专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 19:35:27
烤鸭架做汤的做法大全有很多,以下是其中一种常见的做法。材料。- 烤鸭架 1 个;- 水 8 杯;- 姜片 3 片;- 葱段 2 根;- 料酒 2 汤匙;- 盐 适量;- 胡椒粉 适量;步骤。1.将烤鸭架用清水冲洗干净,随后将烤盘底部铺上姜片和葱段,放上鸭架。2.在鸭架上撒上适量的盐和胡椒粉,再淋上料酒,用保鲜膜将鸭架封起来,冷藏腌制约30分钟。3.预热烤箱至200°C(400°F),将鸭架放入烤箱,烤制约30分钟或直到鸭架金黄色。取出鸭架,等待稍凉后可将鸭肉剥下备用。4.在大锅中倒入水,加入姜片和葱段,开火煮沸,然后转至中小火,继续煮约1小时。5.将煮好的鸭架汤过滤掉姜片和葱段,倒入煮鸭肉的锅中,加入烤鸭肉块,继续煮约10分钟。6.最后根据个人口味加盐和胡椒粉调味即可。
查看详情