专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 00:32:37
要做出好吃的鸡腿儿,可以尝试以下几种方法。1.酱料腌制:将鸡腿浸泡在腌料中,例如酱油、姜蒜、料酒、盐、糖等,并静置腌制30分钟至数小时,让调味料充分渗入鸡腿内部。2.烤制:将腌制好的鸡腿放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制约30分钟至鸡肉表面呈金黄色,内部熟透即可。3.炸制:将腌制好的鸡腿均匀裹上一层面粉或淀粉,放入热油中炸制,炸至表面金黄酥脆,内部完全熟透即可。4.煮制:将腌制好的鸡腿放入煮锅中,加入适量水、葱、姜,煮沸后转小火煮约20分钟左右,至鸡肉熟透,汁水浓稠即可。5.烧制:将腌制好的鸡腿放入锅中翻煎至两面金黄,加入适量水或高汤,加盖煮约30分钟至汤汁浓郁,鸡肉酥烂即可。
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