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时长:00:00更新时间:2024-01-08 19:11:26
土豆蕃茄排骨汤的做法如下:材料。- 500克排骨;- 2个中等大小的土豆,切成块状。- 2个中等大小的蕃茄,切成块状。- 1个中等大小的洋葱,切成丁状。- 2瓣大蒜,切碎;- 适量盐和胡椒粉;- 适量食用油;- 2升水;步骤。1.热锅加入适量的食用油,将排骨煎至两面呈金黄色。2.把煎好的排骨捞出,锅里留下适量的底油,加入洋葱和蒜末炒香。3.接着加入蕃茄翻炒,炒至蕃茄变软。4.加入炖汤锅中的水,将排骨放入锅中。5.大火煮沸,然后转小火慢慢炖煮1小时,直到排骨变得非常软烂。6.加入切块状的土豆,煮15分钟至土豆变烂。7.最后加盐和胡椒粉调味即可。温馨提示:可以根据个人口味的喜好,添加一些其他蔬菜,如胡萝卜、玉米等。也可以将蕃茄剁碎成蕃茄汁再倒入汤中,口感更加浓郁。
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