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时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:20:47
牛肉杜仲汤是一道营养丰富的汤品,常用于调理身体和补充体力。下面是牛肉杜仲汤的做法。所需材料。- 牛肉:500克;- 杜仲:50克;- 红枣:适量;- 枸杞:适量;- 姜片:适量;- 盐:适量;- 料酒:适量;- 食用油:适量;- 温水:适量;步骤。1.首先,将牛肉洗净后切成块状备用。杜仲用温水泡发,发软后捞出备用。2.热锅倒入适量的食用油,加入姜片煸炒出香味。3.将牛肉块放入锅中煸炒至变色。4.倒入适量的料酒炒匀,去腥味。5.加入足够的清水,使牛肉完全浸泡。大火煮沸后,转小火慢炖1-2个小时,直到牛肉变得十分酥烂。6.将杜仲、红枣和枸杞加入锅中,再煮沸15-20分钟,以便杜仲的药性充分溶解到汤中。7.最后,加入适量的盐调味即可。温馨提示。- 如果牛肉比较老或较硬,可以事先用温水泡软。
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