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时长:00:00更新时间:2024-01-09 00:56:04
虫草花炖鸭汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。下面是虫草花炖鸭汤的做法。所需材料。1.鸭肉:500克;2.虫草花:10克;3.枸杞:适量;4.姜片:适量;5.料酒:适量;6.盐:适量;步骤。1.鸭肉切块,放入开水中焯水约5分钟,去除腥味,捞出备用。2.锅中放入适量清水,加入姜片和料酒,将焯水后的鸭肉放入锅中,焯水去除血水等杂质。3.将焯水后的鸭肉盛出备用,将锅中的水倒掉,清洗干净锅。4.锅中放入适量清水,将焯水后的鸭肉放入锅中,加入虫草花和适量的枸杞。5.开火炖煮,待水开后转小火慢炖约1个小时,使鸭肉炖煮入味。6.最后加入适量的盐调味,搅拌均匀后即可关火。7.将虫草花炖鸭汤装入碗中,撒上适量的枸杞即可食用。
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