专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:50:50
泰国汤粉(Thai Noodle Soup)是泰国常见的一道传统美食,主要材料包括米粉、肉类和各种蔬菜。以下是制作泰国汤粉的简单做法。材料。- 200克幼细米粉。- 200克鸡肉或牛肉,切成薄片。- 500毫升鸡汤或清汤。- 1个小洋葱,切碎。- 2瓣大蒜,切碎;- 2茶匙红咖喱酱;- 2茶匙鱼露;- 2茶匙椰浆;- 1茶匙糖;- 盐和胡椒粉适量;- 新鲜香草(如蕉叶、青蒜、葱花)适量,作为装饰。步骤。1.先将米粉泡在温水中,大约泡软10分钟,然后用热水冲洗一下,沥干备用。2.在一个大锅中,用少许油炒香洋葱和蒜碎,直到它们变软。3.加入红咖喱酱,搅拌均匀。4.接着加入肉片,煎炒几分钟,直到肉变色。5.加入鸡汤或清汤,煮沸后转小火,煮10-15分钟左右,直到肉熟透。
查看详情