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时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:32:01
豆沫汤是一道美味的传统汤品,下面是豆沫汤的几种做法。1.香菇豆沫汤。材料。- 干香菇;- 豆腐;- 鸡蛋;- 高汤或水;- 酱油;- 盐;步骤。1.干香菇提前泡软,切成丝状备用。2.将豆腐切成块状。3.高汤或水烧开后,加入香菇丝和豆腐块,煮约10分钟。4.打入鸡蛋,搅拌均匀,让蛋液形成豆沫状。5.加入适量酱油和盐,根据个人口味调整。6.继续煮1-2分钟即可。2.番茄豆沫汤。材料。- 豆腐;- 番茄;- 洋葱;- 蒜瓣;- 鸡蛋;- 高汤或水;- 盐;- 白胡椒粉;步骤。1.洋葱和番茄切碎,蒜瓣切成薄片备用。2.豆腐切成块状。3.锅中加热油,先炒香洋葱和蒜瓣,然后加入番茄,炒至番茄软烂。4.加入高汤或水,煮沸后加入豆腐块,煮约10分钟。5.打入鸡蛋,搅拌均匀,形成豆沫状。
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