专题文章
时长:00:00更新时间:2023-10-08 08:31:29
一、食品经营项目包括哪些项目。1、食品经营项目包括以下项目。(1)预包装食品销售。(2)散装食品销售。(3)特殊食品销售。(4)热食类食品制售。(5)冷食类食品制售。(6)生食类食品制售。(7)糕点类食品制售。2、法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第二十六条。食品安全标准应当包括下列内容。(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。(五)食品生产经营过程的卫生要求。(六)与食品安全有关的质量要求。
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