卜卜贝的汤底是一种辣味浓郁的汤底，主要用于火锅料理。下面是一种常见的卜卜贝汤底的做法。材料。- 500克鸡骨或猪骨。- 50克卜卜贝调料包（可根据个人口味增减）。- 50克干贝；- 50克虾皮；- 3个香菇；- 3个葱段；- 2片生姜；- 2瓣大蒜；- 适量盐和白胡椒粉。步骤。1.准备鸡骨或猪骨，将其洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。2.将香菇用温水浸泡至软化后，切成薄片。3.将葱段、姜片和大蒜拍松，加入煮骨的锅中。4.将干贝和虾皮用温水浸泡至软化后，加入锅中。5.加入适量的卜卜贝调料包、盐和白胡椒粉，煮至汤底呈浓稠状。6.过滤掉固体杂质，取出汤底即可使用。这只是一种常见的卜卜贝汤底做法，你也可以根据个人口味，添加其他调料和食材来改变汤底的味道。