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时长:00:00更新时间:2024-01-09 01:20:12
羊肉粉丝汤是一道传统的家常做法,下面是一种简单的做法。材料。- 羊肉:500克;- 粉丝:100克;- 青菜:适量;- 姜块:适量;- 大葱:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 酱油:适量;- 胡椒粉:适量;步骤。1.将羊肉切块,用开水焯水去腥。2.大葱切段,姜块切片备用。3.锅中加入适量清水,放入焯水后的羊肉块、大葱段和姜片,加入一些料酒以去腥。4.大火煮沸,然后转小火炖煮1-2个小时,使羊肉变得酥烂。5.将粉丝用温水浸泡15分钟,使其软化。6.煮羊肉时,可以处理一些青菜,如菠菜、油菜等,切段备用。7.羊肉炖好后,加入适量的盐、酱油和胡椒粉进行调味。8.将浸泡好的粉丝放入炖好的羊肉汤中,加入切段的青菜,用中小火煮熟。9.煮熟后即可享用。注意事项。
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