秋葵做汤的做法有很多种，这里介绍一种简单的做法。所需材料。- 秋葵：适量；- 番茄：适量；- 大葱：适量；- 大蒜：适量；- 鸡肉或虾仁：适量。- 鸡精：适量；- 盐：适量；- 料酒：适量；- 辣椒粉（可选）：适量。- 鸡蛋（可选）：适量。做法步骤。1.秋葵洗净切段，番茄切块，大葱切末，大蒜切碎备用。2.热锅加入适量油，放入大蒜末和大葱末炒香。3.加入鸡肉或虾仁煸炒，煮至变色。4.加入适量清水，加入番茄块，煮开后转小火慢炖15-20分钟。5.将秋葵段放入锅中，继续煮2-3分钟。6.加入适量盐、鸡精和料酒调味，根据个人口味可以加入一些辣椒粉增加香辣味。7.可根据个人喜好选择加入一个打散的鸡蛋，搅拌均匀，让汤变得更加浓稠（可选）。8.煮熟后即可关火，盛入碗中享用。