面圪塔汤是一道广东传统的汤类菜品，做法如下：材料。- 面圪塔：适量；- 猪肉：200克；- 虾仁：100克；- 鲜贝：100克；- 豆腐：适量；- 鸡蛋：1个；- 蔬菜（如菠菜、鲜蘑菇等）：适量。- 清鸡汤：适量；- 盐：适量；- 青葱：适量；步骤。1.将面圪塔放入开水中煮熟，捞出备用。2.猪肉切成丝，用少许盐搅拌均匀，再加入蛋清搅拌均匀。3.锅中加入清鸡汤烧开，将猪肉丝放入煮熟。4.将虾仁、鲜贝、豆腐和蔬菜一起放入锅中，煮熟。5.最后将面圪塔加入锅中，煮一会儿即可。6.出锅前撒上葱花装饰即可。温馨提示。- 鸡汤可以提升汤的口感和香味，如果没有鸡汤可以用清水代替。- 切割时，猪肉要切成丝，豆腐和面圪塔可以根据个人喜好切块或丝。