专题文章
时长:00:00更新时间:2023-10-08 08:31:07
熟食属于餐饮业,根据《国民经济行业分类》可填报大类:餐饮业;中类:正餐服务、快餐服务、饮料及冷饮服务、餐饮配送及外卖送餐服务、其他餐饮业;小类:茶馆服务、咖啡馆服务、酒吧服务、其他饮料及冷饮服务、外卖送餐服务、餐饮配送服务等。营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。我国28大类食品都需要办理食品生产许可证。熟食卤味制品属于28大类食品中的肉制品类,属于预包装食品,规定必须办理食品生产许可证。预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号;法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
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