土豆煲汤的做法有很多种，以下是其中一种常见的做法。材料。- 土豆：2个；- 胡萝卜：1根；- 洋葱：半个；- 西葫芦：1条；- 豆腐：适量；- 鸡腿肉：适量；- 盐：适量；- 白胡椒粉：适量；- 鸡精：适量；- 水：适量；步骤。1.将土豆、胡萝卜、洋葱和西葫芦切成适当大小的块状备用。豆腐切成小块，鸡腿肉切块备用。2.锅中加入适量的水，放入鸡腿肉煮至熟透后捞出备用。3.锅中再次加入适量的清水，放入土豆和胡萝卜块，大火煮沸后转小火，继续煮10分钟。4.加入洋葱和西葫芦块，继续煮2分钟。5.加入豆腐块和煮熟的鸡腿肉块，煮开后加入适量盐、白胡椒粉和鸡精调味，再煮2分钟即可。温馨提示。1.煲汤的时候可以根据个人口味添加一些其他喜欢的蔬菜，如番茄、青菜等。