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时长:00:00更新时间:2023-10-14 19:07:10
西兰花是蔬菜中很受欢迎的一类,所含有的营养价值也很高,在减脂人群中也很热门,好吃且不长胖,大家看到的西兰花一般都是绿色的,如果看到发黄是不是担心坏了呢?这种西兰花还能吃吗?一起来看看小编带来的介绍吧。西兰花变黄还能吃吗;还能吃。西兰花营养丰富,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,而且比同属于十字花科的白菜花高出很多。如果西兰花外表颜色变黄,主要是因为放置时间过长,其叶绿素中含有的镁离子流失影响的,不过这样的西兰花只要没有发软、腐烂,还是可以正常食用的,只是口感会有一定的下降。西兰花不适合和什么一起吃。西葫芦;西兰花成分中含有丰富的维生素C,而西葫芦含有的维生素C分解酶,如果一起吃会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值。牛奶;
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