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时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:07:17
五花肉煲汤的做法。材料。- 五花肉:500克。- 生姜:3片;- 大葱:1根;- 香菇:4朵;- 干贝:适量;- 枸杞:适量;- 香叶:2片;- 料酒:适量;- 盐:适量;步骤。1.将五花肉切成块状,放入热水中焯水去腥,捞出备用。2.锅中加入适量的水,放入姜片、大葱段、香叶煮开,再加入焯水过的五花肉。3.将香菇泡软切片,干贝用温水泡发。4.将香菇片和干贝放入煲汤中,继续煮约1小时。5.在最后30分钟,加入枸杞和适量的料酒,继续煮。6.汤煮好后,根据个人口味加入适量盐调味即可。温馨提示。- 在煲汤时,可以根据个人口味加入其他的配料,如红枣、莲子等,煮出更加丰富的口感。- 如果想要汤更浓郁,可以事先将五花肉焯水时多焯几次,去除部分油腻。
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