排骨海带花生汤是一道营养丰富的汤类食物，下面是它的做法。所需食材。- 排骨：500克；- 海带：适量；- 花生：适量；- 姜片：适量；- 盐：适量；- 料酒：适量；步骤。1.准备工作：将排骨洗净切块，将海带泡发后切成小段，花生洗净备用。2.煮水：将一锅清水烧开。3.焯水：将排骨放入开水中焯水，煮沸后捞出。4.烧汤：将焯水后的排骨放入另一锅中，加入适量清水，加入姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。5.加入配料：将切好的海带和花生加入煮沸的排骨汤中继续炖煮15分钟，直到海带和花生变得软烂入味。6.调味：根据个人口味适量加入盐进行调味。7.出锅：煮好后，将汤盛入碗中，即可享用。注意事项。- 煮汤时，可以根据个人喜好加入其它调味品如葱段、姜片等增加香味。