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时长:00:00更新时间:2023-10-14 22:07:40
红参一般建议在秋冬季节食用,较适合身体虚弱、长时间用脑或者心血管疾病的人吃,那么红参怎么选择优质的呢?红参怎么保存较好?红参如何挑选才是最好的?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。买红参怎么挑选。1、看芦碗:参芦粗大短,大都是双芦头(亦有单芦、偶见三芦),芦碗大,边缘无纤维状毛刺。2、看宽阔:俗称“宽肩膀”,参腿多为两条(亦有一条或三条,稀有四条),腿短刁—:参体或近于参体,有的腿扭曲。3、看皮层:皮层纵纹细腻,参体下部有横环纹理,中下部有纵纹和少数浅抽沟,略似:老人皮肤。有的参体残存黄色皮,俗称“黄马褂”。4、看色泽:表面多为红棕色或深红色,油润略似绸缎面,有光泽,略透明。5、手捏:手感坚实,不易折断,断面较平坦呈角质为佳。
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