专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:42:14
牛奶排骨汤是一道味道鲜美、营养丰富的汤品。下面是制作牛奶排骨汤的一种做法。材料。- 猪骨200克;- 牛奶500毫升;- 姜片3片;- 葱段2根;- 料酒适量;- 盐适量;步骤。1.将猪骨洗净,放入热水中焯水,煮沸后撇去浮沫,捞出洗净备用。2.锅中加入适量清水,放入猪骨、姜片、葱段和料酒,大火煮沸后转小火煮2小时左右,期间可以不断撇去浮沫。3.煮好的猪骨捞出,放入清水中漂洗干净,沥干备用。4.另起一个锅,倒入牛奶,大火煮沸。5.加入煮好的猪骨,再次煮沸后转小火煮10分钟,期间不断搅拌,以防牛奶煮糊。6.最后,加入适量的盐调味即可。温馨提醒。1.可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料增加风味。2.煮牛奶时要注意不要煮沸后太久,以免出现熬糊的现象。
查看详情