

第三步：

鸡肉里上有一些看不到的细节需要我们自己来回翻下用刀切或者用剪子剪，把它的内脏清理干净。

第四步：

接着我们把鸡肉捞出来，然后把鸡肉再清洗一遍，这样就完全可以了。

以上就是鸡应该如何处理干净的具体解决办法，相信大家很快就能学会如何操作。经过这种方法处理的鸡肉可以放心使用，不仅消耗不了几分钟而且这些方法都很简单。如果不把它处理干净也许我们吃到了很多脏东西，这对人们的身体是很有害的。

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