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时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:06:30
海蛤汤是一道以海蛤为主要食材制作的汤类菜肴,口感鲜美,营养丰富。下面是海蛤汤的几种常见做法。1.清炖海蛤汤;材料:新鲜海蛤500克,姜片适量,清汤适量,香菜适量,盐适量。步骤。1)将海蛤洗净泡淡盐水中,去沙。2)锅中加入清汤和姜片,煮开。3)加入海蛤,煮至蛤壳打开。4)调入适量的盐,撒上香菜即可。2.蒜蓉蒸海蛤汤;材料:新鲜海蛤500克,蒜蓉适量,香葱适量,生抽适量,料酒适量,清汤适量。步骤。1)将海蛤洗净泡淡盐水中,去沙。2)锅中加入清汤和料酒,煮开。3)加入海蛤,蒸10分钟。4)取蒸好的海蛤,撒上蒜蓉和香葱,淋上生抽即可。3.麻辣海蛤汤;材料:新鲜海蛤500克,蒜蓉适量,姜片适量,辣椒粉适量,麻椒适量,盐适量,清汤适量。步骤。1)将海蛤洗净泡淡盐水中,去沙。3)加入海蛤,煮至蛤壳打开。
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